ডিম সহ বা ছাড়া পানিতে প্যানকেকস: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে একটি রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

পানিতে প্যানকেকস: একটি রন্ধনসম্পর্কীয় পিগি ব্যাঙ্কের সাধারণ রেসিপি

পানিতে রান্না করা প্যানকেকস সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। তারা দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত হয়, এবং স্বাদ মাখনের চেয়ে খারাপ নয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ডিশটির ব্যয়টি একেবারে পেনি।

ডিম দিয়ে পানিতে প্যানকেকস: ধাপে ধাপে রেসিপি

এই দ্রুত এবং সুপার ইজি রেসিপি আপনাকে রেকর্ড সময়ের মধ্যে অসম্পূর্ণ প্যানকেকগুলির একটি স্ট্যাক তৈরি করতে দেয়। সর্বদা উষ্ণ জল ব্যবহার করুন, এটি আপনাকে একটি সূক্ষ্ম ময়দা জমিন অর্জন করতে দেয়।

পণ্য:

• 3 টি ডিম;
• 250 গ্রাম ময়দা;
• 500 মিলি জল;
• 1 টেবিল চামচ. l সাহারা;
• ১/২ চামচ লবণ;
• 1/3 চামচ সোডা;
• 1/3 চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড

রেসিপি:

1. নুন ও চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন। তাদের মধ্যে জল.ালা। মিক্স।

   

   ডিমগুলি মিক্সারের সাহায্যে দ্রুত এবং সহজেই পিটানো হয়

2. ময়দা চালান। বেকিং সোডা এবং লবণ দিয়ে এটি মিশ্রিত করুন।

   

   আটা উত্তোলনের ফলে গলদ থেকে মুক্তি পাবেন

3. সিট্রিক অ্যাসিডের সাথে কুঁচন বেকিং সোডা পানিতে মিশ্রিত করুন (2 চামচ এল।) L

   

   সাইট্রিক অ্যাসিডের পরিবর্তে ভিনেগার ব্যবহার করা যেতে পারে।

4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।

   

   পানির উপর প্যানকেক ময়দা খুব কোমল

5. উভয় পক্ষের একটি প্রাক-উত্তপ্ত প্যানে প্যানকেকগুলি ভাজুন।

   

   ডিমের ব্রাউন দিয়ে ভাল করে পানিতে প্যানকেকের ময়দা

6. ডিমের সাথে পানিতে প্রস্তুত প্যানকেকগুলি মাখন দিয়ে গ্রিজ করা যায়।

   

   ডিম সহ পানিতে তৈরি প্যানকেকগুলি খাস্তা এবং খুব সুস্বাদু

ভিডিও: ডিম যুক্ত করে পানিতে প্যানকেকস

কাস্টার্ড প্যানকেকস

ফুটন্ত জলের সাথে ময়দা পাতানো একটি সাধারণ তবে কার্যকর রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল। এই প্যানকেকগুলি পাতলা, তবে খুব টেকসই।

পণ্য:

• 1 টেবিল চামচ. জল;
• 1 টেবিল চামচ. ফুটানো পানি;
• 3 টি ডিম;
• 1.5 চামচ। ময়দা;
• 1 টেবিল চামচ. l সাহারা;
• ১/২ চামচ লবণ;
• ১/২ চামচ সোডা;
• 4 চামচ। l সব্জির তেল.

রেসিপি:

1. চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম নাড়ুন।

   

   আটা তৈরির এই পর্যায়ে, নিয়মিত কাঁটাচামচ হাতে আসবে।

2. হালকা গরম জলে.েলে দিন।

   

   একটি মিক্সার দিয়ে ডিম এবং জল বীট

3. ময়দা সিট এবং বেকিং সোডা মিশ্রিত করুন।

   

   চালিত আটা ময়দার আর্দ্রতা দেয়

4. ডিমের মিশ্রণে ছোট ছোট ব্যাচে.ালুন এবং বেট করুন।

   

   উঁচু দেয়ালযুক্ত একটি পাত্রে প্যানকেকের ময়দা গোঁজার চেয়ে ভাল।

5. এক গ্লাস জল সিদ্ধ করুন। ময়দার মধ্যে ourালা এবং দ্রুত নাড়ুন।

   

   মূল ব্যাচের পরে শক্তভাবে ময়দার সাথে ফুটন্ত জল যুক্ত করা হয়

6. তেল যোগ করুন, নাড়ুন এবং আধা ঘন্টা একটি উষ্ণ জায়গায় দাঁড়িয়ে দিন।

   

   সরিষার তেল দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে

7. এখন আপনি প্যানকেকগুলি ভাজা শুরু করতে পারেন। এগুলি উভয় পক্ষেই বাদামি করুন, পোড়ানো এড়ানো avo

   

   চৌকস প্যাস্ট্রি গর্তগুলির সাথে পাতলা প্যানকেকগুলি তৈরি করে

গরম কাস্টার্ড প্যানকেকস টক ক্রিমের সাথে সুস্বাদু।

রেডিমেড কাস্টার্ড প্যানকেকসকে গরম গরম খাওয়া হয়।

ডিম ছাড়াই পানিতে প্যানকেকস

সূক্ষ্ম, পাতলা, প্রান্তগুলির চারপাশে কিছুটা কুঁচকানো - ঘরে তৈরি এবং কখনই অনুমান করতে পারে না যে এই প্যানকেকগুলি ডিম না জুড়ে বেক করা হয়েছে। এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনাকে রান্না করার জন্য কতটা কম সময় প্রয়োজন তা অবাক করে দিন।

পণ্য:

• 1 লিটার জল;
• 2 চামচ। ময়দা;
• 1 চা চামচ লবণ;
• ১/২ চামচ সোডা;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল.

রেসিপি:

1. চালুনির মাধ্যমে ময়দাটি সিট করুন। নুন এবং বেকিং সোডা মিশ্রিত করুন।

   

   একটি মোটা চালনিয়া ময়দা চালানোর জন্য উপযুক্ত

2. ছোট অংশে হালকা গরম জলে ourালা, আস্তে আস্তে এক চামচ দিয়ে গলদা নাড়ান।

   

   আটা মিশ্রণে আস্তে আস্তে পানি.ালুন।

3. তারপরে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ঝাঁকুনি দিয়ে ময়দা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো যাতে এটি তরল টকযুক্ত ক্রিমের ধারাবাহিকতা অর্জন করে।

   

   একটি রান্নার ঝাঁকুনি আটা মসৃণ করতে সহায়তা করবে

4. উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আবার মেশান। এটি আধা ঘন্টা ধরে তৈরি করুন এবং প্যানকেকগুলি ভাজা শুরু করুন।

   

   প্যানকেক ময়দার মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ভাজার সময় তার ব্যবহার হ্রাস করবে

5. প্রথম দুটি প্যানকেকের জন্য, প্যানে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।

   

   ফ্ল্যাট স্কলেলে প্যানকেকগুলি ভাজার সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়

6. প্যানকেকস খুব তাড়াতাড়ি জলে ভাজা হয়, আপনি ঘুরিয়ে নেওয়ার জন্য মুহুর্তটি মিস না করার চেষ্টা করা উচিত।

   

   প্যানকেকগুলি ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য প্রশস্ত স্পটুলা ব্যবহার করা সুবিধাজনক

7. ডিম ছাড়াই পানির ময়দার তৈরি তৈরি প্যানকেকস বাড়িতে তৈরি জাম দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

   

   ডিম ছাড়া জলের ময়দার তৈরি তৈরি প্যানকেকগুলি বিভিন্ন সংযোজন সহ ভাল

ভিডিও: অন্নুশকার পাতলা প্যানকেকস

শ্রোভেটিড টেবিলের জন্য আমার কাছে সবসময় বেশ কয়েকটি দ্রুত এবং সাধারণ রেসিপি প্রস্তুত থাকে। আপনার প্যানকেকগুলি দ্রুত রান্না করার প্রয়োজন হলে পানির উপর ময়দা সর্বদা সহায়তা করবে তবে ঘরে কোনও দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিম নেই। আমার বাড়ির তৈরি এগুলি প্যানকেকগুলির মতো ধনী ব্যক্তিদের চেয়েও বেশি, তারা হালকা এবং বাতাসে পরিণত হয়। এবং তাদের মধ্যে কম ক্যালোরি রয়েছে, এটিও গুরুত্বপূর্ণ। আমি সাধারণত তাদের ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করি এবং ফয়েল বা চর্চা কাগজ দিয়ে স্তরযুক্ত ফ্রিজে এগুলিকে হিমায়িত করি।

প্যানকেকস জলের উপর ময়দা থেকে কেবল যাদুকরী! পাতলা, সূক্ষ্ম, ক্রাঞ্চি প্রান্ত সহ - আপনি কেবল কানের দ্বারা বাড়ির টানতে পারবেন না। মাসলেনিট্সা উদযাপনের জন্য, এই জাতীয় থালাটি কেবল সঠিক জিনিস!