চুলা ছাড়াই ফ্রাইং প্যানে পাই: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

একটি ওভেন ছাড়াই একটি প্যানে পাইস: দ্রুত এবং সহজ রেসিপিগুলি

ফ্রাইং প্যানে বেকিং ওভেনের পাইগুলির মতো সুস্বাদু হতে দেখা যায়। এই রেসিপিগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্যটি তাদের সরলতা ity প্লাস একটি বিশাল সময় সাশ্রয়: আমরা ময়দার জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করি, fillingাকনাটির নীচে স্কিললেটে ফিলিং এবং বেক করি। দ্রুত, সুস্বাদু এবং চুলা দিয়ে কোনও অপ্রয়োজনীয় ফিডিং ছাড়াই!

বিষয়বস্তু

• একটি প্যানে অ্যাপল পাই: একটি ধাপে ধাপে রেসিপি
• 2 ভিডিও: ওলগা ইভানচেনকো থেকে ক্রমবর্ধমান শার্লোট
• 3 bsষধি সঙ্গে পনির
• টেন্ডার কেফির ময়দা সঙ্গে 4 জেলিযুক্ত পাই
• 5 ভিডিও: ঝামেলা ছাড়াই মাংস পাই

একটি প্যানে আপেল পাই: এক ধাপে ধাপে রেসিপি

অ্যাপল পাইগুলি হোমমেড ক্লাসিক। তাদের সুগন্ধ পুরো পরিবারকে টেবিলে জড়ো করে, চা পানকে মনোরম সমাবেশে পরিণত করে। বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত আপেলের জাতগুলি হলেন রেনেট, জোনাথন, গোল্ডেন, অ্যান্টোভোভা, জোনাগোল্ড, গালা এবং গ্র্যানি স্মিথ।

বিস্কুট পাইগুলির জন্য, ঘন সজ্জার সাথে খুব রসালো আপেল না খাওয়াই ভাল

পণ্য:

• ২ টি ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. সাহারা;
• 1 টেবিল চামচ. ময়দা
• 2 আপেল;
• 1/3 চামচ ভ্যানিলিন;
• ১/২ চামচ দারুচিনি;
• বেকিং পাউডার 1 ব্যাগ;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল.

রেসিপি:

1. চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন।

   

   একটি মুরগির ডিমের উজ্জ্বল কুসুম কেককে একটি সুন্দর রঙ দেবে।

2. চালিত ময়দা যুক্ত করুন এবং একটি ঝাঁকুনির সাথে আলতোভাবে নাড়ুন।

   

   আটা উত্তোলন বেকড পণ্যগুলিতে শীতলতা নিশ্চিত করে

3. ময়দার সাথে বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন এবং দারুচিনি যোগ করুন।

   

   বেকিং পাউডার পরিবর্তে, আপনি ভিনেগার দিয়ে স্যোডা সোডা ব্যবহার করতে পারেন।

4. খোসা আপেল এবং বীজ বাক্স। কিউব কেটে কাটা ময়দার সাথে যোগ করুন।

   

   যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপেল খোসা ছাড়ানোর চেষ্টা করুন এবং যাতে অন্ধকার না হয়।

5. তেল দিয়ে একটি স্কিললেট গ্রিজ।

   

   তেল দিয়ে প্যানটি গ্রিজ করতে একটি পাওয়ার ব্রাশ ব্যবহার করুন।

6. এতে ময়দা রাখুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে আচ্ছাদন করা কেকটি বেক করুন।

   

   সমাপ্ত আপেল পাই একটি ছিদ্রযুক্ত কাঠামো এবং চমৎকার স্বাদ আছে।

একটি প্যানে মিষ্টি পাইয়ের জন্য বিকল্পগুলি পূরণ করুন:

• আপেল এবং নাশপাতি। এই কেকের জন্য, খোসা এবং ডাইস 1 আপেল এবং 1 পিয়ার। দারুচিনি এবং ভ্যানিলা ব্যবহার না করাই ভাল, কারণ বেকড পণ্যগুলির মধ্যে ইতিমধ্যে একটি জটিল ফলের সুগন্ধ থাকবে;
• বরই প্লামগুলি (300 গ্রাম), সেগুলি থেকে বীজগুলি সরিয়ে দেওয়ার পরে, সেগুলি কেটে টুকরো টুকরো করা হয় এবং ময়দার সাথে যুক্ত করা হয়। তারা ময়দার উপর একটি ঘন স্তর মধ্যে পাড়া করা যেতে পারে;
• চেরি বরই থেকে যদি আপনি চেরি বরই দিয়ে পাই বেক করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনাকে চিনির পরিমাণ বাড়াতে হবে (300 গ্রাম চেরি বরই এর জন্য আপনার 1.5 টি চামচ প্রয়োজন))। এই কেক একটি অস্বাভাবিক সুবাস এবং স্বাদ আছে;
• পীচ থেকে পাই এর জন্য, ঘন, কিছুটা অপরিশোধিত ফল উপকারী। আপনার নিম্নলিখিত হিসাবে তাদের সাথে করা উচিত: বীজ অপসারণের পরে, বড় কিউবগুলিতে 3-4 পিচ কেটে নিন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং তার পরে ময়দার সাথে মিশ্রিত করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে বেক করুন।

ভিডিও: ওলগা ইভানচেনকো থেকে ক্রমবর্ধমান শার্লোট

Herষধিযুক্ত পনির

একটি সুগন্ধযুক্ত পনির পাই সম্পূর্ণ রাতের খাবার বা মধ্যাহ্নভোজ হতে পারে। এটি একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে বা প্রথম কোর্সের সংযোজন হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। রচনাতে বহিরাগত সংযোজন ছাড়াই এর জন্য উচ্চ-মানের পনির চয়ন করুন।

চিজ থেকে আপনি "গোল্যান্ডস্কি", "পোশেখনস্কি", "রাশিয়ান" নিতে পারেন

পণ্য:

• পনির 200 গ্রাম;
• 50 গ্রাম ডিল;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 1 ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. ময়দা
• 100 গ্রাম টক ক্রিম;
• ১/২ চামচ লবণ.

রেসিপি:

1. নরম মাখন।

   

   মাখনটি কাঁটাচামচ বা বড় চামচ দিয়ে নরম করা যায়।

2. একটি ডিম দিয়ে এটি বীট।

   

   একটি উচ্চতরফা বাটিতে মাখন এবং ডিম একত্রিত করুন

3. টক ক্রিম যোগ করুন এবং আবার বীট।

   

   ডিম-মাখন-টক ক্রিমের মিশ্রণটি হালকা হয়ে উঠতে হবে

4. চালিত ময়দা এবং লবণ যোগ করুন।

   

   ময়দা খুব সাবধানে মিশ্রিত করা আবশ্যক যাতে ময়দা fluffy থেকে যায়।

5. পনির কষান।

   

   সুবিধার্থে, নাকাল প্রক্রিয়া চলাকালীন পনিরটি কিছুটা হিমশীতল হতে পারে

6. ডিল কাটা

   

   একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ডিল কাটা

7. সব উপাদান একত্রিত করুন এবং একটি গ্রাইসড ফ্রাইং প্যানে রাখুন। 25-30 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে আচ্ছাদন বেক করুন।

   

   স্কিললেট-বেকড চিজসেক পরিবেশন করুন, এটিকে সোনার বাদামী ঘুরিয়ে দিন

প্যান ভর্তি বিকল্পগুলি ভাজা:

• হ্যাম (200 গ্রাম) এবং গ্রেড হার্ড পনির (150 গ্রাম);
• সবুজ পেঁয়াজ (250 গ্রাম);
• স্মোকড বেকন (100 গ্রাম), জলপাই (15-20 পিসি।), কর্ন (1 ক্যান);
• কুটির পনির (200 গ্রাম) এবং স্বাদে ভেষজ (পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ, ডিল)।

টেন্ডার কেফির ময়দার সাথে জেলিযুক্ত পাই

এই কেকটি বেক করতে একটু বেশি সময় নেয়, তবে ফলাফলটি এটির পক্ষে উপযুক্ত।

পণ্য:

• ভাজার জন্য 50 গ্রাম মাখন এবং ময়দার জন্য 100 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 350 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 400 গ্রাম আলু;
• ২ টি ডিম;
• 300 গ্রাম কেফির;
• 1 টেবিল চামচ. ময়দা
• 1 চা চামচ লবণ.

রেসিপি:

1. ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে নিন।

   

   তেল না পোড়াতে খেয়াল রাখুন

2. পেঁয়াজ কেটে নিন।

   

   আপনার হাত কিউব মধ্যে কাটা

3. ভাজুন।

   

   পেঁয়াজ গুলো সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

4. ফিললেট কাটা

   

   মুরগির ব্রেস্ট ফিললেট হিমশীতল না করে শীতল করা ভাল

5. আলু খোসা।

   

   আলু crumbly জাতের জন্য উপযুক্ত, এটি পাই মধ্যে ভাল বেকড হয়

6. এটি কিউব করে কেটে নিন।

   

   আলুগুলি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে সেরা কাটা হয়

7. কেফির এবং ডিম মেশান।

   

   কেফির এবং ডিম মিশ্রিত করতে, আপনি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ঝাঁকুনি নিতে পারেন

8. ময়দা চালান।

   

   বড় ফ্ল্যাট চালনি ময়দা চালানোর জন্য দুর্দান্ত

9. আস্তে আস্তে নুন এবং সমস্ত ময়দা ময়দার মধ্যে মেশান।

   

   চামচ দিয়ে ময়দা নিন এবং ময়দার সাথে কিছুটা যুক্ত করুন, ঝাঁকুনির সাথে নাড়ুন

10. মাখন দ্রবীভূত করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন।

    

    উঁচু পক্ষের সাথে একটি ছোট ধারক মাখন গলানোর জন্য উপযুক্ত।

11. ময়দার সাথে এটি যোগ করুন।

    

    ময়দা ভালো করে ঝাঁকিয়ে নিন

12. প্যানে অর্ধেকটা ময়দা theালুন, ফিলিংটি ছড়িয়ে দিন এবং অন্য অর্ধেকের উপরে.ালা দিন। 45-50 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে আচ্ছাদন বেক করুন।

    

    একটি প্যানে জেলিড চিকেন এবং আলু পাই সেরা গরম পরিবেশন করা হয়

ভর্তি বিকল্পগুলি:

• চিনি দিয়ে আপেল;
• স্টিউড সাদা বাঁধাকপি;
• বেরি (250-300 গ্রাম);
• সবুজ পেঁয়াজ (150 গ্রাম) এবং 3-4 সিদ্ধ ডিম;
• কাঁচা আলু (3-4 টুকরা), 1 টিনজাত মাছ এবং 1 পেঁয়াজ।

ভিডিও: ঝামেলা ছাড়াই মাংস পাই

প্যানে বেকড পাইগুলি সর্বদা আমাকে সাহায্য করে। বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা আমার বাড়ির তৈরির পছন্দগুলি পছন্দ করে এবং আমি এই বেকড পণ্যগুলি প্রায়শই তৈরি করি। কখনও কখনও এটি একটি মূল কোর্স বা একটি সম্পূর্ণ প্রাতঃরাশ প্রতিস্থাপন করতে পারে। আমাদের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমাতে আমি আটা দিয়ে ভরাট করার পরিমাণ বাড়ানোর চেষ্টা করি। এটি কেবল পাইগুলিকে আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে। সর্বোপরি, আমরা আপেল, নাশপাতি বা পীচগুলির সাথে মিষ্টি শার্লোটগুলিতে অভ্যস্ত হয়েছি। মজাদার পাই থেকে, আমরা গ্রীষ্মে - মাংস এবং মাছ পছন্দ করি - সবুজ পেঁয়াজ বা তরুণ বাঁধাকপি দিয়ে।

ফ্রাইং প্যানে পাইগুলির জন্য রেসিপিগুলি কেবল কোনও শহরের অ্যাপার্টমেন্টে নয়, দেশেও আপনাকে সাহায্য করবে যদি সেখানে কোনও ওভেন না থাকে। আপনার পছন্দসই পছন্দ করে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি চেষ্টা করুন।