ঘরে তৈরি পাতলা পিঠা লাসাগ্নার জন্য সহজ রেসিপি - কিমাংস মাংস, মুরগী, মাশরুম এবং অন্যান্য বিকল্প সহ

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

সুস্বাদু পাতলা লাভাশ লাসাগন: একটি সাধারণ এবং মূল খাবার

লাসাগনা হ'ল অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু একটি খাবার যা আমাদের কাছে ইতালীয় খাবার থেকে এসেছে। অনেক গৃহিণী এটি কীভাবে রান্না করতে হয় তা শিখতে চান তবে বাস্তব, ক্লাসিক লাসাগন অনেক সময় এবং দক্ষতা গ্রহণ করবে। আমরা আপনাকে কিছু কৌশল অবলম্বন করতে এবং পাতলা পিটা রুটির সাথে লাসাগন শীটগুলি প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দিচ্ছি। এবং ভরাট পছন্দ আপনার স্বাদ এবং কল্পনা উপর নির্ভর করে।

বিষয়বস্তু

• 1 পাতলা লাভাশ লাসাগন রেসিপি

  • 1.1 ক্লাসিক লাসাগনা
  • ১.২ "কাঁচা মাংসের সাথে অলস" সংস্করণ
  • 1.3 মাশরুম এবং মুরগির সাথে "এ লা লাসাগনা" রোল
  • 1.4 একটি মাল্টিকুকারে রান্না করা
  • 1.5 কুটির পনির দিয়ে রেসিপি
  • 1.6 কেফির অন
  • 1.7 সবজি সহ নিরামিষাশী বিকল্প
• আর্মেনিয়ান লাভাশ থেকে অলস লাসাগানার 2 টি ভিডিও রেসিপি

পাতলা লাভাশ লাসাগন রেসিপি

থালাটির প্রধান উপাদান হ'ল লাসাগন শীট (আমাদের ক্ষেত্রে, পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশ তাদের ভূমিকা পালন করবে), সস এবং ফিলিং, যা কিমাযুক্ত মাংস, মাংস, মাশরুম, কুটির পনির এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ব্যবহৃত হবে। এমনকি নিরামিষাশীরাও তাদের পছন্দ মতো একটি রেসিপি পাবেন। এবং যদি ল্যাভাশ কেনার সহজ উপায়টি কোনও দোকানে থাকে তবে আমরা সস প্রস্তুত করব এবং নিজেরাই পূরণ করব।

ক্লাসিক লাসাগনা

লাবশ ব্যবহার সত্ত্বেও এ জাতীয় লাসাগন প্রচলিত হিসাবে রচনাতে যতটা সম্ভব সম্ভব, এবং আপনাকে সারাদিন চুলায় দাঁড়িয়ে থাকতে হবে না।

উপকরণ:

• পিটা রুটির 1 শীট;
• টুকরো টুকরো করা মাংসের 1 কেজি;
• 1-2 টমেটো;
• 1 মাঝারি গাজর;
• 2 মাঝারি পেঁয়াজ;
• রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
• 100 গ্রাম মাখন;
• হার্ড পনির 300 গ্রাম;
• 50 গ্রাম পরমেশান পনির;
• 1 লিটার দুধ;
• 100 গ্রাম ময়দা।

1. টমেটো খোসা ছাড়ুন। তাদের একটি ব্লেন্ডার দিয়ে খাঁটি করুন।
2. যতটা সম্ভব পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে নিন, উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। গ্রেড গাজর যুক্ত করুন, টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।
3. ভাজা, মিক্স, লবণ, মশলা এবং মজাদার জন্য স্বাদ, আচ্ছাদন এবং 25 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করার জন্য তৈরি করা ভাজা মাংস রাখুন। তারপরে টমেটোর সজ্জা যুক্ত করুন এবং অল্প আঁচে 5 মিনিট ভাজুন।
4. সসের জন্য একটি বাটিতে মাখন গলিয়ে আস্তে আস্তে ময়দা দিন। মিশ্রণ পরিবর্তন এবং পাস। এক লিটার দুধে,ালাও, একটি ফোড়ন এনে তাপমাত্রা বজায় রাখুন যতক্ষণ না সস টক ক্রিমের ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়। লবণ দিয়ে মরসুম এবং কিছু ছোলা রসুন যোগ করুন।
5. পনির কষান। পিটা রুটি, মাংস ভরাট, সস এবং পনির কয়েকবার একসাথে উঁচু দেয়ালযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। পিতাদের সাথে পিটা ব্রেডের শীর্ষ শীটটি ছিটিয়ে দিন, আগে একটি ছাঁচে কাটা হয়েছে।
6. ওভেনকে 180 ডিগ্রি আগে গরম করুন, এতে লাসাগনা ডিশ রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।

ক্লাসিক লাসাগ্নার অন্যতম প্রধান উপাদান হ'ল বাচামেল সস

থালাটিকে আরও আকর্ষণীয় দেখানোর জন্য, রান্না করার পরে, এটি চুলা থেকে সরান, গ্রেড পারমিশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আরও 10 মিনিট বেক করুন। লাসাগনটি এর আকারটি হারাতে না দেওয়ার জন্য পরিবেশন করার আগে শীতল করুন।

কিমাংস মাংসের সাথে "অলস" সংস্করণ

এই রেসিপিটি তাদের পক্ষে দুর্দান্ত যাঁরা বাড়িতে রান্নাঘরের আনন্দের জন্য পর্যাপ্ত সময় পান না। আমরা বোলগনিজ সস ছাড়াই করব, যা লাসাগ্নে traditionতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়, কেবল কাঁচা মাংস, পনির এবং বেকমেল রেখে। খাওয়া মাংস মুরগির মতো কোনও পাতলা মাংস হতে পারে।

দ্রুত লাসাগ্রণের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• ল্যাভাশের 1 প্যাকেজ;
• 500 গ্রাম কিমাংস মাংস;
• পনির 200 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ রান্না তেল।

এই রেসিপিটি 6 টি পরিবেশনার জন্য। রান্না করতে আপনার 40 মিনিট সময় লাগবে।

সসের জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করুন:

• 380 মিলি দুধ;
• 150 গ্রাম মাখন;
• ময়দা 3 heaped টেবিল চামচ;
• চিনি 2 চামচ;
• লবণ 1 চা চামচ।

অলস Lasagna এর অদ্ভুততা এটির প্রস্তুতি খুব বেশি সময় নেয় না।

1. খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন। এটি তেল দিয়ে একটি প্রিহিটেড স্কিললেটে যোগ করুন এবং সব সময় নাড়া দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. কাঁচা মাংস পেঁয়াজের উপর রাখুন এবং অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (যতক্ষণ না এটি গোলাপী হয়ে যায়)। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম এবং তাপ থেকে অপসারণ। ভরাট প্রস্তুত।
3. সস প্রস্তুত করুন। এটি করতে, একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে বা সসপ্যানে মাখনটি গলে নিন। এতে ময়দা যোগ করুন, সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত কষান।
4. ধীরে ধীরে দুধ,ালা, একটি ঝাঁকুনির সাথে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়তে। চিনি এবং লবণ যোগ করুন। ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে সস রান্না করুন। এটি আলোড়ন ভুলবেন না।
5. লাসাগ্নাকে একত্রিত করা শুরু করুন। উপযুক্ত আকার নিন এবং পিটা রুটি আকারে কেটে নিন। নীচে একটি শীট রাখুন, এটির উপর ভরা কিমা মাংসের অংশ ছড়িয়ে দিন। পরের স্তরটি একটি সামান্য সস, তারপরে গ্রেটেড পনির। পিটা রুটির দ্বিতীয় শীট দিয়ে Coverেকে রাখুন, হালকাভাবে টিপুন।
6. ভরাট শেষ না হওয়া পর্যন্ত একাধিকবার বিকল্প স্তর পুনরাবৃত্তি করুন। পিঠা ব্রেডের শেষ শীট ছাঁটানো পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
7. ওভেনকে 200 ডিগ্রি বেশি গরম না করে প্রিহিট করুন। আপনার ডিভাইসে যদি এইরকম কোনও ফাংশন না থাকে তবে লাসাগনা ছাঁচটি ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন। বেক করতে 25 মিনিট সময় লাগবে। অলস লাসাগনা প্রস্তুত!

মাশরুম এবং মুরগির সাথে "এ লা লাসাগনা" রোল করুন

এটি রোল আকারে কিছুটা অস্বাভাবিক লাসাগ্নার একটি রেসিপি। এই আকারের জন্য পাতলা লাভাশ traditionalতিহ্যবাহী লাসাগন শীটের চেয়ে আরও সুবিধাজনক। লা লাসাগনা রোলের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 700 গ্রাম মুরগির মাংস (স্তন);
• 2 পিঠা রুটি;
• 8 টমেটো;
• 3 পেঁয়াজ;
• মাশরুমের 50 গ্রাম;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 1 লিটার দুধ;
• 4 টেবিল চামচ ময়দা;
• গ্রেড হার্ড পনির;

• নুন, স্বাদ মত মশলা।

  

  মুরগি এবং মাশরুম সহ 'এ লা লাসাগনা' রোল করুন

1. পণ্যগুলি কাটা: পেঁয়াজ - ত্বক সরানোর পরে অর্ধ রিং, টমেটো - পাতলা টুকরো, চিকেন - ছোট ছোট টুকরা করে। মাংসে লবণ এবং মশলা যোগ করুন।

   

   পেঁয়াজ, টমেটো এবং মাংস কেটে কেটে নিন

2. আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে ২/৩ টি পেঁয়াজ ভাজুন। শাকসবজি, টমেটো, লবণ, সিজনিং যোগ করুন, অল্প আঁচে ছেড়ে দিন।

   

   ভাজি এবং সবজি ভাজা

3. অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত দ্বিতীয় স্কিললেটে মুরগি ভাজুন, বাকি পেঁয়াজ যোগ করুন।

   

   পেঁয়াজ দিয়ে মাংস ভাজুন

4. টমেটো থেকে অন্য থালা ভর্তা থেকে ঝোল.ালা। রান্না শেষে আপনার এটির প্রয়োজন হবে।

5. বাচামেল সস তৈরি করুন। উঁচু দেয়ালযুক্ত একটি পাত্রে, মাখনটি গলে নিন, এতে ময়দাটি অবিরামভাবে নাড়ুন é দুধ,ালা, লবণ এবং মশলা দিয়ে seasonতু, পুরু হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

   

   বেকহামেল লাসাগন সস তৈরি করুন

6. এখন যেহেতু সবকিছু প্রস্তুত, আপনি লাসাগ্নাকে একত্রিত করা শুরু করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট লুব্রিকেট করুন, পিটা রুটি রাখুন। পৃষ্ঠের উপর কিছু সস ছড়িয়ে দিন।

   

   পিটা রুটিতে ভর্তি প্রথম স্তর

7. ভর্তি অর্ধেক ছড়িয়ে, ভাজা মুরগির 1/2 সমানভাবে, দ্বিতীয় পিঠা রুটি দিয়ে coverেকে দিন।

8. ভর্তি দিয়ে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, কেবল এখন এক প্রান্তে মাশরুমগুলি রাখুন। এটির আগে এগুলিকে ভাজতে পরামর্শ দেওয়া হয় তবে আপনি আচারযুক্ত ব্যবহার করতে পারেন। উপরে পনির ছিটান, একটি সামান্য সস যোগ করুন।

   

   মাশরুম পূরণের দ্বিতীয় স্তর

9. লাসাগনকে খুব আস্তে আস্তে রোল করুন। উপরে সস দিয়ে ব্রাশ করুন। চুলাতে বেকিং শিটটি 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।

   

   রোল রোল আপ

10. লাসাগন দিয়ে বেকিং শিটটি সরিয়ে ফেলুন, উদ্ভিজ্জ ভরাট থেকে ছেড়ে যাওয়া উদ্ভিজ্জ ঝোলের উপরে pourালুন এবং 10 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।

    

    রান্না শেষ করার আগে লাসাগানায় শাকসব্জী স্টকে বৃষ্টিপাত করুন

লাসাগ্নার অন্যতম বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি ঠান্ডা খাওয়া যায় - এটির স্বাদ আরও ভাল হয়!

ধীর কুকারে রান্না করা

আমরা রন্ধন শিল্পের সমস্ত প্রেমীদের জন্য কি দুর্দান্ত রান্নাঘর সহায়ক এটি সম্পর্কে একাধিকবার লিখেছি। উদাহরণস্বরূপ, এই নিবন্ধে, আমরা শিখেছি কীভাবে ধীর কুকারে কিউই জ্যাম রান্না করা যায়। আর ধীর কুকারে লাবশ লাসাগনাও রান্না করা যায়। সত্য, এটি স্যুপ, স্টিউ বা পোরিজের চেয়ে বেশি সময় নিবে তবে এটি তার পক্ষে মূল্যবান।

ধীর কুকারে, লাসাগন সরস এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠেছে।

আমরা কিছুটা এক্সপেরিমেন্ট করব এবং সস হিসাবে ফিলার্স ছাড়াই টমেটো কেচাপ এবং 150 গ্রাম অ-ফ্যাটযুক্ত দই ব্যবহার করব। টক ক্রিম এবং মেয়নেজ (প্রতিটি উপাদানগুলির 1/2 কাপ) এর সাথে মিশ্রিত করা যায়।

লাসাগনার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় খাবারগুলি

লাসাগনা নিজেই আপনার প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম ল্যাভাশ;
• 600 গ্রাম স্থল গরুর মাংস;
• 400 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
• 12 চেরি টমেটো (বা 2 টি বড় টমেটো);
• 1 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• গ্রেড পনির

1. প্রথমে খাবারটি প্রস্তুত করুন: গাজর কুচি করুন, পেঁয়াজ, মাশরুম, টমেটো কেটে নিন। এই সমস্ত কিমা বানানো মাংসের সাথে মিশিয়ে একটি মাল্টিকুকারে লোড করুন। "ফ্রাইং" মোডটি নির্বাচন করুন, সময়টি 15 মিনিটের জন্য নির্ধারণ করুন।
2. ফিলিং ব্রাউন হয়ে যাওয়ার সময় কেচাপ এবং দই ভাল করে মেশান। আপনি চাইলে আপনার পছন্দসই সিজনিং যোগ করতে পারেন।
3. সস প্রস্তুত করে পিটা রুটি কে equal টি সমান টুকরো করে কেটে নিন।
4. ইতিমধ্যে, লাসাগ্নার জন্য ফিলিং ইতিমধ্যে প্রস্তুত করা হয়েছে। এটি আলাদা বাটিতে মাল্টিকুকারের বাইরে রেখে দিন।
5. পিটা রুটির প্রথম শীটটি বাটির নীচে রাখুন এবং তার উপর ভরাট করুন। একটি দ্বিতীয় শীট দিয়ে Coverেকে রাখুন, সস দিয়ে ঘন করে গ্রিজ করুন। বিকল্প আবার: পিতা রুটি, ভরাট, পিটা রুটি, চাদর শেষ না হওয়া পর্যন্ত সস।
6. সস দিয়ে শীর্ষে গ্রিজ করুন, বেকিং প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন এবং মাল্টিকুকার চালু করুন। 20 মিনিটের পরে, আপনি এটি খুলতে পারেন, সসের উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে আবার বন্ধ করতে পারেন। আরও 20 মিনিটের পরে, লাসাগেন সম্পূর্ণ প্রস্তুত।

লাউশ লাসাগনা ভেষজ ও শাকসব্জী দিয়ে পরিবেশন করুন

কুটির পনির দিয়ে রেসিপি

এই সুস্বাদুটি অবশ্যই আপনার পুরো পরিবার, বিশেষত বাচ্চাদের পছন্দ করবে। কটেজ পনিরের সুবিধা সম্পর্কে কথা বলার অপেক্ষা রাখে না, এই তথ্যটি সবার জানা। তবে সমস্ত বাচ্চারা এই পণ্যটিকে পছন্দ করে না। তবে লাসাগ্নায় তারা অবশ্যই উচ্চ স্তরের কুটির পনিরের স্বাদকে প্রশংসা করবে!

লভাস দই লাসাগনা দিয়ে herষধিগুলি পুরো পরিবারকে আবেদন করবে

আপনার প্রয়োজন হবে:

• পিটা রুটির 2 শীট;
• কুটির পনির 700 গ্রাম;
• পনির 200 গ্রাম;
• 150 গ্রাম টক ক্রিম;
• দুধ 100 মিলি;
• 2 চামচ। l ময়দা
• মাখন;
• লবণ;
• তাজা শাক.

1. একটি পাত্রে, কুটির পনির এক বিশাল পরিমাণে সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম - ডিল, পেঁয়াজ, পার্সলে মিশ্রিত করুন। লবণ. আপনি যদি কুটির পনিরটি শুকনো বলে মনে করেন তবে ভাল করে নেড়ে কিছুটা টক ক্রিম দিন।

2. পিটা ব্রেডের প্রথম শীটটি প্রসারিত করুন, এটিতে পূর্ণ দইয়ের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন। মাখন কয়েক ছোট টুকরা যোগ করুন।

   

   পিটা রুটিতে ভর্তি প্রথম স্তর

3. পিটা রুটির দ্বিতীয় শীট দিয়ে Coverেকে রাখুন, বাকী দইটি ভরাট করে পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন। শীর্ষে গ্রেড পনির (100 গ্রাম) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   পিটা রুটিতে ভরাট করার দ্বিতীয় স্তর

4. লম্বা দিকে, লাসাগনকে একটি রোলে রোল করুন, শামুক আকারের আকারে রাখুন।

   

   পিঠা রুটিটি ভরাট করে রোল করুন এবং শামুকের সাহায্যে ফর্মটিতে রাখুন

5. একটি ফিলিং তৈরি করুন: টক ক্রিম, দুধ, ময়দা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান, লবণ যোগ করুন। ভরাট সঙ্গে পুরো পৃষ্ঠ কোট। এটি লাসাগনার শুকনো অংশটি বেকড হওয়ার সময় শক্ত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, 45 ডিগ্রিতে 200 ডিগ্রি পূর্বের ওভেনে প্রেরণ করুন।

কেফির অন

এই রেসিপিটিতে পূর্বের মতো কটেজ পনির রয়েছে তবে পরিবর্তে প্রাকৃতিক ফেটা পনির ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং যদি আপনার পরিবার পনির খুব পছন্দ করেন তবে যথাসম্ভব অনেকগুলি প্রজাতি এবং জাতের মিশ্রণ তৈরি করার চেষ্টা করুন: সুলুগুনি, কুটির পনির, ডাচ পনির, ফেটা পনির এবং অন্যান্য। সত্যিকারের সুস্বাদু খাবারের জন্য রান্নাঘরে আপনি ব্যবহৃত সিজনিংস এবং যে কোনও ভেষজ উদ্ভিদ যুক্ত করুন।

কেফির এবং টক ক্রিম মূলত সসের জন্য এখানে ব্যবহৃত হয়। তবে যদি আপনি একটি শুষ্ক, শক্ত পিঠা রুটি জুড়ে আসে, কেফির তার স্নিগ্ধতা এবং তাজাতা ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করবে।

যতটা সম্ভব সবুজ শাক এবং পনির এই রেসিপিটির একটি বৈশিষ্ট্য

উপকরণ:

• পিটা রুটির 5 শীট;
• কুটির পনির 900 গ্রাম (বা বিভিন্ন চিজের মিশ্রণ);
• কেফিরের 300 মিলি;
• 200 গ্রাম টক ক্রিম;
• 3 টি ডিম;
• ডাল 1 গুচ্ছ;
• 50 গ্রাম মাখন;
• মজাদার স্বাদ।

1. কুটির পনির এবং পনির ভর্তি প্রস্তুত করুন। এতে কাটা ডিল এবং নির্বাচিত মশলা, লবণ যুক্ত করুন। ফিলিংগুলি সামান্য সংশ্লেষিত হওয়া উচিত যাতে পণ্যগুলি একে অপরের সাথে সম্পৃক্ত হয়।
2. সস ingালা জন্য, একটি পৃথক বাটিতে ডিম বেটে, টক ক্রিম এবং কেফির যোগ করুন। Filling ভরাট মধ্যে ফিলিং ¾ালা এবং ভর স্থিতিস্থাপক করতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। শীর্ষে লাসাগনা toালতে আপনার বাকি অংশের দরকার হবে।
3. লাসাগনা থালাটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন, নীচে পিটা রুটি ছড়িয়ে দিন। সামান্য সস বা কেবল কেফির দিয়ে ব্রাশ করুন।
4. লাসাগন তৈরি করে পিটা রুটির চাদর এবং ফিলিংয়ের মধ্যে বিকল্প হতে শুরু করুন। শীর্ষ, শেষ শীট, গ্রীস বা বাকি সসের সাথে কভার করুন।
5. একটি প্রিহিমেড ওভেনে লাসাগন রাখুন এবং ২০ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি বেক করুন।

শাকসবজি সহ নিরামিষাশী বিকল্প

নিরামিষাশীরা এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। এই ধরণের লাসাগনে মোটেও মাংস নেই, তবে বিভিন্ন সবজির একটি বৃহত নির্বাচন। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 4 পিঠা রুটি;
• মাশরুম 200 গ্রাম;
• ফুলকপি 200 গ্রাম;
• 1 ঘণ্টা মরিচ;
• 1 গাজর;
• জলপাই 1 ক্যান;
• হার্ড পনির 300 গ্রাম;
• আদিগে পনির 200 গ্রাম;
• বেকমেল সস

1. মাংসরুমের সাথে একটি প্যানে খুব ভালভাবে শাকগুলি কাটা এবং 15-25 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। টমেটো, জুচিনি বা বেগুন যোগ করুন Add যাইহোক, আপনি আপনার কল্পনা হিসাবে প্রস্তাব হিসাবে ভরাট জন্য সবজি সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন।

2. আপনি যে ফর্মটি বেক করবেন সেই ফর্মটি ধরুন, এটি সস (2 টেবিল চামচ) দিয়ে ব্রাশ করুন।

   

   সসপ্যান গ্রিজ

3. লভ্যাশকে 8 টি অভিন্ন শিটে কাটুন। প্রথম শিটটি সসের উপরে একটি ছাঁচে রাখুন।

   

   লাভাশের প্রথম স্তর

4. পিঠা রুটির উপরিভাগে টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ, ফুলকপি এবং বেল মরিচের ভর্তি ছড়িয়ে দিন।

   

   ভরাট প্রথম স্তর

5. প্রতিটি স্তরকে সামান্য সস দিয়ে কোট করুন।

6. পরবর্তী স্তরটিতে জলপাই এবং গ্রেড অ্যাডিঘে পনিরের মিশ্রণ রয়েছে। পিটা রুটি দিয়ে Coverেকে দিন।

   

   জলপাই এবং পনির একটি স্তর ভরাট

7. টমেটো কাটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ছড়িয়ে ছড়িয়ে। সস দিয়ে ব্রাশ করুন, পিটা রুটির একটি চাদর রাখুন।

   

   টমেটো হার্ড পনির দিয়ে ভরাট

8. শীর্ষতম শীটটি সস দিয়ে গ্রাইজ করা উচিত এবং পনির দিয়ে ছিটানো উচিত।

   

   শেষ স্তর: লাভাশ, সস, পনির

9. 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিট ওভেনে বেক করুন

আর্মেনীয় লাভাশ থেকে অলস লাসাগানার ভিডিও রেসিপি

youtube.com/watch?v=LQWeNqZkJn8

আমরা আশা করি যে এই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি রয়েছে যা আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে। ফিলিংস নিয়ে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না, কারণ এটি তাদের জন্য ধন্যবাদ যে লাসাগন এত বৈচিত্রপূর্ণ যে এটি সবচেয়ে বিচক্ষণ গুরমেটকে খুশি করতে পারে! মন্তব্যগুলিতে আমাদের সাথে এই সুস্বাদু খাবারটির গোপনীয়তাগুলি ভাগ করুন। বন ক্ষুধা!