ডিম দিয়ে প্রাতঃরাশের জন্য কী রান্না করবেন: দ্রুত এবং সুস্বাদু রেসিপি যা ক্লাসিক স্ক্র্যাম্বলড ডিম প্রতিস্থাপন করতে পারে

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

প্রাতঃরাশের জন্য ডিম: শীর্ষ 5 টি সুস্বাদু এবং দ্রুত রেসিপি

ডিম একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর পণ্য, এছাড়াও এগুলি থেকে অনেকগুলি খাবার খুব দ্রুত প্রস্তুত হয়। এই সমস্ত গুণাবলী প্রকৃতির উপহারটিকে সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। ডিমের থালা - বাসনগুলি কেবল সাধারণ ওমেলেট এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিমের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পণ্যটির সংমিশ্রণ করে এবং রান্নার পদ্ধতির পরিবর্তন করে, আপনি রান্না করার শিল্পে দুর্দান্ত ফলাফল অর্জন করতে পারেন এবং প্রতি সকালে প্রিয়জনের কাছ থেকে প্রশংসার ভাল-প্রশংসিত শব্দ শুনতে পারেন।

বিষয়বস্তু

• 1 ধাপে ধাপে রেসিপি

  • ১.১ ডিমযুক্ত ডিম

    1.1.1 ভিডিও: 1 মিনিটে ডিম পোচ

  • ১.২ কোয়েলের ডিম আভোকাডোতে বেকড

    1.2.1 ভিডিও: ডিম এবং পনির দিয়ে চুলায় অ্যাভোকাডো

  • টমেটো এবং ডিল দিয়ে একটি মগে 1.3 ওমেলেট পাই

    1.3.1 ভিডিও: 5 মিনিটের মধ্যে একটি কাপে অমলেট

  • 1.4 সালমন এবং রিকোটার সাথে ডিম কোকোট

    1.4.1 ভিডিও: 10 মিনিটের মধ্যে কোকোট ডিম

  • 1.5 রুটিতে সহজ স্ক্র্যাম্বলড ডিম

    1.5.1 ভিডিও: রুটিতে ডিম ছড়িয়ে দেওয়া Sc

ধাপে ধাপে রেসিপি

সুস্বাদু ডিম নৈশভোজের জন্য প্রচুর বিকল্পগুলির মধ্যে আমরা আমাদের মতে সবচেয়ে আকর্ষণীয় ৫ টি নির্বাচন করেছি। এই জাতীয় খাবার রান্না করতে অনেক সময় প্রয়োজন হয় না, যা সকালে এত মূল্যবান।

ডিম পোঁচ

একটি traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি থালা যা আপনাকে নরম কুসুম উপভোগ করার সুযোগ দেয়, যার ধারাবাহিকতা ক্রিমের স্মরণ করিয়ে দেয় এবং সূক্ষ্ম প্রোটিন।

এই রেসিপিটি আমার কাছে গডসেন্ড ছিল। পূর্বে, আমি পোচ পোচ রান্না করেছিলাম, ডিমের বিষয়বস্তু আলতো করে ফুটন্ত জলে pourালার চেষ্টা করছি। তবে সমস্ত সতর্কতার সাথেও অ্যালবামিনাস ঝিল্লি মাঝে মাঝে ছিঁড়ে যায় এবং সামগ্রীগুলি জলে ছড়িয়ে পড়ে। ক্লাইং ফিল্মের ব্যবহার সমস্যাটির একটি দুর্দান্ত সমাধান ছিল। তদতিরিক্ত, রান্না প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত, কারণ আপনার প্রতিটি ডিম পৃথকভাবে নিরীক্ষণের প্রয়োজন হয় না। ফিল্মের সমস্ত ফাঁকা জায়গা একই সাথে ফুটন্ত জলে ডুবে থাকে। ব্যাগগুলি ঝরঝরে এবং খুব ক্ষুধার্ত।

উপকরণ:

• ডিম;
• জলপাই তেল.

রান্না পদক্ষেপ:

1. ক্লাইং ফিল্ম থেকে প্রায় 20 সেন্টিমিটার দিক দিয়ে একটি স্কোয়ার কাটা Cut

2. টেবিলে ক্লিঙ ফিল্মটি রাখুন এবং জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করুন।

   

   জলপাই তেল পরিশোধিত সূর্যমুখী তেলের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে

3. প্রান্তগুলি দ্বারা উঠানো, ফাঁকাটি একটি ছোট বাটিতে স্থানান্তর করুন, তারপরে ডিমটি pourালুন।

   

   ডিম রান্না করার আগে এবং পরে উভয়ই লবণ দেওয়া যায়।

4. পাউচ গঠনের জন্য প্লাস্টিকের প্রান্তগুলি শক্তভাবে বেঁধে রাখুন।

5. প্রাতঃরাশের জন্য প্রয়োজনীয় সংখ্যক ডিম প্রস্তুত করে সমস্ত পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি করুন।

   

   ফিল্মের প্রান্তগুলি অবশ্যই সাবধানে সিল করা উচিত, অন্যথায় ডিম রান্না করার সময় জলে ছড়িয়ে পড়বে।
6. টুকরো টুকরো করে ফুটন্ত পানিতে রেখে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।

7. জল থেকে পোচ ডিমগুলি সরান, কিছুটা শীতল করুন, ক্লিঙ ফিল্মটি সরিয়ে এবং একটি প্লেটে রাখুন।

   

   ডিম থেকে ফিল্মটি সাবধানে আলাদা করুন যাতে প্রোটিন শেলটি ক্ষতিগ্রস্থ না হয়

8. ক্রাচটন, তাজা শাকসবজি বা পোড়ির সাহায্যে পোচা ডিম পরিবেশন করুন।

   

   পোচ ডিম - প্রাতঃরাশ, যার আগে উদাসীন থাকা অসম্ভব

ভিডিও: 1 মিনিটে ডিম পোচ করা

কোয়েলের ডিম আভোকাডোতে বেকড

সকালের জন্য যে সকালের একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করতে পছন্দ করে তাদের জন্য দিনের দুর্দান্ত শুরু।

উপকরণ:

• 1 অ্যাভোকাডো;
• 4 কোয়েল ডিম;
• হার্ড পনির 10 গ্রাম;
• 5 গ্রাম মাখন;
• স্বাদ মতো নুন এবং কালো মরিচ।

রান্না পদক্ষেপ:

1. আপনার উপাদান প্রস্তুত।

   

   যে কোনও ধরণের হার্ড পনির এই খাবারের জন্য উপযুক্ত।

2. অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে অ্যাভোকাডো কেটে, গর্তটি সরান।

   

   একটি ডিম দিয়ে বেকিংয়ের জন্য, আপনাকে কিছুটা শক্ত সজ্জারের সাথে বড় অ্যাভোকাডোগুলি বেছে নিতে হবে

3. উদ্বোধন আরও বড় করে কিছু সজ্জা সরিয়ে ফেলতে চামচ ব্যবহার করুন।

   

   নিষ্কাশিত অ্যাভোকাডো সজ্জা একটি ছোট টোস্টের জন্য স্প্রেড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে

4. অ্যাভোকাডো প্লেটে গ্রেটেড পনির রাখুন।

   

   আপনি যদি পনিরটি ভিতরে না রেখে থাকেন তবে সর্বোপরি, বেকিংয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন, খাবারটি একটি স্বাদযুক্ত সোনার ভূত্বক দিয়ে beেকে দেওয়া হবে

5. প্রতিটি টুকরা 2 টি কোয়েল ডিম.ালা।

   

   যদি মুরগির ডিম ব্যবহার করা হয় তবে অ্যাভোকাডোর প্রতিটি অর্ধেকের মধ্যে কেবল 1 টুকরো চালিত হয়

6. নুন ও গোলমরিচ স্বাদ মতো মরসুম।

   

   লবণ এবং মরিচ ছাড়াও, ডিশটি আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য প্রিয় মশলা এবং সিজনিংয়ের সাথে পরিপূরক হতে পারে।

7. আভোকাডো এবং ডিমগুলি একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে রাখুন, মাখন দিয়ে গ্রিজ করা। একটি গরম ওভেনে ডিশ রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে বেক করুন।

   

   যে কোনও উদ্ভিজ্জ তেল ছাঁচে তৈলাক্তকরণের জন্য দুর্দান্ত।

8. পরিবেশনের বাটিতে খাবার স্থানান্তর করুন।

   

   কালো বা পুরো গমের রুটির সাথে পরিবেশন করুন বেকন বা হালকা নুনযুক্ত লাল মাছের টুকরো দিয়ে সজ্জিত

ভিডিও: ডিম ও পনির দিয়ে চুলায় অ্যাভোকাডো

টমেটো এবং ডিল দিয়ে একটি মগতে অমলেট পাই

আমাদের অনেকের জীবনে অপরিবর্তনীয় সহায়ক হ'ল মাইক্রোওয়েভ। অতএব, দ্রুত প্রাতঃরাশের জন্য প্রচুর রেসিপিগুলি আধুনিক প্রযুক্তির এই অলৌকিক কাজের জন্য বিশেষত হোস্টেসগুলি আবিষ্কার করেছিলেন। এর মধ্যে একটি হ'ল তাজা শাকসবজি এবং গুল্মের সাথে একটি সুস্বাদু অমলেট।

উপকরণ:

• 1 ডিম;
• 1-2 চামচ। l দুধ;
• 2 চামচ। l গ্রেড হার্ড পনির;
• সাদা রুটি 1 টুকরা
• ১/২ টমেটো;
• ডিলের 1-2 স্প্রিংস;
• 1 চা চামচ মাখন;
• এক চিমটি মাটি কালো মরিচ;
• একটি ছুরির ডগায় নুন।

রান্না পদক্ষেপ:

• মাগাটি একটি মগ, মাইক্রোওয়েভ এবং 10 সেকেন্ডের জন্য রাখুন।

  

  তেল গলে যাওয়ার সময়টি 15 সেকেন্ডের বেশি হওয়া উচিত নয়

• ছুরি দিয়ে ডিলটি কেটে নিন টমেটোকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা।

  

  ডিল পার্সলে বা শাইভের সাহায্যে প্রতিস্থাপিত হতে পারে

• গলানো মাখনের মধ্যে একটি ডিম বীট, কাঁচামরিচ এবং লবণ যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে উপাদানগুলি ভালভাবে বেটান।

• একটি মগ মধ্যে দুধ.ালা, গুল্ম এবং টমেটো যোগ করুন, নাড়ুন।

  

  এই পর্যায়ে, আপনি ওমলেটতে সূক্ষ্ম কাটা সসেজ বা রান্না করা মাংস যোগ করতে পারেন।

• একটি মগ মধ্যে grated পনির.ালা।

  

  পনির এবং দুধ অমলেট স্বাদকে আরও সূক্ষ্ম করে তোলে

• একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন

  

  সাদা পাউরুটি অমলেটকে পাইয়ের মতো দেখায়

• 800W মাইক্রোওয়েভ পাওয়ারে 3-3.5 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করুন।

• সাবধানতার সাথে যাতে আপনার হাত জ্বলতে না পারে, চুলা থেকে মগটি সরান এবং আলতো করে প্লেটের উপরে চলে যান। বন ক্ষুধা!

  

  উপরে রুটির সাথে ওমেলেট ডাউন মিনি কেকের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত

এই রেসিপি অনুসারে ওমলেট তৈরির জন্য বারবার পরীক্ষা করার পরে, আমি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি যে আপনি আপনার হৃদয় যা ইচ্ছা তাতে যুক্ত করতে পারেন। স্বামী ফিলার হিসাবে সেদ্ধ মুরগির বা সসেজের টুকরো পছন্দ করে, বড় মেয়েটি চিজের মিশ্রণ পছন্দ করে এবং আমি সবুজ মটর বা টিনজাত বেল মরিচ পছন্দ করি। যাই হোক না কেন, এটি আপনার স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে।

ভিডিও: 5 মিনিটের মধ্যে একটি কাপে অমলেট

স্যামন এবং রিকোটার সাথে ডিম কোকোটে

এই ক্লাসিক ফরাসি খাবার প্রাতরাশ বা রোমান্টিক মোমবাতি রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ:

• ২ টি ডিম;
• 125 গ্রাম হালকা সল্ট স্যালমন;
• 50 গ্রাম রিকোটা;
• স্নিগ্ধ
• স্থল গোলমরিচ;
• লবণ.

রান্না পদক্ষেপ:

1. চুলা 180 ডিগ্রি ঘুরিয়ে দিন।
2. আগুনে একটি কেটলি বা জলের জল রাখুন।

3. মাছকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি গভীর প্লেটে স্থানান্তর করুন।

   

   যদি আপনি অন্য কোনও লাল মাছের সাথে সালমন প্রতিস্থাপন করেন, তবে থালাটি কোনও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।

4. স্যামনে কাটা ডিল যোগ করুন।

   

   আপনি তাজা, হিমায়িত বা শুকনো ডিল ব্যবহার করতে পারেন

5. একটি পাত্রে রিকোটা মাছ এবং ভেষজগুলির সাথে রাখুন, সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   রিকোটার উপযুক্ত বিকল্প হ'ল কুটির পনির বা টোফু।

6. মিশ্রণটি 2 বাটারক্রুগুলিতে চামচ করুন।

   

   মাছ এবং পনিরের ভরগুলি ছাঁচগুলিতে খুব শক্তভাবে টেপা করা উচিত নয়।

7. এক চামচ ব্যবহার করে, ফিশ পনির ভরতে গর্ত তৈরি করুন এবং ডিমগুলিতে কুঁচকে দিন, কুসুমের শেলটি না ভাঙতে সতর্ক হন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন থালা।

   

   একটি থালায় লবণ এবং মরিচের পরিমাণ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে।

8. একটি গভীর বেকিং শীটে ছাঁচগুলি রাখুন, ফুটন্ত জল pourালা যাতে কোকোট প্রস্তুতকারীদের জল প্রায় অর্ধেক উচ্চতায় পৌঁছে যায়।

   

   একটি গভীর বেকিং ট্রে বা উচ্চ পক্ষের সাথে একটি থালা রান্না করার জন্য উপযুক্ত

9. এক ঘন্টা চতুর্থাংশ ধরে ডিম বেক করুন।

   

   টাটকা শাকসব্জি এবং খাস্তা টোস্টের সাথে কোকোট ডিমের পরিবেশন করুন

ভিডিও: 10 মিনিটের মধ্যে কোকোট ডিম

রুটিতে সরল ডিম

পণ্যগুলির সহজতম সেট সহ কয়েকটি সাধারণ ম্যানিপুলেশনগুলি সাধারণ স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলিকে একটি আসল প্রাতঃরাশে পরিণত করবে যা আপনি আনন্দের সাথে খেতে চাইবেন। এই ডিশ সাদা, কালো বা ব্র্যান রুটিতে তৈরি করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• ২ টি ডিম;
• রুটি 2 টুকরা;
• ভাজার জন্য মাখন;
• স্বাদ মত লবণ এবং মশলা।

রান্না পদক্ষেপ:

1. প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার পুরু সমান টুকরো টুকরো করে রুটিটি কেটে নিন।

   

   আপনি নিজেই রুটিটি কাটতে পারেন বা স্টোর থেকে তৈরি স্যান্ডউইচ পণ্যটি ব্যবহার করতে পারেন

2. পাতলা প্রাচীরযুক্ত কাচ বা ছাঁচনির্মাণ রিং ব্যবহার করে প্রতিটি স্লাইসে একটি গোল গর্ত কাটা cut

   

   থালাটিকে আরও আসল করে তোলার জন্য, আপনি কুকি কাটার ব্যবহার করে কোঁকড়ানো গর্তগুলি কাটতে পারেন

3. একটি স্কিললেট প্রিহিট করুন এবং এতে একটি টুকরো মাখন গলে নিন।

   

   রুটিটি জলপাই বা সূর্যমুখী তেলে ভাজা যায়

4. দু'দিকে রুটির টুকরো দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

5. রুটির গর্তগুলিতে ডিমগুলি চালান এবং 2-3 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।

   

   রুটির পৃষ্ঠতল না ছড়িয়ে ডিমটি গর্তে থাকা উচিত

6. একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

   

   রুটিতে স্ক্র্যাম্বলড ডিমের জন্য শাকসব্জী এবং ভেষজগুলি সর্বোত্তম সংযোজন।

ভিডিও: রুটিতে ডিম আছড়ে পড়েছে

আমরা ইতিমধ্যে জানি অনেক সুস্বাদু ডিমের নাস্তা সত্ত্বেও, আমরা নিশ্চিত যে আপনার রন্ধনসম্পর্কিত নোটবুকেও এই বিষয়টিতে আকর্ষণীয় তথ্য থাকবে। নীচের মন্তব্যগুলিতে একটি দরকারী পণ্য থেকে অস্বাভাবিক রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না। বন খিদে!