ক্লাসিক শীতের সালাদ: ধাপে ধাপে ফটো এবং ভিডিও সহ রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

ক্লাসিক সালাদ "শীতকালীন": আমরা সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক রান্না করি

এমনকি যারা কঠোর ডায়েট মেনে চলেন তারা এই খাবারটি অস্বীকার করতে পারবেন না। সমৃদ্ধ স্বাদ, খুব আকর্ষণীয় চেহারা এবং আশ্চর্যজনক সুবাস "শীতকালীন" সালাদ উত্সব পর্বের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হিসাবে তৈরি করে। এই জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির উপাদানগুলি সস্তা এবং প্রায় সবসময় ফ্রিজে পাওয়া যায় এই বিষয়টি বিবেচনা করে, আপনি সাধারণ দিনগুলিতে আপনার প্রিয়জনকে খুশি করতে পারেন।

"শীতকালীন" সালাদের ধাপে ধাপে রেসিপি

আমার শৈশবে, এই সালাদকে "অলিভিয়ার" হিসাবে উল্লেখ করা হত। প্রতি জন্মদিন, নতুন বছর, ক্রিসমাস এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য ছুটির দিনে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার সহ একটি বিশাল সালাদ বাটি অবশ্যই টেবিলের উপরে ছড়িয়ে পড়ে। এটি বিশাল ছিল কারণ আমার মা এই থালাটির প্রতি আমার দুর্দান্ত প্রেম সম্পর্কে জানতেন এবং আমার প্লেটটি যে গতির সাথে এটি অদৃশ্য হয়েছিল তা ভুলে যান না। আমি সবসময় সালাদ তৈরির প্রক্রিয়ায় অংশ নেওয়া এবং আমার শ্রমের ফলগুলি উপভোগ করেছি।

উপকরণ:

• 8 ছোট আলু;
• 4 মাঝারি গাজর;
• 4-5 আচারযুক্ত শসা;
• 6 ডিম;
• সিদ্ধ সসেজ 500 গ্রাম;
• 350 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর;
• 400 গ্রাম মায়োনিজ;
• সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ;
• ডিলের ১/২ গুচ্ছ;
• পিঠে গোল মরিচ এবং স্বাদ নুন।

রান্না পদক্ষেপ:

1. রান্না করছি. আলু এবং গাজর একটি খোসা ছাড়িয়ে স্নেহ, শীতল, খোসা ছাড়িয়ে নিন। শক্ত-সিদ্ধ ডিম, শীতলও করুন, খোসাটি সরিয়ে দিন। সবুজ ধুয়ে এবং শুকনো। আচারগুলি একটি মুড়িতে রাখুন বা আপনার হাত দিয়ে হালকা করে নিন। মটর জারের খালি করুন।

   

   আগাম খাবার প্রস্তুত করুন, কারণ শাকসবজি রান্না করতে কমপক্ষে আধ ঘন্টা সময় লাগবে

2. আলু ছোট কিউব কেটে নিন।

   

   সালাদ জন্য, অ-ফুটন্ত আলু ব্যবহার করুন

3. গাজরও কিউব করে কেটে নিন।

   

   কমলা গাজর সালাদকে একটি উজ্জ্বল চেহারা দেয়

4. একটি ছুরি দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল ভাল করে কাটা। সমাপ্ত থালা সাজানোর জন্য কয়েকটি ডানা ছেড়ে যেতে পারেন।

   

   সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল আপনার খাবারকে একটি অনন্য তাজা সুবাস দেবে

5. সিদ্ধ সসেজ কিউবগুলিতে কাটুন।

   

   সসেজ যত ভাল হবে তত স্বাদযুক্ত সালাদ হবে।

6. একইভাবে ডিমগুলি পিষে নিন।

   

   সিদ্ধ ডিম একটি ভাল তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করে ঝরঝরে কিউবগুলিতে কাটা যেতে পারে

7. আগের সমস্ত উপাদানের মতো আচার কেটে নিন।

   

   পিকলড শসা ডিশের স্বাদকে মশলাদার করে তোলে

8. একটি বড় পাত্রে প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখুন, ক্যানড মটর, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মেয়োনিজ। খাবারটি ভালো করে নাড়ুন।

   

   আপনার স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচের পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন

9. প্লেট বা বড় সালাদের বাটিতে সালাদ স্থানান্তর করুন, আপনার পছন্দ মতো সাজান এবং পরিবেশন করুন।

   

   সালাদ প্রস্তুতের সাথে সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে

ভিডিও: ক্লাসিক "শীতকালীন" সালাদ

সম্ভবত আপনিও এই দুর্দান্ত সালাদটির প্রেমিক এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার ঘনত্বগুলি ভাগ করে নিতে চান। নিবন্ধটি মন্তব্যে এটি করতে ভুলবেন না। আপনার এবং আপনার প্রিয়জনদের জন্য বন ক্ষুধা!