"একটি পশম কোটের নীচে হেরিং" পরিবেশন করার জন্য 5 টি বিকল্প

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

"ফুর কোটের নীচে হেরিং" পরিবেশন করার 5 টি উপায় আপনি যেন সারা জীবন কোনও রেস্তোঁরায় শেফ হিসাবে কাজ করেন

"একটি পশম কোটের নীচে হেরিং" সালাদ রাশিয়ান খাবারে জনপ্রিয়। আপনার অতিথিকে অবাক করার চেষ্টা করুন এবং ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে একটি বিখ্যাত অ্যাপিটাইজার প্রস্তুত করুন, তবে মূল উপায়ে।

রোল তৈরি করুন

ডিম সিদ্ধ করুন। শাকসবজিগুলি এক ঘন্টার জন্য চুলায় ভালভাবে বেক করা হয়, স্বতন্ত্রভাবে ফয়েলে মোড়ানো হয়। ডিম, ঠাণ্ডা গাজর এবং আলু ছোলা হয়।

একটি বাঁশের মাদুর উপর, আগে ক্লিঙ ফিল্মে আবৃত (যাতে রস দিয়ে দাগ না দেওয়া), বীটের একটি স্তর রাখুন। বিটরুটের স্তরটির শীর্ষে এবং নীচে ইন্ডেন্টগুলি রেখে grated আলুর একটি স্তর যুক্ত করুন। লবণ, সস সহ কোট, স্প্রেড গাজর, ডিম কিউব, মেয়োনেজ একটি স্তর প্রয়োগ করুন।

প্রান্তটি মসৃণ করুন, শীতলভাবে রোলটি জড়িয়ে দিন cool লেটস পাতায় ছড়িয়ে, চেনাশোনাগুলিতে রোল কেটে দিন। পার্সলে বা ডিল দিয়ে সজ্জিত করুন।

সিদ্ধ ডিমের উপর

ডিম এবং বীট সিদ্ধ করুন। আমরা একটি ফললেট তৈরি করতে মাছ কাটা। অর্ধেক ডিম কেটে নিন। একটি ছাঁকে তিনটি সমাপ্ত beets, ডিমের কুসুম যোগ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, মেয়োনেজ সঙ্গে মিশ্রিত করা।

আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে হেরিংয়ের সাথে সমস্ত উপাদান ঘুষি মারতে পারেন এবং আপনি এক ধরণের পেট পান। এটি দিয়ে ডিমের অর্ধেকটি পূরণ করুন এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজান।

পিটা রুটিতে জড়িয়ে দিন

আমরা শাকসবজি, ডিম সেদ্ধ করে বা বেক করি, সমস্ত উপাদান পরিষ্কার করি। একটি সূক্ষ্ম grater উপর ঘষা। অতিরিক্ত রস অপসারণ করার জন্য বিটগুলি চেপে ধরে নেওয়া ভাল।

আরও, পিটা রুটির প্রান্তে পৌঁছানোর আগে, বিটগুলি শুইয়ে দিন। কিছু লবণ এবং মেয়নেজ যোগ করুন। আমরা পিটা রুটির পরবর্তী শীটটি রেখেছি, গাজরের একটি স্তর, আবার সস এবং পিটা রুটি। কষানো সিদ্ধ ডিম, একটি সামান্য মেয়োনিজ এবং ল্যাভাস.ালা। কাটা হেরিং এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে শেষ করুন।

শক্তভাবে একটি শক্ত রোলের সাথে রোল করুন, ফয়েলে মোড়ানো এবং 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে প্রেরণ করুন। অংশযুক্ত চেনাশোনাগুলিতে শীতল রোলটি কেটে একটি থালায় রেখে দিন।

একটা পিঠা বানাও

পণ্যগুলির একই সেট: হেরিং, আলু, বিট, গাজর, ডিম, পেঁয়াজ উপরে বর্ণিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত থাকতে হবে। আমরা ওয়েফার কেক নিই এবং কেক সংগ্রহ করি।

আমরা প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ দিয়ে আবরণ করি। আপনি ভরাট এবং ক্রম পৃথক করতে পারেন: উদাহরণস্বরূপ, আলু বা, বিপরীতভাবে, কয়েকটি স্তর পুনরাবৃত্তি সরান।

টার্টলেটগুলিতে

পরিবর্তনের জন্য, আপনি টার্টলেটগুলিতে "ফুর কোটের নীচে হেরিং" পরিবেশন করতে পারেন। আমরা ময়দার টিনের মধ্যে স্ন্যাক্সের সাথে পরিচিত পণ্যগুলি ছড়িয়ে থাকি এবং মেয়োনিজ সসের একটি ফোঁটা দিয়ে সাজাই।