একটি ওয়াফল লোহার ক্লাসিক ক্রিস্পি ওয়াফলসের রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

প্রিয় বাড়ির তৈরি মিষ্টি: ছোটবেলায় ক্রাঞ্চি ওয়েফলস

পাতলা, ক্রিস্পি এবং ক্রিপ্পি ওয়াফলস হ'ল সর্বকালের সেরা সুস্বাদু খাবার! এই জাতীয় পেস্ট্রি সম্পর্কে কেউ উদাসীন থাকবে না। ভ্যাফেলস চা বা কফির যোগ হিসাবে, একটি পিষ্টক বা ভরাট সহ স্ট্রের জন্য একটি ডেজার্ট বা বেস হিসাবে উপযুক্ত হবে। এছাড়াও, ক্রিস্পি পেস্ট্রি একটি দুর্দান্ত পারিবারিক জমায়েত রবিবার প্রাতঃরাশ হতে পারে।

বিষয়বস্তু

• শৈশবের মতো 1 টি ক্লাসিক ক্রাঞ্চি ওয়েফলস les

  ১.১ ভিডিও: আমরা সোভিয়েতলা ভ্যাসিলিভা দিয়ে সোভিয়েত ভ্যাফেল লোহায় ওয়াফলস বেক করি

• দারুচিনি দিয়ে দুধের ওয়াফলস les

  ২.১ ভিডিও: এলেনা অ্যারিনা থেকে দুধ নিয়ে ওয়াফলস

• 3 দুধ এবং ডিম ছাড়াই সুপার-পাতলা ওয়াফলস

  ৩.১ ভিডিও: নিরামিষাশী মোলেস aff

• 4 অদ্বিতীয় পনির ওয়াফলস les

  ৪.১ ভিডিও: ক্রিস্পি ওয়াফল চিপস

শৈশবকালে ক্লাসিক ক্রাঞ্চি ওয়েফলস

এই চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত সোভিয়েত রেসিপিটি প্রচলিত বৈদ্যুতিক ওয়াফল লোহার মধ্যে ওয়েফেল বেকিংয়ের জন্য পুরোপুরিভাবে খাপ খায়। সমৃদ্ধ ভ্যানিলা-ক্রিমিযুক্ত সুবাসযুক্ত ক্রিস্পি, পাতলা প্যাস্ট্রিগুলি আপনাকে শৈশবে ফিরিয়ে আনবে।

মাখনের জন্য মার্জারিন প্রতিস্থাপন করবেন না, কারণ এটি ভ্যাফেলগুলির স্বাদ আরও খারাপ করে তুলবে

পণ্য:

• 5 ডিম;
• চিনি 1 কাপ;
• 200 গ্রাম মাখন;
• 180 গ্রাম ময়দা;
• ভ্যানিলা চিনির 1 ব্যাগ;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল.

ক্লাসিক ওয়েফলস তৈরির রেসিপি:

1. চিনি সহ নরম মাখনকে বীট করুন।

   

   চিনির পরিবর্তে, আপনি গুঁড়া চিনি ব্যবহার করতে পারেন, তাই ময়দার জন্য বেসটি পিটতে কম সময় নেয়।

2. ময়দার জন্য বেসে ডিম, চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করুন এবং তারপর নাড়ুন।

   

   এই পর্যায়ে, আপনি ময়দা জন্য বেস চাবুক প্রয়োজন হবে না।

3. ময়দা আলাদা পাত্রে রেখে দিন।

   

   আটা উত্তোলন বেকড পণ্যগুলিকে শীতলতা দেয়

4. তরল বেসে একবারে এক চামচ ময়দা মিশ্রিত করুন, একটি রন্ধনসম্প কুচি দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন।

   

   আটা ধীরে ধীরে সংযোজন নিশ্চিত করে যে ময়দা পিণ্ড থেকে মুক্ত

5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো।

   

   ওয়াফলসের ঘনত্ব প্যানকেকের মতো হওয়া উচিত

6. বৈদ্যুতিক ওয়াফল হালকা লোহা এবং ওয়াফলগুলি বেক করুন, সামান্য তেল দিয়ে অ্যাপ্লায়েন্সের কার্যকারী পৃষ্ঠকে গ্রিস করে।

   

   ওয়াফলের লোহা ubালাই করতে রান্নার ব্রাশটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক

এই রেসিপি অনুসারে ওয়াফলগুলি খুব কৃপণ এবং সুগন্ধযুক্ত।

বেকিং করার সময় ছোট ব্যাসের ওয়েফার পেতে আপনার এক চা চামচ ময়দা ছাড়া আর ব্যবহার করতে হবে না

এই আটা দুর্দান্ত ক্রিস্পি আইসক্রিম শঙ্কুও তৈরি করে।

ভিডিও: আমরা সোভিয়েতলা ভাসিলিভা দিয়ে একটি সোভিয়েত ওয়েফল লোহাতে ওয়েফেল বেক করি

দারুচিনি দিয়ে দুধের ওয়াফলস

আটাতে দুধ যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে ওয়াফলগুলি একটি উচ্চারণযুক্ত দুধের স্বাদ অর্জন করে, যা বিশেষত বাচ্চাদের কাছে জনপ্রিয়। সুগন্ধযুক্ত দারুচিনি একটি খাঁটি ওয়াফলকে একটি স্ব-অন্তর্ভুক্ত ডেজার্টে পরিণত করে যার জন্য মিষ্টি ক্রিম বা ফলের সস যোগ করার প্রয়োজন হয় না।

উচ্চতর ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর দুধ চয়ন করা ভাল (3.5-4%), তাই ওয়েফলের স্বাদ আরও প্রকট হয়ে উঠবে

পণ্য:

• 100 গ্রাম মাখন;
• 1 গ্লাস দুধ;
• ২ টি ডিম;
• ময়দা 2 কাপ;
• 0.5 টি চামচ লবণ;
• 3 চামচ। l সাহারা;
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার;
• 0.5 টি চামচ দারুচিনি;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল.

নির্দেশাবলী:

1. মাখন গলাও.

   

   ওয়াফলস তৈরির জন্য অবিচ্ছিন্ন মাখন চয়ন করুন

2. ঘরের তাপমাত্রায় এটি ঠান্ডা করুন এবং ডিমগুলিতে বীট করুন।

   

   রান্নার এই পর্যায়ে, আপনি ময়দার জন্য বেস চাবুক প্রয়োজন হয় না।

3. দুধ andালা এবং চিনি এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। এক চামচ দিয়ে মিশ্রণটি নাড়ুন।

   

   মাফিনের প্রচুর পরিমাণে ওয়াফলগুলি একটি সমৃদ্ধ গন্ধ দেবে

4. গুঁড়ো দারচিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।

   

   দারুচিনি অবশ্যই নির্দেশিত ডোজ ব্যবহার করা উচিত, এর অতিরিক্ত সমাপ্ত খাবারের মধ্যে তিক্ততা যুক্ত করতে পারে

5. ময়দা চালান।

   

   ময়দা উত্তোলন এটি অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ হতে দেয়, যা ময়দার একটি বাতাসের কাঠামো দেয়

6. ময়দা গোঁজার জন্য এক চামচ ব্যবহার করুন।

   

   এই রেসিপিটি কোনও মিশ্রক দিয়ে ময়দার চাবুক বোঝায় না।

7. ওয়েফল আয়রনটি গরম করার পরে, তার কাজের পৃষ্ঠটিকে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং ওয়েফলগুলি বেক করুন।

   

   বেক করার সময় খুব বেশি ময়দা যুক্ত না করার চেষ্টা করুন, অন্যথায় ওয়েফলগুলি ক্রাচ হারাবে

দুধের ওয়াফলগুলি পাতলা হয় এবং এটি একটি দারুচিনিযুক্ত স্বাদযুক্ত।

দুধের ওয়েফারগুলি খুব দ্রুত বেক করা হয়, একটি ওয়াফলের জন্য এটি কেবল 30 সেকেন্ড সময় নেয়

আপনি বাড়ির তৈরি ক্রিম বা সাধারণ সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের সাহায্যে এ জাতীয় ওয়াফলগুলি থেকে একটি দ্রুত কেক তৈরি করতে পারেন।

ওয়াফল কেকের জন্য একটি ঘন ক্রিম বা অন্য ফিলিং ব্যবহার করুন, তাই প্রান্তের চারপাশের ওয়াফলগুলি তাদের খাস্তা হারাবে না।

ভিডিও: এলেনা অ্যারিনা থেকে দুধ নিয়ে ওয়াফলস

দুধ এবং ডিম ছাড়াই সুপার পাতলা ওয়াফলস

এই রেসিপিটি কোনও অস্বাভাবিক কারণ এতে কোনও বেকিং নেই। এই জাতীয় ওয়াফেলসের ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করা হয় এবং প্রতি 100 গ্রামে কেবল 275 ক্যালোরি থাকে Such এই জাতীয় পেস্ট্রি নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে। ক্রাঞ্চি স্বাদ তাদেরকে আনন্দিত করবে যারা pastতিহ্যবাহী প্যাস্ট্রি রেসিপিগুলিতে অভ্যস্ত।

উপকরণ:

• 180 গ্রাম গমের আটা;
• 50 গ্রাম কর্ন ময়দা;
• 180 মিলি জল;
• 3 চামচ। l সাহারা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 70 মিলি;
• ভ্যানিলা চিনির 1 ব্যাগ;
• 0.5 টি চামচ লবণ.

রেসিপি:

1. একটি পাত্রে গমের আটা সিট করুন।

   

   একটি বড় চালনী দ্রুত এবং গলদা ছাড়া ময়দা নিরূপণে সহায়তা করবে।

2. কর্নমিল যুক্ত করুন।

   

   এই ওয়াফল রেসিপিটির কর্নমিল এটিকে ক্রাঞ্চ এবং একটি দুর্দান্ত হলুদ রঙ দেয়।

3. গরম জলে –ালা (35.37 – С) এবং নাড়ুন।

   

   উষ্ণ জল ময়দার ফুলে ফুলে উঠতে সাহায্য করবে

4. তারপরে মাখন, চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং লবণ দিন।

   

   আপনি উদ্ভিজ্জ তেল হিসাবে সূর্যমুখী বা কর্ন অয়েল ব্যবহার করতে পারেন।

5. কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁটা দিয়ে ময়দা ভালো করে নাড়ুন।

   

   আলোড়ন পরে, ওয়েফল ময়দা 20-30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক, এই সময়ের মধ্যে ময়দা জল এবং তেল শোষণ করবে

6. ওয়াফলের আয়রন গরম করুন এবং এটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন এবং কর্ন ওয়েফলগুলি বেক করুন।

   

   ভুট্টা ময়দা যোগ সঙ্গে ময়দা দ্রুত বার্ন, সুতরাং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য waffles রাখা না, 15-20 সেকেন্ড যথেষ্ট হবে

7. এই ময়দাটি দ্রুত এবং সহজেই ক্রিস্পি রোলগুলিতে রোল করা যায়।

   

   দুধ এবং ডিম ছাড়াই কর্ন ওয়েফলগুলি উজ্জ্বল, খাস্তা এবং পনিরের সুগন্ধযুক্ত

আমি প্রায়শই উত্সব টেবিলের জন্য বিভিন্ন ফিলিং সহ এই জাতীয় খাবারের নলগুলি প্রস্তুত করি। আমি পরিবেশন করার ঠিক আগে ওয়াফলগুলি শুরু করি, যাতে তারা তাদের সুস্বাদু ক্রাচনেস না হারাতে পারে। ফিলার হিসাবে, সূক্ষ্ম কাটা টুনা, সিদ্ধ ডিম এবং আচারযুক্ত ঘেরকিনের সংমিশ্রণটি খুব সফল। গ্রেটেড পনির, রসুন এবং ভেষজযুক্ত ক্রিস্পি ওয়েফলগুলিও খুব সুস্বাদু।

ভিডিও: নিরামিষাশীদের ট্রেইল ওয়াফলস

আনসুইটেনড পনির ওয়েফেলস

এই waffles অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং ক্রেজি crunchiness আছে। পনির ওয়েফলসের ট্যান্টালাইজিং গন্ধ কাউকে উদাসীন রাখবে না। তবে মনে রাখবেন যে এই রেসিপিটির জন্য ঠিক হার্ড পনির প্রয়োজন, প্রক্রিয়াজাত পনির স্পষ্টভাবে কাজ করবে না।

একটি উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে waffles তৈরীর জন্য পনির চয়ন করুন

পণ্য:

• 0.5 কাপ দুধ;
• 1.5 কাপ ময়দা;
• 200 গ্রাম মাখন;
• 3 টি ডিম;
• পনির 100 গ্রাম;
• 1 চা চামচ লবণ;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল.

পনির ওয়াফল রেসিপি:

1. একটি মাঝারি গ্রেটারে পনিরটি ছড়িয়ে দিন।

   

   একটি ছোট গর্ত grater পনির নাকাল জন্য উপযুক্ত।

2. মাখন দ্রবীভূত করুন, এটি সবসময় নাড়াচাড়া করুন।

   

   অল্প আঁচে মাখন গলে না ফেলে, জ্বলতে দেয় না

3. একটি মিশ্রণটি ব্যবহার করে একটি বাটিতে ডিমটি বিট করুন।

   

   ওয়াফলস তৈরির জন্য উজ্জ্বল কুসুমযুক্ত ডিম চয়ন করুন

4. মাখন, ডিম, লবণ এবং ময়দা একত্রিত করুন।

   

   ধীরে ধীরে ময়দাতে ময়দা দিন যাতে কোনও গলদা না থাকে।

5. ঘরের তাপমাত্রায় দুধ andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পুরো ভর গাঁটুন।

   

   ওয়াফলের ময়দা হলুদ রঙে এবং একটি ক্ষুধা পনির সুগন্ধযুক্ত পরিণত হয়

6. একটি ভাল উত্তপ্ত বাটার ওয়েফল লোহা ব্যবহার করে একটি ক্রাঞ্চ ট্রিট বেক করুন।

   

   পনির ওয়াফলসের স্বাদ প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়কেই খুশি করবে

চিজ ওয়েফলস একটি স্ন্যাক কেক তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। পরিবেশন করার আগে এটি অবশ্যই তাত্ক্ষণিকভাবে সংগ্রহ করা উচিত, অন্যথায় কেকগুলি তাদের অবিশ্বাস্য ক্রাঙ্কনেস হারাবে। ফিলার হিসাবে, আপনি সূক্ষ্ম কাটা হ্যাম, গ্রেটেড ডিম এবং মেয়োনিজ এবং টক ক্রিমের মিশ্রণটি ব্যবহার করতে পারেন। মেশানো টিনজাত টুনা, ভেষজ এবং টারটার সস ভরাট এমন কেকটিও ভালভাবে বের হয়। আপনি টক ক্রিম, ভেষজ এবং রসুনের সাথে চাবুকযুক্ত দই পনির দিয়ে পনিরের ওয়েফলগুলি স্যায়ার করতে পারেন।

ভিডিও: খাস্তা ওয়েফল চিপস

ওয়াফলস হ'ল একটি বাজেটের মিষ্টি যা ব্যয়বহুল উপাদান ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না। রান্না করতে এটি খুব কম সময় নেয়, এবং ফলাফলটি পরিবারের সকল সদস্যকে আনন্দিত করবে।