কাঁকড়া লাঠি এবং পনির থেকে রাফাএলো: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

কাঁকড়া লাঠি এবং পনির দিয়ে তৈরি রাফায়েলো: এমন একটি জলখাবার যা আপনি সাহায্য করতে পারেন না তবে ভালোবাসেন

যদি আপনি কেবল আপনার অতিথিদের কেবল সুস্বাদু খাবারই খেতে না চান, তবে একটি অস্বাভাবিক থালা দিয়ে তাদের অবাকও করতে চান, কীভাবে কাঁকড়া লাঠি এবং পনির থেকে রাফায়েলো রান্না করবেন তা শিখুন। কোনও ব্যয়বহুল পণ্য, অল্প সময়ের ব্যয় এবং সর্বদা দুর্দান্ত ফলাফল। অযোগ্য রান্না করে এই ক্ষুধার্তটিকে লুণ্ঠন করা কেবল অসম্ভব।

কাঁকড়া লাঠি এবং পনির থেকে কীভাবে "রাফায়েলো" বানাবেন: ধাপে ধাপে রেসিপি

তাত্ক্ষণিকভাবে, আমরা নোট করি যে রাফায়েল নাস্তা বারগুলি দুটি ধরণের পনির থেকে সেরা তৈরি করা হয়। প্রথম, কঠিন, তাদের ঘনত্ব এবং আরও প্রকট স্বাদ দেবে, এবং দ্বিতীয় - গলিত বা দই - প্লাস্টিকের সাথে ভরকে পরিপূর্ণ করবে এবং আপনাকে এটি পছন্দসই আকার দিতে দেবে। তবে, যদি আপনি চান, আপনি একটি শক্ত পনির দিয়ে করতে পারেন, যদি আপনি একটি চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ চয়ন করেন: এটি "বাঁধাই উপাদান" হিসাবে পরিবেশন করবে, যা ট্রিটের উপাদানগুলি একসাথে ধারণ করবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 50 গ্রাম প্রসেসড বা নরম ক্রিম পনির;
• 3 টি ডিম;
• রসুনের 1-2 লবঙ্গ;
• প্রায় 100 মিলিয়ন মায়োনিজ;
• স্বাদে ডিল, পার্সলে, অন্যান্য গুল্মগুলি।

রান্না

1. কাঁকড়া লাঠিগুলি ছোট ছোট শেভিংগুলিতে কাটুন বা একটি ব্লেন্ডারের মাধ্যমে আরও ভালভাবে পাস করুন।

   

   যতটা সম্ভব ছোট কাঁকড়া লাঠি কাটা

2. ডিম সিদ্ধ এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান।

   

   প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করার দরকার নেই, যেমন সালাদ প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে প্রায়শই ঘটে।

3. গ্রেট এবং পনির। গলে যাওয়াটিকে 15-25 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন - এইভাবে এটি শক্ত হয়ে যাবে, তবে হিমশীতল হবে না। ক্রিম বা দই পনির একটি কাঁটাচামচ দিয়ে গাঁটানোর জন্য যথেষ্ট।

   

   একটি সূক্ষ্ম grater চয়ন করুন

4. সবুজ শাক কাটা।

   

   "রাফায়েল" সাথে ডিল এবং পার্সলে ভাল যায়

5. রসুন কেটে নিন।

   

   রসুনটি ভালোভাবে কাটা বা একটি প্রেসের মাধ্যমে টিপুন যদি আপনার মনে হয়।

6. উভয় প্রকারের পনির, ডিম, রসুন, অর্ধ কাঁকড়া লাঠি এবং অর্ধেক সবুজ একত্রিত করুন। মায়োনিজ দিয়ে মরসুমে সবকিছু।

   

   ফলাফলের ভরগুলির ঘনত্বের ভিত্তিতে মেয়োনিজের পরিমাণ নির্ধারণ করুন

7. আপনার হাত জলে ভিজিয়ে রাখুন, একগুঁড়ো ভরুন - এক টেবিল চামচ আকার সম্পর্কে - এটি থেকে একটি বল ছাঁচে নিন এবং আপনার ফেলে আসা ক্রাশ কাকের কাঠিগুলিতে গড়িয়ে দিন।

   

   আপনার আঙ্গুল দিয়ে বলের বিরুদ্ধে হালকাভাবে কাঁকড়া লাঠির ছাঁটুনি টিপুন

8. ক্র্যাব-পনির ভর শেষ না হওয়া পর্যন্ত পয়েন্ট 7 থেকে পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। সমাপ্ত বলগুলি একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন, herষধিগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডায় রাখুন।

   

   স্বাদযুক্ত হয়ে উঠতে, ক্ষুধার্তকে অবশ্যই সংক্রামিত করতে হবে

আপনি যদি আপনার রাফায়েলস আরও তৈরি করতে চান:

• হৃদয়গ্রাহী, ভর কয়েক টেবিল চামচ সিদ্ধ চালের যোগ করুন;
• মশলাদার - একটি জলপাই বা পিটযুক্ত জলপাই, প্রতিটি বলের মধ্যে আখরোটের কার্নেল, টুকরো, চিনাবাদাম, চেরি টমেটো রোল আপ করুন;
• গুরমেট - আসল কাঁকড়া মাংসের সাথে কাঁকড়া লাঠিগুলি প্রতিস্থাপন করুন বা বলের অভ্যন্তরে লাল মাছের টুকরো রাখুন।

কাঁকড়া কাঠি ছাড়াও, ক্ষুধাটি নারকেল ফ্লেক্স, কাটা শাক, ভাজা বাদামের টুকরো টুকরো, হলুদ, পাপ্রিকা, তিলের বীজ এবং এমনকি কখনও কখনও টিনজাত কর্ন কার্নেলেও ডুবানো হয়।

বিভিন্ন বেলুনগুলি আরও ক্ষুধার্ত দেখাচ্ছে

ভিডিও: জলপাইয়ের সাথে রাফায়েলো স্ন্যাক বার

নতুন বছর গোলমাল, তবে আমাদের এখনও ড্রুজ এবং প্রিয়জনদের সাথে উত্সব টেবিলে বসার অনেক সুযোগ রয়েছে! 23 ফেব্রুয়ারী, 8 ই মার্চ, জন্মদিন … সুতরাং, রাফায়েলো ডিনার রান্না করার একটি অজুহাত খুব শীঘ্রই উপস্থাপন করা হবে। আপনি ইতিমধ্যে ঠিক করেছেন যে আপনি তাদের দিয়ে কী রান্না করবেন?