চুলায় বেকওয়েট কাসেরোল: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

উষ্ণ, গরম: প্রতিটি স্বাদে বেকওয়েট ক্যাসেরোল

আমাদের গৃহবধূগুলির মধ্যে বকউইট একটি জনপ্রিয় পণ্য। এটি মূলত দরিদ্র এবং স্যুপগুলিতে ব্যবহৃত হয় তবে আরও অনেকগুলি খাবার রয়েছে যা এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি বাকওয়াট কাসেরোলে, যা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। এবং চুলা এটি আমাদের সাহায্য করবে।

বিষয়বস্তু

• মাশরুম এবং পনির সহ 1 বেকওয়েট কাসেরোল

  ১.১ ভিডিও রেসিপি: মাশরুম সহ বেকওয়েট কাসেরোল

• টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস
• শুকনো এপ্রিকটসের সাথে 3 বেকওয়েট এবং দইয়ের গুঁড়ো
• 4 ক্যারামেলাইজড আপেল সহ বেকওয়েট কাসেরোল

• মুরগির সাথে 5 বেকওয়েট কাসেরোল

  5.1 মুরগির সাথে বেকওয়েট কাসেরলের ভিডিও রেসিপি

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে বেকওয়েট কাসেরোল

মাশরুমের সাথে মিলিত বাকুইট হ'ল আমাদের জাতীয় and এই সংমিশ্রণটি অনেক খাবারে ব্যবহার করা যায় এবং বিশেষত আমাদের কাসেরলে এটি সুস্বাদু।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 b কাপ বেকওয়েট;
• 3 গ্লাস জল;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 1 পেঁয়াজ;
• 200 গ্রাম কর্সিনি মাশরুম;
• 1 চিমটি লবণ;
• 350 গ্রাম টক ক্রিম;
• 3 টি ডিম;
• মরিচ 1 চিমটি;
• 300 গ্রাম পনির

চল রান্না শুরু করি।

1. স্বাভাবিকভাবে বকোহিট সিদ্ধ করুন, লবণ এবং মাখন যোগ করুন। বাক্সহিটের অর্ধেকটি গ্রাইজড ফর্মে রাখুন।

   

   এই ক্যাসেরোলের জন্য, বকোহিটটি আগেই সিদ্ধ করতে হবে

2. কাঁচা পেঁয়াজ কুচি করা তেল দিয়ে একটি প্যানে রেখে দিন, স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাশরুম, টক ক্রিম, আলোড়ন এবং সিদ্ধ যোগ করুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত। কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে ফর্মের বাকলতে রাখুন।

   

   স্টু পেঁয়াজ এবং কাঁচা মাশরুম স্টু

3. মাশরুম এবং পেঁয়াজগুলি একটি মোটা ছাঁটার উপর ছাঁকা পনির একটি এমনকি স্তর দিয়ে কভার করুন।

   

   কাসেরোলে পনির ছিটিয়ে দিন

4. বাকি বাকোহিট বিছিয়ে দিন। ডিমের সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন, মিশ্রণটি ক্যাসেরলের উপরে.ালুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো।

5. প্রিহিট ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সোনালি বাদামী (প্রায় 10 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

   

   ক্যাসরোল প্রস্তুত, পরিবেশন

কাসেরোল মাংসের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ভিডিও রেসিপি: মাশরুম সহ বেকওয়েট কাসেরোল

কিমাংস মাংসের সাথে বাকওয়েট কাসেরোল

এই ক্যাসরোলটি সাইড ডিশ নয়, মূল কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। তার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 কাপ বেকউইট;
• 300 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 গাজর;
• ২ টি ডিম;
• 1 গ্লাস দুধ;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;

• স্বাদ মত লবণ এবং মশলা।

  

  ক্যাসেরলের জন্য আপনার সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার দরকার।

আপনি অন্য কোনও মাংস থেকে কিমা তৈরি মাংস তৈরি করতে পারেন।

1. সামান্য নোনতা জলে বোঁয়াপাতা সিদ্ধ করুন। অর্ধ রান্না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে পেঁয়াজ ভাজুন, ভাজা মাংস, মশলা দিয়ে seasonতু যোগ করুন। মাঝেমধ্যে নাড়তে, স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

2. চওড়া একটি বিস্তৃত বেকিং ডিশ মধ্যে বেকওয়েট রাখুন। উপরে পেঁয়াজযুক্ত কিমা মাংস ছড়িয়ে দিন।

   

   স্তরগুলিতে বেকউইট এবং কিমাংস মাংস রাখুন।

3. দুধ ও ডিম বেটে, সামান্য লবণ যোগ করুন। ক্যাসরোলের উপর মিশ্রণটি ourালা এবং 2 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো দিন। এর মধ্যে, 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম করার জন্য চুলাটি চালু করুন এতে প্রস্তুত ক্যাস্রোলটি এতে রেখে দিন এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন।

   

   দুধ এবং ডিম ingেলে ক্যাসরোল ভালভাবে পরিপূর্ণ করা উচিত

4. চুলা থেকে থালাটি সরান এবং পনিরের উপর পনিরটি ছিটিয়ে দিন। ওভেনে আরও 5 মিনিটের জন্য রাখুন।

   

   গ্রেড পনির দিয়ে ক্যাসেরোল ছিটানোর বিষয়টি নিশ্চিত করুন

শুকনো এপ্রিকট সহ বেকওয়েট এবং দইয়ের গুঁড়ো

অবশ্যই, আপনি বাকল থেকে একটি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ফলের সাথে এই জাতীয় মিষ্টি ক্যাসরোল।

উপকরণ:

• 200-250 গ্রাম সিদ্ধ বকউইট;
• অ-অ্যাসিডিক লো-ফ্যাট কুটির পনির 200 গ্রাম;
• 150 গ্রাম শুকনো এপ্রিকট;
• 150 গ্রাম টক ক্রিম;
• 2 মুরগির ডিম;
• 2 চামচ। l বাদামী চিনি;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল;
• ¼ এইচ এল। দারুচিনি স্থল;
• Sp চামচ সমুদ্রের লবণ।

যদি ইচ্ছা হয় তবে শুকনো এপ্রিকটের পরিবর্তে আপনি কিসমিস বা শুকনো চেরি ব্যবহার করতে পারেন। আরও ভাল, এই শুকনো ফলের একটি মিশ্রণ। এবং বাদাম - আখরোট বা বাদাম অতিরিক্ত অতিরিক্ত হবে না।

1. সিদ্ধ বকোয়াট ইতিমধ্যে প্রস্তুত, সুতরাং আসুন অন্যান্য পণ্য দিয়ে শুরু করা যাক। এলোমেলো হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে ডিম বেটান, এগুলিতে দারচিনি যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   স্বাদের জন্য পিটানো ডিমগুলিতে দারুচিনি যোগ করুন

2. সসপ্যান থেকে বাক্সহিটটি একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন। টক ক্রিম, কুটির পনির, একটি সামান্য লবণ যোগ করুন। শেষ ডিমগুলিতে.ালা। আটা ভালভাবে মেশান।

   

   বেকউইট, কুটির পনির এবং ডিমের ময়দা গুঁড়ো

3. শুকনো এপ্রিকট খুব ভালো করে কেটে নিন। কয়েক টুকরো অক্ষত রেখে দিন - তারা সমাপ্ত ক্যাসরোল সাজাইয়া দেবে। কাটা শুকনো ফল ময়দার সাথে যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।

   

   যতটা সম্ভব ছোট ময়দার জন্য শুকনো এপ্রিকট কাটুন

4. তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ। এতে ময়দা রাখুন এবং সমতল করুন। স্ট্রাইপ কাটা শুকনো এপ্রিকট দিয়ে সাজান 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

   

   কুটির পনির এবং শুকনো এপ্রিকটসের সাথে মিষ্টি বেকওয়েট কাসেরোল সকলের কাছে আবেদন করবে

ক্যারামেলাইজড আপেল সহ বকউইট ক্যাসরোল

এই কাসেরোলটি কিছুটা ঝাঁকুনি লাগবে, তবে আমার বিশ্বাস করুন, এটি মূল্যবান!

পরীক্ষার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:

• 3 টি ডিম;
• ¼ এইচ এল। সোডা;
• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• ¼ এইচ এল। লবণ;
• Sp চামচ বেকিং পাউডার;
• ভ্যানিলিনের 1 প্যাক;
• 25 গ্রাম চিনি;
• 90 গ্রাম বেকওয়েট ফ্লেক্স;
• 500 গ্রাম দুধ।

আপেলের জন্য, নিন:

• 2 আপেল;
• 4 চামচ সাহারা;
• 1 চা চামচ মাখন;
• 1 চা চামচ লেবুর রস.

এবং সজ্জা জন্য:

• 1 টেবিল চামচ. l বেরি রস;
• 1 চা চামচ সাহারা;
• 1 চা চামচ তিল বীজ.

এবং আমরা এইভাবে রান্না করব:

1. ময়দা তৈরি করুন। এটি করার জন্য, ডিমগুলিকে বীট করুন, সোডা যোগ করুন, তাদের সাথে লেবুর রস, নুন এবং চিনি দিয়ে স্লেড করুন। একটি ব্লেন্ডার বা কফি পেষকদন্তের মধ্যে বাকওয়াট ফ্লাকগুলি পিষান, তাদের সাথে বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। এই মিশ্রণটি ডিমের উপরে andালা এবং নাড়ুন।

   

   ক্যাসেরোল ময়দা তৈরি করুন

2. দুধ গরম করুন, এতে মাখন দ্রবীভূত করুন। ময়দা andালা এবং নাড়ুন। ময়দার ঘনত্ব প্যানকেকের মতো হওয়া উচিত।

   

   ময়দার দুধ প্রায় গরম হওয়া উচিত

3. আপেল কোর। একটি আপেল এবং খোসা খোসা। অপরিষ্কার অর্ধেক সাজসজ্জার জন্য রেখে দেওয়া হবে। বাকি টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন।

   

   ক্যাসরোলটি সাজানোর জন্য, আপেলটি অবশ্যই কাটা উচিত

4. একটি সসপ্যান বা স্কিলিটে 1 টি চামচ গলে। মাখন, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন। নাড়ুন, আপেল টুকরা যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

   

   ক্যারামেল স্টু আপেল

5. তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ। এতে ময়দা রাখুন, এবং উপরে একটি বৃত্তে রাখুন - আপেল টুকরা। মাঝখানে unpeeled আপেল অর্ধেক রাখুন। 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় থালা রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিট ধরে রাখুন।

   

   ক্যাসরোল সাজাইয়া চুলায় প্রেরণ করুন

6. ক্যারামেল স্টিউ প্যানে রয়ে গেল যেখানে আপেল স্টু করা হয়েছিল। এতে বেরির রস দিন এবং কম আঁচে ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ক্যাসেরলের উপরের উপরে ক্যারামেল ourালুন, উপরে তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   এটি কেবল সমাপ্ত ক্যাসরোলের উপরে ক্যারামেল toালতে থাকবে

মুরগির সাথে বেকওয়েট কাসেরোল

আচ্ছা, আমরা কীভাবে আমাদের প্রিয় মুরগিকে উপেক্ষা করতে পারি? এর সাথে ক্যাসরোল হালকা এবং সরস হবে। নিম্নলিখিত খাবারগুলি প্রস্তুত করুন:

• 1 গ্লাস বেকউইট;
• 2 মুরগীর স্তন;
• পনির 100 গ্রাম;
• 200 গ্রাম টক ক্রিম;
• 1 পেঁয়াজ;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• 1 চা চামচ হপস-সুনেলি;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল.

চল রান্না শুরু করি।

1. বেকউইটটি ভাল করে ধুয়ে নিন এবং একটি গ্রাইজড বেকিং শীটে রাখুন। কাটা পেঁয়াজ এবং উপরে কাটা রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. এরপরে, মুরগিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং বেকওয়েটে রাখুন, মরসুমে সোনেলি হপস দিয়ে। টক ক্রিম দিয়ে মাংস ছড়িয়ে দিন এবং গরম নুনযুক্ত জলে (প্রায় 1.5 কাপ) দিয়ে coverেকে দিন। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. বেকিং শিটটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় একটি ওভেনে রেখে দিন এবং 1 ঘন্টা বেক করুন। তারপরে ক্যাসরোলটি সরিয়ে পরিবেশন করুন।

   

   হালকা মুরগির কাসেরোল এমনকি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা চিত্রটি অনুসরণ করেন

মুরগি নিজেই কাসেরোলের গন্ধ এবং গন্ধ দেবে, তবে আমি এটি আরও সমৃদ্ধ হতে পছন্দ করি। অতএব, আমি নোনতা জল notালা না, তবে ঝোল আগে থেকেই রান্না করা হয়। আপনি তার স্বাদে কোনও মাংস নিতে পারেন। এছাড়াও, আমি তেজপাতা, ঝোলগুলিতে allspice যোগ করি, কখনও কখনও আমি সোনেলি হপগুলি অন্য সিজনিংয়ের সাথে প্রতিস্থাপন করি। এখানে কল্পনা করার জন্য অনেক জায়গা রয়েছে, তাই প্রতিবারই বিভিন্ন ধরণের স্বাদ নিয়ে ক্যাসরোলটি বেরিয়ে আসে।

মুরগির সাথে বেকওয়েট কাসেরোলের ভিডিও রেসিপি

আপনার পরিবারের ডায়েটকে বৈচিত্র্যযুক্ত করার জন্য বাকুইট ক্যাসরোল একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে কোনও রূপেই এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়। আপনি চুলা মধ্যে buckwheat রসুন রান্না করবেন? মন্তব্যে আমাদের পাঠকদের সাথে রেসিপিটি ভাগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!