জেলটিনযুক্ত বোতলে মুরগির রোল: বাড়ি, ফটো এবং ভিডিওতে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

প্রিয়জনের জন্য একটি আসল এবং সুস্বাদু ট্রিট: আমরা জেলটিনযুক্ত বোতলে মুরগির রোল রান্না করি

বর্তমান নির্মাতাদের ক্রয়যুক্ত সসেজ এবং মাংস পণ্যগুলির গুণমান এবং স্বাদ প্রায়শই কাঙ্ক্ষিত হওয়ার জন্য অনেক কিছু ফেলে দেয় বা তাদের এ জাতীয় ব্যয় হয় যা প্রত্যেকে আয় করতে সক্ষম হয় না। অপ্রয়োজনীয় ব্যয় এড়াতে এবং একটি সুস্বাদু, নিরাপদ এবং সস্তার খাবার উপভোগ করতে আপনি এক বোতল জিলিটিনে একটি মুরগির রোল তৈরি করতে পারেন।

জেলটিনের বোতলে মুরগির রোল তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি

আমার শৈশব বন্ধুর সাথে দেখা করার সময় আমি প্রায় 10 বছর আগে প্রথমবারের জন্য জিলিটিনযুক্ত বোতলে মুরগির রোল চেষ্টা করেছি। সাধারণ চা পান করা একটি মিনি-ছুটিতে পরিণত হয়েছিল, কারণ তাজা টমেটো এবং রসালো bsষধিগুলির টুকরোগুলি সজ্জিত এই রন্ধনসম্পর্কিত অলৌকিক চিহ্নের সাথে স্যান্ডউইচগুলি অবিশ্বাস্যরকম ক্ষুধা লাগছিল এবং তাদের স্বাদ পুরোপুরি আঘাত পেয়েছিল।

উপকরণ:

• 1 কেজি মুরগির ফিললেট;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• আখরোটের কার্নেলগুলির 100 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ. l তাত্ক্ষণিক জিলটিন;
• ১/২ চামচ লবণ;
• স্বাদে গোলমরিচ কাঁচামরিচ।

প্রস্তুতি:

1. রান্না করছি.

   

   একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য আপনার মুরগির মাংস, জেলটিন এবং আরও কয়েকটি সাধারণ উপাদান প্রয়োজন।

2. বড় প্লাস্টিকের বোতলটি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো, উপরেটি কেটে দিন।

3. অস্থিহীন এবং কারটিলেজহীন মুরগির মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন, ঘন প্রাচীরযুক্ত প্যানে স্থানান্তর করুন, 40 মিনিটের জন্য রান্না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন।

   

   কোনও রোলের জন্য মুরগির মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত স্টিও করতে হবে

4. মোটামুটি একটি ছুরি দিয়ে বাদাম কাটা বা আপনার হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

   

   কার্নেলগুলি ছুরি বা হাত দিয়ে কাটা যেতে পারে

5. খোঁচা রসুনটি একটি প্রেসের মাধ্যমে পাস করুন বা একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনি দিয়ে কেটে নিন।

6. একটি ছোট ধারক মধ্যে জেলটিন ourালা, এটি 1 টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করুন। l তরল যা মুরগির মাংস স্টাইংয়ের প্রক্রিয়াতে হাজির হয়েছিল। জেলটিন স্ফটিকগুলি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ভালভাবে নাড়ুন।

   

   প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, তাত্ক্ষণিক জেলটিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়

7. প্যান থেকে ব্রোথ সহ একটি বড় পাত্রে সমাপ্ত মাংস রাখুন, স্বাদে রসুন, বাদাম, আখরোট, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। যদি ব্রোথ ছোট হয় তবে এটি অল্প পরিমাণে সিদ্ধ জল দিয়ে পাতলা করুন।

   

   একটি থালায় কালো মরিচ পরিমাণ আপনার স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে।

8. বোতল থেকে ফলাফল প্রস্তুত পূর্বে প্রস্তুত ফর্ম স্থানান্তর করুন।

   

   যে কোনও পানীয়ের জন্য একটি বৃহত প্লাস্টিকের বোতল রোল গঠনের জন্য উপযুক্ত

9. মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন, ক্লিটিং ফিল্ম সহ বোতলটি coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

10. জেলটিন পুরোপুরি শক্ত হয়ে গেলে সাবধানে বোতলটি কেটে কেটে ফেলুন।

    

    রোলটি যাতে ভাঙা না যায় সেজন্য সাবধানে মুছে ফেলা উচিত

11. খাবারগুলি অংশগুলিতে কেটে উপভোগ করুন।

    

    পরিবেশনের আগে, রোলটি অংশ-চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয়

ভিডিও: একটি বোতলে মুরগির রোল

জেলটিনযুক্ত বোতলে চিকেন রোল স্টোর থেকে যে কোনও সসেজ পণ্যগুলির দুর্দান্ত বিকল্প। ডিশটি খুব সহজেই প্রস্তুত হয়, এবং দুর্দান্ত স্বাদ এবং দুর্দান্ত চেহারা খাবারটি কেবলমাত্র সাধারণ নয়, উত্সব টেবিলগুলিতেও জলখাবার হিসাবে উপস্থিত হতে দেয়। বন ক্ষুধা!