আনয়ন হব: এটি কী, কীভাবে চয়ন করবেন

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

আনয়ন হব: পরিচালনা এবং নির্বাচনের মানদণ্ডের নীতি principle

প্রথম ইন্ডাকশন কুকারগুলি গত শতাব্দীর 80 এর দশকে হাজির হয়েছিল। তবে প্রথমে তারা ভোক্তাদের কাছে খুব বেশি জনপ্রিয় ছিল না, যেহেতু তারা বেশ ব্যয়বহুল ছিল এবং বেশ কয়েকটি ডিজাইনের বৈশিষ্ট্য ছিল যা তাদের সুযোগকে সীমিত করেছিল। বর্তমানে, নির্মাতারা এই সরঞ্জামগুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করেছে এবং আনয়ন প্যানেলগুলির চাহিদা আরও অনেক বেশি হয়ে গেছে।

বিষয়বস্তু

• 1 নির্মাণমূলক ডিভাইস এবং আনয়ন হব পরিচালনার নীতি

  ১.১ ভিডিও: কীভাবে আনয়ন কুকার কাজ করে

• 2 অন্তর্ভুক্তি hobs: সুবিধা এবং অসুবিধা

  ২.১ ভিডিও: ইন্ডাকশন কুকারগুলির পক্ষে ও বিপরীতে

• ইন্ডাকশন হব বাছাই করার জন্য মানদণ্ড
• 4 অন্তর্ভুক্তি hobs জন্য ইনস্টলেশন বিধি

• 5 কোন কুকওয়্যারটি ইন্ডাকশন হবার জন্য উপযুক্ত

  5.1 ভিডিও: আনয়ন হিটিং সহ একটি শখের জন্য রান্নাঘর নির্বাচন করা

• আনয়ন হব ব্যবহারের উপর 6 টি বিধিনিষেধ

• 7 অন্তর্নির্মিত অন্তর্বাসগুলির মধ্যে মডেলগুলির জনপ্রিয় মডেলগুলির ওভারভিউ

  • 7.1 বোশ পিআইবি 375 এফবি 1 ই
  • 7.2 লেক্স EVI 320 বিএল
  • 7.3 গোরেনজে 677 ইউএসসি
  • 7.4 জানুসি জেডইআই 5680 এফবি
  • 7.5 বৈদ্যুতিন EGD 6576 NOK N
  • 7.6 আস্কো এইচআই 1995 জি
  • 7.7 কিটফোর্ট কেটি -104

গঠনমূলক ডিভাইস এবং ইন্ডাকশন প্যানেলের অপারেশন নীতি

গৃহস্থালী ইন্ডাকশন কুকারগুলি বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম। তবে প্রচলিত রান্নাঘরের চুলাগুলির বিপরীতে, তারা আলাদাভাবে কাজ করে এবং তাদের মধ্যে তাপ স্থানান্তর করার পদ্ধতিটি মূলত পৃথক। সাধারণ বৈদ্যুতিক চুলায়, গরম করার উপাদানগুলি (টিউবুলার বৈদ্যুতিন হিটার) ইনস্টল করা হয়, যা বার্নারগুলিকে উত্তপ্ত করে। ইনডাকশন হবগুলিতে, কোনও গরম করার উপাদান যেমন থাকে না; তাদের অপারেশন চলাকালীন ডিশগুলি নিজেই উত্তপ্ত করা হয়।

দৃশ্যত, একটি আনয়ন হব একটি প্রচলিত গ্লাস-সিরামিক বৈদ্যুতিক হব থেকে পৃথক নয়, তবে এর ক্রিয়াকলাপের নীতি সম্পূর্ণ আলাদা।

ল্যাক্ক্রেড কপারের তারের সমতল কয়েলগুলি প্লেটের কার্যকারী পৃষ্ঠের নীচে স্থাপন করা হয়, যার পালা বরাবর একটি বৈদ্যুতিক কারেন্ট পরিবর্তিত উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি (20-1100 কাহার্জ) তড়িৎচুম্বকীয় ক্ষেত্রের উপস্থিতির কারণ হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রটি চুলার উপর ইনস্টল করা রান্নাঘরের পাত্রে কাজ করে, যার কিছু নির্দিষ্ট ফেরোম্যাগনেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সেগুলিতে প্ররোচিত এডি স্রোত তৈরি করে। পরিবাহী ডিশের মধ্য দিয়ে অতিক্রান্ত হয়ে বর্তমান চলমান প্রতিরোধের (প্রতিরোধের) অভিজ্ঞতা দেয় এবং উপাদানটি (পাত্র বা ফ্রাইং প্যানের নীচে) উত্তপ্ত করে, যার ফলে তাপটি অভ্যন্তরের সামগ্রীতে স্থানান্তর করে।

তামার তারের কয়েলগুলি কাচ-সিরামিক পৃষ্ঠের নীচে স্থাপন করা হয়

যে কোনও ইন্ডাকশন হব নিম্নলিখিত মৌলিক উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত:

• গ্লাস-সিরামিক বা টেম্পারড গ্লাস দিয়ে তৈরি কাজের পৃষ্ঠ;
• অন্তরক স্তর;
• ঘূর্ণি প্ররোচিত কয়েল;
• তাপমাত্রা সংবেদক;
• ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী;
• নিয়ন্ত্রণ ব্লক।

ইন্ডাকশন কুকারগুলির পরিচালনার নীতিটি চৌম্বকীয় আবেগের ঘটনার উপর ভিত্তি করে।

অপারেশন চলাকালীন, গ্লাস-সিরামিক প্যানেল নিজেই কেবল তখনই উত্তাপ দেয় যেখানে এটি দাঁড়িয়ে থাকা খাবারগুলির নীচের সংস্পর্শে আসে। একই সময়ে পৃষ্ঠের বাকী অংশে একটি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা থাকে এবং এতে নিজেকে পোড়ানো অসম্ভব। রান্নার পাত্রগুলি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলা হলে গরম স্থানটি শীঘ্রই হিটিং বন্ধ হওয়ার সাথে সাথে খুব শীতল হয়ে যায়।

আনয়ন প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য, বিশেষ ফেরোম্যাগনেটিক পাত্রগুলির সাথে যোগাযোগ স্পটটি বার্নারের কমপক্ষে 50% হওয়া উচিত, অন্যথায় চুলা কেবল চালু হয় না। আপনি এর পৃষ্ঠতলে নিরাপদে ছুরি, লাডল বা অন্যান্য ছোট ধাতব বস্তু রাখতে পারেন।

আনয়ন হব কেবল তখনই কাজ শুরু করে যখন তার উপর ফেরোম্যাগনেটিক নীচের একটি বিশেষ রান্নাঘর রাখা হবে।

ভিডিও: কীভাবে আনয়ন কুকার কাজ করে

আনয়ন কুকার: সুবিধা এবং অসুবিধা

ইন্ডাকশন হিটিং টেকনোলজি সহ হবগুলিতে বেশ কয়েকটি ইতিবাচক গুণ রয়েছে:

• সুরক্ষা। যেহেতু পৃষ্ঠটি নিজেই ব্যবহারিকভাবে গরম হয় না, থালা থানার অংশটি বাদ দিয়ে, দুর্ঘটনাক্রমে নিজেকে পোড়ানো অসম্ভব। কোনও ছিটিয়ে থাকা তরল বা খাবারের টুকরো রান্না করা পোড়াবে না। চুলাতে রেখে যাওয়া তোয়ালে বা রাগও জ্বলে উঠবে না।
• লাভজনকতা। আনয়ন প্যানেলগুলির দক্ষতা 85-90% এ পৌঁছে যায় । সাধারণ বৈদ্যুতিক চুলার ক্ষেত্রে এটি 55-60% এর বেশি নয়, গ্যাস বার্নারগুলির জন্য এটি 60-65%। যেহেতু শক্তি ব্যয় গরম করার ক্ষেত্রে একচেটিয়াভাবে ব্যয় করা হয়, সর্পিল (উত্তপ্ত উপাদান) এর প্রাথমিক গরমকে বাইপাস করে, বিদ্যুতের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

• ব্যবহারিকতা। গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং পরিষ্কার করা সহজ, এটি একটি কাপড় বা স্পঞ্জ এবং কোনও ক্ষয়কারী ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করা যায়।

  

  ইন্ডাকশন হবগুলি যত্ন করা খুব সহজ কারণ নীচে কিছুই জ্বলছে না

• কার্যকারিতা। আধুনিক ডিভাইসগুলি প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত ফাংশন (টাইমার, নিবিড় গরমকরণ মোড ইত্যাদি) দিয়ে সজ্জিত।
• উচ্চ গরমের হার। গরম করার প্রক্রিয়াটি, সাধারণ বৈদ্যুতিক চুলার চেয়ে গড়ে 1.5-2 গুণ বেশি দ্রুত হয় । রান্না করতে সময় কম লাগে।
• আরাম। এই জাতীয় প্যানেলগুলি আশেপাশের বাতাসকে উত্তাপ দেয় না এবং এর বাইরে অক্সিজেন জ্বালায় না (যেমন গ্যাস এবং সাধারণ বৈদ্যুতিনের মতো)।

যখন আবেশন কুকার চালু রয়েছে, কেবল থালা - বাসনগুলি উত্তপ্ত করা হবে, বাকী পৃষ্ঠটি পরিবেষ্টনের তাপমাত্রায় থাকবে

আনয়ন প্যানেলগুলির অসুবিধাগুলিতে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• বেশ উচ্চ ব্যয়। ইন্ডাকশন কুকারগুলি প্রচলিত কুকারের চেয়ে দ্বিগুণ ব্যয়বহুল।
• ফেরোম্যাগনেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত কেবল বিশেষ রান্নাঘরের পাত্রগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন।
• ইন্ডাকশন কুকারের মোট শক্তি 6 কিলোওয়াট অতিক্রম করতে পারে, অতএব, এটি সংযোগ করার সময়, বৈদ্যুতিক ওয়্যারিং পুনর্নির্মাণের প্রয়োজন হতে পারে।
• কিছু রান্না জোনগুলি একই সাথে চালু করা হয় এমন কিছু মডেল সর্বাধিক তাপ উত্পাদন করতে পারে না কারণ তারা কেবলমাত্র একটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি জেনারেটর দিয়ে সজ্জিত হয়।
• অপারেশন চলাকালীন শব্দ (হাম, কর্কশ, ক্লিক ইত্যাদি),

ইন্ডাকশন হবগুলির জন্য কেবল উপযুক্ত রান্নাঘর উপযুক্ত

দুর্ভাগ্যক্রমে, আনয়ন-প্রকারের চুলা ব্যবহার করার ক্ষেত্রে আমার নিজস্ব অভিজ্ঞতা নেই, কারণ যথাক্রমে নেটওয়ার্ক গ্যাস এবং একটি হোব আমাদের বাড়িতে সরবরাহ করা হয়। তবে অসংখ্য বন্ধুর পর্যালোচনা অনুযায়ী, আমি বলতে পারি যে আনয়ন প্যানেলগুলির প্রধান সুবিধাটি কেবল দ্রুত গরমের হার। যারা গৃহবধূরা অন্তত একবার অন্তর্ভুক্তি ব্যবহার করেছেন তারা কখনও অন্য ধরণের সরঞ্জামগুলিতে স্যুইচ করবেন না। এমনকি উচ্চমূল্য আপনাকে ভীতি প্রদর্শন করে না, যেহেতু রান্নার গতি অন্য সমস্ত অসুবিধাগুলি coversেকে রাখে। এছাড়াও, অতিরিক্ত অর্থ প্রদত্ত অর্থ দ্রুত পরিশোধ করা হয়, যেহেতু ইন্ডাকশন কুকারগুলি খুব অর্থনৈতিক।

ভিডিও: ইন্ডাকশন কুকারের উপকারিতা এবং বিপরীতে

ইন্ডাকশন হবের জন্য নির্বাচনের মানদণ্ড

বিক্রয়ের জন্য আপনি বিভিন্ন সংস্করণে ইন্ডাকশন কুকারগুলি খুঁজে পেতে পারেন:

• হব এবং ওভেনের সাথে পূর্ণ আকারের ফ্রিস্ট্যান্ডিং।

  

  ফ্রিস্ট্যান্ডিং কুকারগুলির একটি আনয়ন পৃষ্ঠ হতে পারে

• পোর্টেবল বা পোর্টেবল (মোবাইল) - 1-2 বার্নার সহ একটি ছোট হোব।

  

  আনয়ন কুকারগুলি ডেস্কটপ (বহনযোগ্য)

• ওয়ার্কটপে মাউন্ট করা বিল্ট-ইন হবস। তারা নির্ভরশীল হতে পারে এবং বৈদ্যুতিক চুলা দিয়ে সম্পূর্ণ আসতে পারে, যার উপরে একটি সাধারণ নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে। স্বাধীন বিকল্পটি যে কোনও জায়গায় ওভেন নির্বিশেষে হেডসেটটি রাখার জন্য সরবরাহ করে। এম্বেডিং প্যানেলগুলিও পাওয়া যায়:

  • সংযুক্ত, যা আবেশন এবং ক্লাসিক বা গ্যাস বার্নার দিয়ে সজ্জিত;

    

    সম্মিলিত hobs আনয়ন এবং গ্যাস hobs দিয়ে সজ্জিত করা হয়

  • একটি একক হিটিং জোনের সাথে পৃথক বার্নার ছাড়াই (সীমানা ছাড়াই আনয়ন) - থালা বাসনগুলি যে কোনও জায়গায় রাখা যেতে পারে, স্মার্ট প্রযুক্তি নিজেই এটি নির্ধারণ করবে।

    

    কিছু ইন্ডাকশন হবগুলির একটি ভাল সংজ্ঞায়িত হটলেট নেই, রান্নাঘরটি যে কোনও জায়গায় রাখা যেতে পারে

ইন্ডাকশন কুকার চয়ন করার সময়, বিশেষজ্ঞরা আপনাকে নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন:

• সামগ্রিক মাত্রা এবং আকার। প্রায়শই হাবগুলি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে থাকে, তবে মাত্রা 30 থেকে 100 সেমি পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে Sometimes

  

  ইন্ডাকশন হবটি আয়তক্ষেত্রাকার হতে পারে

• হিটিং জোনের সংখ্যা (হটপ্লেট)। স্ট্যান্ডার্ড বিল্ট-ইন হবটিতে 4 টি রান্নার অঞ্চল রয়েছে, যা 3-4 সদস্যের পরিবারের জন্য অনুকূল। একক মানুষ বা নিঃসন্তান দম্পতিদের জন্য একটি ছোট দুটি বার্নার চুলা যথেষ্ট। একটি বৃহত পরিবারে 5-6 হিটিং জোনের একটি বৃহত হোব প্রয়োজন।

  

  প্রায়শই ইন্ডাকশন হবগুলিতে 4 টি রান্নার অঞ্চল থাকে।

• তাপমাত্রা মোডের সংখ্যা। শক্তি নিয়ন্ত্রক বিভিন্ন ধাপের (সর্বোচ্চ 16) মঞ্জুরি দেয়। যারা খুব কম রান্না করেন তাদের জন্য কোনও মাল্টি-স্টেজ হিটিং প্যানেলের প্রয়োজন নেই।
• কাজের পৃষ্ঠের উপাদান (টেম্পারেড গ্লাস বা গ্লাস সিরামিক)। গ্লাস কিছুটা সস্তা এবং গ্লাস-সিরামিক আরও শক্তিশালী।

• নিয়ন্ত্রণের ধরন:

  • টাচ - বেশিরভাগ প্লেট আইকন এবং পিকচারগ্রাম আকারে সেন্সর দিয়ে সজ্জিত হয়;

    

    বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আনয়ন প্যানেলগুলিতে স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ থাকে

  • স্লাইডার - একটি পৃথক বার্নারের তাপমাত্রা স্লাইডারে পছন্দসই বিন্দুতে এক স্পর্শের সাথে সেট করা হয়;

    

    ব্যয়বহুল ইন্ডাকশন কুকারগুলির একটি স্লাইড নিয়ন্ত্রণ রয়েছে

  • ইলেক্ট্রোমেকানিকাল সুইচ - আধুনিক মডেলগুলিতে পাওয়া যায় না।

• অতিরিক্ত কার্যকারিতা:

  • অটোবাইলিং - যখন তরল ফোটায়, ডিভাইসটি নিজের থেকে বন্ধ হয়ে যায়;
  • চাইল্ড লক - নিয়ন্ত্রণ প্যানেলটি দুর্ঘটনাজনিত চাপের বিরুদ্ধে লক হয়ে গেছে;
  • স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন - বিদেশী বস্তু বা তরলগুলি আঘাত করলে প্যানেলটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়;
  • শব্দ সংকেত সহ টাইমার - রান্নার সময় সেট করার ক্ষমতা;
  • অবশিষ্ট তাপ সূচক - হটপ্লেট একটি নিরাপদ তাপমাত্রায় শীতল না হওয়া পর্যন্ত সেন্সর চালু থাকে;
  • থালা - বাসন সনাক্তকরণের জন্য সেন্সরগুলির উপস্থিতি - চুলা কেবল তখনই চালু হয় যখন "সঠিক" রান্নাঘরের পাত্রে এটি ইনস্টল করা হয়;
  • তাপ সংরক্ষণ - বার্নারটি সর্বনিম্ন উত্তাপে চালু করা যেতে পারে, যা আপনাকে প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য নির্ধারিত খাবারের তাপমাত্রা বজায় রাখতে দেয়;
  • বিরতি দিন - আপনি অস্থায়ীভাবে রান্না প্রক্রিয়া বন্ধ করতে পারেন;
  • নিবিড় গরম (বুস্টার) - বার্নারগুলির মধ্যে শক্তি স্থানান্তর;
  • ডিভাইসের স্মৃতিতে ব্যবহারকারী প্রোগ্রামগুলি সংরক্ষণ করার ক্ষমতা;
  • বিদ্যুত ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ - বিদ্যুৎ ব্যবহারের সর্বোচ্চ অনুমোদিত স্তর সেট করার ক্ষমতা।

চুলাটি অতিরিক্ত কার্যকারিতা সহ সজ্জিত হতে পারে

ফিনিশারদের আমি জানি যে সংস্কারের পর্যায়ে কিছু রান্নাঘর সরঞ্জাম চয়ন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি বিশেষত ইন্ডাকশন কুকারগুলির ক্ষেত্রে সত্য, যেহেতু প্রায়শই সর্বদা তাদের জন্য বৈদ্যুতিক তারের পুনরায় করা প্রয়োজন।

আনয়ন hobs জন্য ইনস্টলেশন বিধি

ইন্ডাকশন-টাইপ চুলা স্থাপনের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা আরোপ করা হয়, যেহেতু কয়েলগুলিতে অপারেশন চলাকালীন পর্যাপ্ত পরিমাণে শক্তি থাকে এবং উত্তাপ থাকে। কেসটিকে নিরাপদ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য উত্তপ্ত বাতাস অপসারণের জন্য একটি ভাল সিস্টেমের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। ডিভাইসের নীচে একটি বিশেষ কুলিং ফ্যান অবস্থিত।

আনয়ন হব ইনস্টল করার সময়, বায়ুচলাচল ফাঁক থাকতে হবে

ইন্ডাকশন হব ইনস্টল করার সময়, এর নীচে এবং অন্তর্নির্মিত চুলা বা কমপক্ষে 1-2 সেন্টিমিটারের আসবাবের উপাদান (ড্রয়ার, জাল ধারক ইত্যাদি) এর মধ্যে বায়ুচলাচলের ফাঁক সরবরাহ করা প্রয়োজন (সঠিক মানটি নির্দেশিত হয়েছে) পাসপোর্ট).

রান্নাঘরের সেটের কার্যকারী পৃষ্ঠের যে কোনও ফাঁকা জায়গায় আপনি ইন্ডাকশন হিটিং নীতি সহ একটি চুলা ইনস্টল করতে পারেন। তবে একই সময়ে, এটি জল বা গ্যাস পাইপ, হিটিং সিস্টেমের উপাদানগুলি (ব্যাটারি ইত্যাদি), ধাতব কোণ, বন্ধনী এবং অন্যান্য পরিবাহী কাঠামোর জন্য অবাঞ্ছিত যা পার্শ্ববর্তী অবস্থানে থাকা চুল্লিটির কার্যকারিতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

কাজের ইন্ডাকশন কয়েলগুলি শীতল করার জন্য বায়ুচলাচলের ফাঁক প্রয়োজন

কোন কুকওয়্যার ইন্ডাকশন হব জন্য উপযুক্ত

ইন্ডাকশন হব পরিচালনার নীতিটি নির্দিষ্ট ফেরোম্যাগনেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত একচেটিয়া বিশেষায়িত রান্নাঘরের পাত্রগুলির ব্যবহারের সাথে জড়িত। এই বাসনগুলি প্রতিটি সুপার মার্কেট বা খাবারের দোকানে বিক্রি হয় এবং একটি সর্পিল প্যাটার্নে লেবেল করা হয়।

চিহ্নিতকরণ একটি সর্পিল আকারে

এটি থেকে সাধারণ থালা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়:

• স্টেইনলেস স্টিলের;
• ঢালাই লোহা;
• enameled ইস্পাত।

চিহ্নিতকরণটি প্যানের নীচে অবস্থিত

তদতিরিক্ত, এটি অবশ্যই কিছু প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে:

• একটি পুরু (2-6 মিমি) সমতল সমতল নীচে আছে;
• উপযুক্ত পরিবাহী বৈশিষ্ট্য রয়েছে (তবে কন্ডাক্টর খুব ভাল নয়);
• ধারকটির নীচের ব্যাসটি অবশ্যই কমপক্ষে 12 সেমি হতে হবে এবং বার্নার অঞ্চলে কমপক্ষে 50% দখল করতে হবে, অন্যথায় চুলাটি চালু হবে না।

আপনি চৌম্বকটি ব্যবহার করে আনয়ন হোবে রান্না করার জন্য কুকওয়্যারের উপযুক্ততা পরীক্ষা করতে পারেন

নিম্নলিখিত উপকরণ দিয়ে তৈরি রান্না করা পাত্রগুলি আনয়ন হবগুলির জন্য উপযুক্ত নয়:

• সরল পাতলা স্টেইনলেস স্টিল;
• গ্লাস
• প্লাস্টিকের
• সিরামিকস;
• পিতল;
• অ্যালুমিনিয়াম এবং তামা, যা বিদ্যুত খুব ভাল পরিচালনা করে (এডি স্রোতগুলি উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধের অভিজ্ঞতা পায় না এবং থালাগুলি গরম করে না)।

যদি কোনও কারণে উপযুক্ত রান্নাঘর না থাকে তবে আপনি একটি বিশেষ ইস্পাত ডিস্ক অ্যাডাপ্টার ব্যবহার করতে পারেন, যা উত্তাপের অঞ্চলে স্থাপন করা হয়। এ জাতীয় স্ট্যান্ডটি ইন্ডাকশন হাবের উপর উত্তপ্ত হয়ে ওঠে এবং এতে স্থাপন করা পাত্রগুলি এবং প্যানগুলিতে তাপ স্থানান্তর করে, পাশাপাশি ছোট পাত্রেও (উদাহরণস্বরূপ, তুর্কি কফি প্রস্তুতকারক)।

ইন্ডাকশন কুকারগুলির জন্য, বিশেষ অ্যাডাপ্টার ডিস্ক ব্যবহার করা যেতে পারে

আমি সবসময় চেষ্টা করি আমার গার্লফ্রেন্ডদের ছুটির দিনগুলিতে, বিশেষত 8 ই মার্চকে ভাল রান্না দেওয়ার জন্য। এই ধরনের উপহার গৃহকর্মীদের জন্য দ্বিগুণ আনন্দদায়ক যাঁদের অস্ত্রাগারে ইন্ডাকশন হব রয়েছে, যেহেতু রান্নাঘরের সমস্ত পাত্র একবারে পরিবর্তন করা কঠিন এবং ব্যয়বহুল। কোনও ফ্রাইং প্যান বা সসপ্যানের নীচে বিশেষ আইকনকে ধন্যবাদ, সঠিক পছন্দ করা মোটেই কঠিন নয়।

ভিডিও: আমরা ইন্ডাকশন হিটিং সহ একটি শখের জন্য রান্নাঘর নির্বাচন করি

ইন্ডাকশন হব ব্যবহারের উপর বিধিনিষেধ

ইন্ডাকশন হবগুলি ব্যবহার করার সময় কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে:

• একটি অন্তর্নির্মিত পেসমেকারযুক্ত লোকেরা এমন বৈদ্যুতিন চৌম্বকীয় ক্ষেত্র নির্গত এমন গৃহ সরঞ্জামগুলি ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এমনকি চুলার কাছে 0.5 মিটারের কাছাকাছি পৌঁছানোর পক্ষে এটি উপযুক্ত নয়, কারণ বিকিরণ একটি উচ্চ-প্রযুক্তি মেডিকেল ডিভাইসের ক্রিয়াকে বিরূপ প্রভাবিত করতে পারে।

  

  পেসমেকারদের সাথে অর্ধ মিটারের কাছাকাছি ইন্ডাকশন কুকারের কাছে না যাওয়া ভাল

• বিভিন্ন ইলেকট্রনিক ডিভাইস (মোবাইল ফোন, ট্যাবলেট ইত্যাদি), চৌম্বকীয় চিপযুক্ত ব্যাংক কার্ড, মোবাইল যোগাযোগ কার্ড (সিম কার্ড) ইত্যাদি দ্বারা নির্গত চৌম্বকীয় ক্ষেত্রের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগের অনুমতি দেবেন না
• যেহেতু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এডি স্রোতের প্রভাবে খুব বেশি উত্তপ্ত হয়, যা আগুনে ভরা থাকে, তাই এটি আনয়ন হবগুলিতে রান্নার জন্য ব্যবহার করা যায় না। অনুরূপ সীমাবদ্ধতা অন্য যে কোনও ফয়েল-লেপা আইটেমগুলিতে প্রযোজ্য (উপহারের মোড়ক, আলংকারিক ফিতা, চকোলেট বার এবং মিষ্টি ইত্যাদির মোড়ক ইত্যাদি) fo

আমার এক ভাল বন্ধু, যিনি প্রায় দু'বছর ধরে রান্নাঘরে ইন্ডাকশন হব রেখেছেন, তিনি রান্নাঘরের সরঞ্জাম পরিষ্কার ও যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে অসাধারণ স্বাচ্ছন্দ্যের কথা উল্লেখ করেছেন। এই ধরনের চুলার উপর, খাবার কখনই জ্বলে না এবং এটি ভ্রূণ করা দরকার হয় না, স্যাঁতসেঁতে নরম স্পঞ্জ দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছতে যথেষ্ট। আপনি চুলাতে একটি কাগজের তোয়ালে ছড়িয়ে দিতে পারেন যাতে ফ্রাইং প্যানে কোনও জিনিস ভাজার সময় ফুটন্ত তেল গ্লাস সিরামিকগুলিতে ছড়িয়ে না দেয়; এটি ডিভাইসের ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ করবে না।

রান্নার সময় চুলাটি নষ্ট হতে না দেওয়ার জন্য, আপনি ফ্রাইং প্যান বা প্যানের নিচে কাগজ রাখতে পারেন

অন্তর্নির্মিত শখগুলির অন্তর্ভুক্তির জনপ্রিয় মডেলগুলির সংক্ষিপ্তসার

গ্রাহকদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় ইন্ডাকশন কুকারগুলির কয়েকটি মডেল বিবেচনা করুন।

বোশ PIB375FB1E

একজন সুপরিচিত জার্মান নির্মাতার 17 পাওয়ার স্তর সহ ডোমিনো টাইপের একটি দ্বি-বার্নার আনয়ন প্যানেল মাঝারি দাম বিভাগের (প্রায় 30,000 রুবেল) এর অন্তর্গত। দুটি বার্নার (210 এবং 145 মিমি) সহ গ্লাস-সিরামিক পৃষ্ঠটি মোট 3.7 কিলোওয়াট এবং টাচ নিয়ন্ত্রণের শক্তি সহ একটি সুরক্ষা শাটডাউন এবং একটি শিশু লক রয়েছে। চুলাটি একটি রান্নাঘর উপস্থিতি সনাক্তকারী দিয়ে সজ্জিত, তবে হিটিং জোনের প্রস্থের স্বয়ংক্রিয় ফুটন্ত এবং স্বয়ংক্রিয় নির্বাচনের অভাব রয়েছে। অন্তর্নির্মিত সূচক বার্নারগুলির অবশিষ্ট তাপ প্রদর্শন করে, কাউন্টডাউন টাইমার একটি সংকেত শোনাবে তবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে শাটডাউন ছাড়াই।

বোশ PIB375FB1E আনয়ন হব ডোমিনো টাইপের অন্তর্গত এবং অন্যান্য শখের সাথে মিলিত হতে পারে

লেক্স EVI 320 বিএল

সেন্সর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত মোট 3.5 কিলোওয়াট বিদ্যুত সহ দুটি অভিন্ন বার্নার (প্রতিটি 180 মিমি) সহ সস্তা প্যানেল (10,000 রুবেল পর্যন্ত দাম)। অননুমোদিত অ্যাক্সেসের বিরুদ্ধে টাইমার, অবশিষ্ট তাপ ইঙ্গিত এবং নিয়ন্ত্রণ ব্লক করা আছে। চুলাটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে রান্নাঘরের ধরণের স্বীকৃতি দিতে পারে না, তরল ফুটে উঠলে হটপ্লেটের কোনও শাটডাউন হয় না। অসুবিধাগুলি একটি সংক্ষিপ্ত কর্ড অন্তর্ভুক্ত, এটিতে একটি প্লাগ অনুপস্থিতি এবং সেন্সরগুলির যথেষ্ট পরিষ্কার প্রতিক্রিয়া নয়। নির্লিপ্ত ব্যবহারের সাথে প্রান্তে সুরক্ষামূলক ধাতব ফ্রেমের অভাবে, প্রান্তগুলি বরাবর ছোট সিরামিক চিপগুলি সম্ভব।

LEX EVI 320 বিএল প্যানেল সর্বাধিক ব্যয়বহুল

গোরেনজে 677 ইউএসসি

Sloতিহ্যবাহী ফোর-বার্নার হব (দুটি সিঙ্গল-সার্কিট বার্নার এবং দুটি ডাবল-সার্কিট বার্নার) স্লোভেনিয়ান ব্র্যান্ডের 7.4 কিলোওয়াট রেটযুক্ত পাওয়ার সহ। স্মুথ কন্ট্রোল টাচ সুইচগুলি (স্লাইডার ধরণ) সামনের দিকে অবস্থিত। সাউন্ড সিগন্যালের সাথে রান্না জোনের টাইমার, পৃষ্ঠের অপারেশনটিকে সাধারণ ব্লক করার জন্য বোতাম, অবশিষ্টাংশের উত্তাপের সূচক, খাবারের উপস্থিতি এবং স্বয়ংক্রিয় ফুটন্তের সেন্সর। অতিরিক্ত ফাংশনগুলির মধ্যে ডিফ্রস্টিং এবং হিটিং ফুডের পাশাপাশি বার্নারগুলিকে একত্রিত করার ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একমাত্র অসুবিধা হ'ল তুলনামূলকভাবে বেশি দাম (প্রায় 40,000-45,000 রুবেল)।

গোরেনজে আইএস 677 ইউএসসি প্যানেল দুটি বৃহত গরমের অঞ্চলে বিভক্ত

জানুশি জেডইআই 5680 এফবি

Single..6 কিলোওয়াট সংযোগ পাওয়ার সহ চারটি একক সার্কিট বার্নারের জন্য (প্রায় 20,000 রুবেল ব্যয়) সবচেয়ে সর্বাধিক সস্তা ইন্ডাকশন হব। টাচ নিয়ন্ত্রণ, 9 পাওয়ার স্তর, হিটিং জোনের প্রতিরক্ষামূলক শাটডাউন, দুর্ঘটনাজনক চাপ এবং বাচ্চাদের কাছ থেকে নিয়ন্ত্রণ প্যানেলটি লক করা, বার্নারে খাবারের উপস্থিতির স্বয়ংক্রিয়ভাবে সনাক্তকরণ এবং অবশিষ্টাংশের তাপমাত্রা দেখিয়ে সূচকগুলি। ত্রুটিগুলির মধ্যে গ্রাহকরা কোলাহলপূর্ণ কাজটি লক্ষ্য করেন। কোনও স্বয়ংক্রিয় ফুটন্ত নেই।

Zanussi ZEI 5680 FB প্যানেলটি অর্থনীতি শ্রেণির অন্তর্গত

বৈদ্যুতিন EGD 6576 NOK

ভার্সেটাইল দুটি অন্তর্নির্মিত এবং দুটি গ্যাস বার্নার সমন্বিত অন্তর্নির্মিত পৃষ্ঠ। যান্ত্রিক রোটারি সুইচ, থালা - বাসনগুলির জন্য লোহার গ্রিল, বৈদ্যুতিক ইগনিশন, গ্যাস নিয়ন্ত্রণ, বার্নার টাইমার। রান্না বন্ধ করার কাজ (সংক্ষিপ্ত বিরতি) খুব সুবিধাজনক। পুরো পৃষ্ঠটি অবরুদ্ধ করার জন্য একটি সুরক্ষা শাটডাউন এবং একটি বোতাম রয়েছে, পাশাপাশি অবশিষ্টাংশ গরম করার ইঙ্গিত রয়েছে। সুইচ বোতামগুলি হিটিং জোনের খুব কাছাকাছি অবস্থিত, তাই তারা বেশ গরম হয় get কখনও কখনও সেন্সরগুলি ভাল কাজ করে না, আপনাকে তাদের দীর্ঘকাল ধরে টিপতে হবে। খরচ প্রায় 36,000 রুবেল।

ইলেক্ট্রোলাক্স ইজিডি 6576 নোক প্যানেলে দুটি পাওয়ার উত্স রয়েছে: বিদ্যুৎ এবং গ্যাস

আস্কো এইচআই 1995 জি

একটি বড় এবং ব্যয়বহুল (দাম প্রায় 138,000 রুবেল) একটি স্ক্যান্ডিনেভিয়ার প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে গ্লাস-সিরামিক চুলা, কোম্পানির গোরেঞ্জি গ্রুপের অংশ, মোট 22.2 কিলোওয়াট ক্ষমতার ছয় বার্নার সহ, যা তিনটি বৃহত জোনে জোড়ায় জোড়ায় মিলিত হতে পারে। 13 ডিগ্রি পাওয়ার সামঞ্জস্য, স্বয়ংক্রিয় ডিশ সনাক্তকরণ, সংরক্ষণের সেটিংস সহ স্ট্যান্ডবাই মোড, টাচ নিয়ন্ত্রণ। ছয়টি অভিন্ন রান্নার জোনের প্রত্যেকটির শটডাউন এবং শব্দ সংকেত সহ একটি নিজস্ব টাইমার রয়েছে, পাশাপাশি একটি অবশিষ্টাংশ তাপ সূচক রয়েছে। চুলায় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহ 6 টি স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম রয়েছে, একটি শেফের কাজ। সমস্ত স্তরের সুরক্ষা উপলব্ধ (চাইল্ড লক, ওভারহিট শাটডাউন এবং সমস্ত বার্নারের একসাথে শাটডাউন)। উচ্চ ব্যয় ছাড়া অন্য কোনও অসুবিধা নেই।

আস্কো এইচআই 1995 জি প্যানেলে কার্যত কোনও ত্রুটি নেই, তবে এটি ব্যয়বহুল

কিটফোর্ট কেটি -104

মোট 4 কিলোওয়াট বিদ্যুত সহ দুটি বার্নার সহ একটি বহনযোগ্য অ-বিল্ট ইনডাকশন হব। পুশ-বাটন নিয়ন্ত্রণ, ডিজিটাল ডিসপ্লে, টাইমার বিলম্বিত শুরু এবং বিলম্বিত রান্না, 10 অপারেটিং মোড এবং 7 প্রিসেট প্রোগ্রাম। চুলাটিতে স্যুইচ চালু হওয়ার এবং ওভারহিটিংয়ের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক শাটডাউন করার ইঙ্গিত রয়েছে। একটি গুরুত্বপূর্ণ অসুবিধা হ'ল কন্ট্রোল প্যানেলটি ব্লক না করা। 7500 রুবেল অঞ্চলে দাম।

পোর্টেবল প্যানেল কিটফোর্ট কেটি -104 দেশে বা কোনও দেশের বাড়িতে ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক

ইন্ডাকশন হবগুলি আধুনিক বাড়ির রান্নাঘরের সরঞ্জাম বাজারে তুলনামূলকভাবে নতুন পণ্য, তবে ইতিমধ্যে তাদের সুরক্ষা, অর্থনীতি, ভাল চেহারা এবং দুর্দান্ত কার্যকারিতার জন্য বেশ সুনাম অর্জন করেছে। এই জাতীয় সরঞ্জামগুলি সক্রিয় এবং ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, যাদের দ্রুত খাবার প্রস্তুত বা পুনরায় গরম করা প্রয়োজন।