প্রক্রিয়াজাত পনির দিয়ে স্ন্যাক পিঁয়াজ পাই: ফটো এবং ভিডিও সহ একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

ক্রিম পনির পেঁয়াজ পাই: একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

এই শর্টব্রেড কেকটি পেঁয়াজ এবং গলিত পনিরগুলির মধ্যে একটি অন্যতম সুস্বাদু সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। ফলস্বরূপ মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবার বা একটি উত্সব ভোজ জন্য একটি দুর্দান্ত থালা। সরস ভরাট এবং টুকরো টুকরো টুকরো কাউকে উদাসীন রাখবে না।

ক্রিম পনির পেঁয়াজ পাই: ধাপে ধাপে নির্দেশ

পনির এবং পেঁয়াজ পাই গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ভাল। এটি একটি অবিশ্বাস্য সুবাস এবং একটি অস্পষ্ট ভূত্বক আছে।

পেঁয়াজ পাই বেক করার প্রধান নিয়মটি হল: চুলায় তাপমাত্রা ন্যূনতম হওয়া উচিত। খুব বেশি তাপমাত্রা বেলে বেলে শক্ত করে তুলবে, ভরাটটি বেক করার সময় পাবে না।

পণ্য:

• ময়দার জন্য 250 গ্রাম মাখন এবং ফিলিংয়ের জন্য আরও 60 গ্রাম;
• 150 গ্রাম টক ক্রিম;
• 600 গ্রাম ময়দা;
• 1 চা চামচ বেকিং সোডা;
• 1 চা চামচ টেবিল ভিনেগার;
• 5 বড় পেঁয়াজ;
• 3 প্রক্রিয়াজাত পনির;
• 3 টি ডিম;
• সবুজ শাক 50 গ্রাম;
• স্বাদ মতো নুন এবং কালো মরিচ।

রেসিপি:

1. ময়দা চালান।

   

   ময়দা উত্তোলন ময়দা আরও শীতলতা দেয়

2. টক ক্রিম এবং বীট সঙ্গে নরম মাখন মিশ্রিত করুন।

   

   মাখন, টক ক্রিম দিয়ে বেত্রাঘাত করা উচিত, একটি ক্রিমের ধারাবাহিকতা অর্জন করা উচিত

3. চাবুক মাখনের সাথে ময়দা যোগ করুন।

   

   আস্তে আস্তে ময়দা যুক্ত করুন যাতে মিশ্রকটি এটি ময়দার সাথে মেশান।

4. ভিনেগার দিয়ে বেকিং সোডা নিবারণ করুন।

   

   বেকিং সোডা এবং ভিনেগার - একটি বহুমুখী বেকিং পাউডার

5. একটি বল মধ্যে শর্টকাস্ট্র পেস্ট্রি রোল। এটি প্লাস্টিকের মধ্যে জড়ান এবং আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন।

   

   ফিল্মটি যাতে প্রয়োজন হয় যাতে ময়দা মরে না যায়

6. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন।

   

   টাটকা, দৃ firm় বাল্ব চয়ন করুন

7. এটি কিউব করে কেটে নিন।

   

   একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কাটা

8. মাখন দ্রবীভূত করুন।

   

   মাখনে ভাজা ভর্তি, একটি অবিশ্বাস্য সুবাস এবং স্বাদ থাকবে

9. পেঁয়াজ ভাজুন।

   

   পেঁয়াজ না পোড়াতে খেয়াল রাখুন

10. লবণ ও মরিচ দিয়ে ডিম বেটে নিন।

    

    ডিম পেটাতে ভরাট কোমলতা যোগ করবে

11. সবুজ শাক কাটা।

    

    পার্সলে বা ডিলগুলি ভেষজ হিসাবে উপযুক্ত।

12. প্রসেস করা পনির গ্রেট করুন। ভর্তি করার জন্য সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

    

    প্রক্রিয়াজাত পনিরটি আপনি সামান্য স্থির করে রাখলে ঘষতে সহজ হবে

13. শর্টক্রাস্টের প্যাস্ট্রিটিকে একটি ছাঁচে রাখুন।

    

    ময়দা থেকে একটি উচ্চ পক্ষ গঠন নিশ্চিত করুন।

14. শর্টব্রেডে ফিলিং রাখুন। 140 ঘন্টা 1 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।

    

    পেঁয়াজ এবং পনিরযুক্ত ফর্মযুক্ত পাই একটি প্রিহিটেড চুলায় রাখা উচিত

15. সমাপ্ত পেঁয়াজ পাইকে একটু ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

    

    রেডিমেড পেঁয়াজ পাই গরম হলে খুব সুস্বাদু হয়

ভিডিও: ওলগা মাত্তেয়ের পেঁয়াজ পাই

পেঁয়াজ এবং পনির পাই গরম জলখাবার হিসাবে নিরাপদ বাজি। এটি সহজ এবং সস্তা পণ্যগুলি থেকে প্রস্তুত এবং স্বাদটি দুর্দান্ত। কখনও কখনও আমি কিছু ধূমপান বেকন বা রোদে শুকনো টমেটো ভর্তি করে যোগ করি। তবে তাদের ছাড়াও পেঁয়াজ পাই অবিশ্বাস্যভাবে ভাল। মূল জিনিসটি সঠিকভাবে শর্টব্রেড ময়দা প্রস্তুত করা যাতে এটি crumbly এবং সামান্য crunchy পরিণত হয়।

পেঁয়াজ এবং গলিত পনির সহ পাই এমন ক্ষেত্রে হয় যখন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস সস্তা এবং সহজ পণ্য থেকে তৈরি করা হয়। এই পেস্ট্রিগুলি কত সুস্বাদু আপনি অবাক হবেন। পনির এবং পেঁয়াজের পাইয়ের সুবাস পুরো পরিবারকে টেবিলের চারপাশে নিয়ে আসবে।