কীভাবে ডালিম খোসা করবেন: দ্রুত এবং সঠিকভাবে এটি করার উপায়, ফটো এবং ভিডিও

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

কীভাবে সহজে এবং ঝরঝরে করে ডালিমের খোসা ছাড়বেন

অস্বাভাবিক অস্বাস্থ্যকর এবং খুব সুস্বাদু ফল - ডালিম - এর মরসুম আসছে। প্রাপ্তবয়স্করা তাদের রসালোতা এবং মনোরম টকাদির জন্য তাদের ভালবাসেন, বাচ্চারা উজ্জ্বল সজ্জার মধ্যে সুন্দর বীজ দ্বারা আনন্দিত হয়। তবে আমরা কীভাবে ডালিমকে সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে জানি, যাতে চারপাশের সবকিছু ছড়িয়ে না দেওয়া এবং ভিতরে যা আছে তার অংশটি হারাতে না পারে? আজ আমরা আপনাকে ডালিমের খোসা ছাড়ানোর কয়েকটি উপায় প্রদর্শন করতে চলেছি।

ডালিম ছোলার সময় কী জেনে রাখা উচিত

আপনার প্রথম জিনিসটি জানা উচিত তা হল সঠিক পাকা ফল কীভাবে চয়ন করবেন। এর খাঁজটি শুকনো, বাদামী বর্ণের হওয়া উচিত, শস্যগুলি শক্তভাবে ফিট করা উচিত। যদি সমস্ত শর্ত পূরণ হয় তবে আপনার কাছে একটি পাকা ফল রয়েছে যা খোসা ছাড়াই সহজ।

আপনি যে কোনও পরিষ্কার করার পদ্ধতি বেছে নিন, আপনার প্রয়োজন হতে পারে:

• ধারালো ছুরি;
• গভীর বাটি বা সসপ্যান;
• মাংস মারার জন্য একটি চামচ বা রান্নাঘরের হাতুড়ি।

30 সেকেন্ডের মধ্যে কীভাবে একটি ডালিম পরিষ্কার করবেন

এই পদ্ধতিগুলি আপনাকে শস্যের ক্ষতি করতে এবং ময়লা না পেতে সহায়তা করবে। ডালিমের খোসা ছাড়ানো কত সহজ তা আপনি অবাক হবেন।

1. ডালিমের উপরের অংশটি কেটে ফেলুন।

   

   পাল্প এবং শস্য পেতে ডালিমের শীর্ষটি কেটে নিন।

   সাদা রেখার সাথে কাটা তৈরি করুন, ফলটি আবার ঘুরিয়ে নিন এবং চামচ দিয়ে ভালভাবে আলতো চাপুন। বাটির উচ্চতর দেয়ালগুলি, আপনি বীজগুলি ছিটকে যাবেন, রস দিয়ে চারপাশে সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দেওয়ার কম সুযোগ।

   

   সমস্ত দানা ছাড়ানোর জন্য চামচ দিয়ে ফলটি ট্যাপ করুন।

2. দ্বিতীয় পদ্ধতি আপনাকে কার্যত রস ছড়িয়ে দেওয়া এড়াতে সহায়তা করবে। একটি কল্যান্ড এবং একটি বাটি জল প্রস্তুত করুন। ডালিমের শীর্ষটি কেটে নিন, সাদা শিরা বরাবর অগভীর টুকরা কেটে। একটি বাটি পানিতে ফল ডুবিয়ে রাখুন এবং কর্নেলগুলি দুল থেকে আলাদা করতে শুরু করুন। ডালিমের বীজগুলি সরস এবং ভারী, এর কারণে তারা নীচে ডুবে যাবে এবং হালকা ত্বক এবং সাদা কোর জলের পৃষ্ঠে থাকবে। এগুলিকে ধরুন, একটি জলভর দিয়ে জল ছড়িয়ে দিন এবং ডালিমের বীজ একটি প্লেটে intoালুন
3. তৃতীয় পদ্ধতিটি "পরিষ্কার" তবে আরও উদ্ভাবক। আপনার হাতুড়ি, ডাম্পলিংস এবং একটি সিলিকন বেকিং ডিশ লাগবে। অর্ধেক ডালিম কেটে নিন। এই জাতীয় একটি সহজ কাঠামো তৈরি করুন: একটি বাটিতে একটি ডাম্পলিং মেকার রাখুন এবং তার উপরে - আধা ডালিম। এটি একটি সিলিকন ছাঁচ দিয়ে Coverেকে দিন। হাতুড়ি দিয়ে আলতো চাপুন যতক্ষণ না সমস্ত দানা ছিটকে যায়। কয়েকটি স্ট্রোক যথেষ্ট। এছাড়াও, আপনি এক ফোঁটা রসও হারাবেন না।

ভিডিও: দ্রুততম ক্লিনিক গ্রেনেড

কিভাবে মাত্র 6 স্ট্রোক একটি গ্রেনেড পরিষ্কার করতে

এই পরিষ্কার করার বিকল্পটি আপনাকে শিমগুলি যতটা সম্ভব অক্ষত রাখতে সহায়তা করবে।

1. ফলের মুকুট (মুকুট) এর নীচে সাবধানে একটি বৃত্তাকার ছেদ তৈরি করুন। এটি খুব গভীর কাটা প্রয়োজন হয় না, রাইন্ডের বেধ মধ্যে একটি কাটা যথেষ্ট।

   

   ডালিমের শীর্ষটি কেটে নিন

2. ফলের উপরের ক্যাপটি সাবধানতার সাথে লেজটি দিয়ে সরিয়ে ফেলুন।

   

   ডালিম থেকে সাবধানে শীর্ষটি সরান

3. কাটাতে, সাদা, ডালিমের অভ্যন্তরীণ ঝিল্লিগুলি পরিষ্কারভাবে দেখা যাবে। তাদের প্রত্যেকের জন্য, আপনাকে খোসার ঘনত্বের জন্য, ছোট গভীরতার অর্ধবৃত্তাকার কাটা তৈরি করতে হবে।

   

   ডালিমের অভ্যন্তরে আঁকাবাঁকাতে ছেদ তৈরি করুন

4. গ্রেনেডের মাঝখানে একটি ছুরি.োকান।

   

   ফলের কেন্দ্রে একটি ছুরি.োকান

5. ছুরিটিকে তার অক্ষের চারদিকে ঘোরান।

   

   ডালিম কয়েকটি টুকরো টুকরো হয়ে যাবে

6. এর পরে, গারনেট নিজেই বিচ্ছিন্ন হবে।

   

   দেখতে খোসার ডালিমের মতো লাগে like

এখন আপনি কেবল ডালিমের টুকরো খেতে পারেন বা সালাদের জন্য বীজ বের করতে একটি চামচ ব্যবহার করতে পারেন।

ডালিম অক্ষত রাখতে আমরা স্প্ল্যাশ ছাড়াই পরিষ্কার করি

এই পদ্ধতির জন্য আপনার একবারে একবারের প্রয়োজন need একই সময়ে, আপনাকে একক দানা না হারাতেও গ্যারান্টিযুক্ত।

1. আপনার ছুরি পুরোপুরি ধারালো হওয়ার দরকার নেই। এটি দিয়ে ক্যাপ-শীর্ষের একটি পাতলা স্তর কেটে দিন।

2. এবার পানির গভীর পাত্রে নিন। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ প্রান্তযুক্ত একটি বাটি, একটি বড় সালাদ বাটি এবং একটি বাটি।

   

   রস স্প্ল্যাশিং এড়াতে গভীর পাত্রে পানির ব্যবহার করুন

3. কাটা ডালিম দুটি হাত দিয়ে জলে ডুবিয়ে নিন। ফলটি কেটে রেখে, থাম্বগুলিকে পিঠে রাখুন এবং সাদা পার্টিশনের পাশাপাশি একটি লাইন ধরে ডালিমটি দুটি ভাঙ্গুন।
4. জল থেকে ডালিমের অর্ধেকগুলি অপসারণ করবেন না; আঙ্গুলের সাথে খোসা থেকে বীজগুলি পৃথক করুন। ত্বক গ্রাইন্ড করবেন না, তবে অবিলম্বে খালি টুকরোটি ফেলে দিন।
5. সমস্ত দানা যখন জলে থাকবে তখন একটি চালুনির মাধ্যমে বাটিতে সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দিন।

এইভাবে, আপনার হাত পরিষ্কার থাকবে এবং আপনি জুসের সাথে চারপাশে সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দেবেন না। জল পান করতে বা ফুল ফোটানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমরা একটি লাডল দিয়ে পরিষ্কার

এই পদ্ধতির জন্য আপনার একটি গভীর প্লেট, একটি ছুরি এবং একটি লাড্ডি প্রয়োজন, যার সাহায্যে আপনি ডালিম থেকে বীজ ছোঁড়াবেন।

ডালিম ধুয়ে নিন, উপরের অংশটি কেটে নিন এবং সাদা মাংসের শক্ত অংশটি বেছে নিন। ফলের নীচের অংশটি গর্তগুলিতে কাটুন।

ডালিমকে দুটি ভাগে কাটা, এবং ছুরিটি একটি অগভীর গভীরতায় আটকে দিন, যা ত্বক কাটাতে যথেষ্ট। ডালিমকে একটি প্লেটের উপরে ধরে রাখার সময় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানুন যাতে বীজগুলি পড়ে যায়।

গ্লাভস রাখুন, আধা ডালিম নিন এবং এটি একটি প্লেটের উপরে ধরে রাখুন, দানা নামান। প্লেটটি ডুবিয়ে রাখুন, এবং ডালিমের অর্ধেকটি ধরে রেখে, সমস্ত বীজ বের না হওয়া অবধি পিড়ির পিছনে ছুলিতে ট্যাপ করুন।

চামচ বা লাডল দিয়ে ভিডিও সাফ করা হচ্ছে

youtube.com/watch?v=VH_hFZr4tXc

উপরে তালিকাভুক্তদের থেকে ডালিমের খোসা ছাড়ানোর জন্য আপনার সবচেয়ে উপযুক্ত এবং সহজ উপায়টি চয়ন করুন এবং আপনার পরিবার সর্বদা এই রসালো এবং স্বাস্থ্যকর ফলটি খুব আনন্দের সাথে উপভোগ করতে সক্ষম হবেন! মন্তব্যগুলিতে আমাদের সাথে আপনার পদ্ধতি শেয়ার করুন। বন ক্ষুধা!