কেনাকাটার সময় সঠিক পাকা অ্যাভোকাডো, আমের এবং আনারস কীভাবে চয়ন করবেন

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

স্বাস্থ্যগত সুবিধার সাথে পাকা ফল নির্বাচন করা: অ্যাভোকাডো, আমের, আনারস

শীতের মাঝামাঝি সময়ে, আমি সত্যিই নিজেকে এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং ভিটামিন ককটেল সহ প্রিয়জনদের খুশি করতে চাই। তবে অপরিশোধিত বা অতিমাত্রায় ফলগুলি কেবল মেজাজকেই নষ্ট করে - এগুলি থেকে কোনও স্বাস্থ্য সুবিধা নেই। ভাগ্যক্রমে, প্রতিটি ফলের বাহ্যিক লক্ষণ রয়েছে যা এটিকে সজ্জা না কেটেও তার পাকাতা নির্ধারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পাকা অ্যাভোকাডো কীভাবে খুঁজে পাবেন

পাকা ফলের প্রধান লক্ষণ হ'ল ত্বকের রঙ। এটি সবুজ রঙের নয় তবে গা dark়, বাদামি রঙের কাছাকাছি হওয়া উচিত। সবুজ চামড়াযুক্ত অ্যাভোকাডো শক্ত মাংসযুক্ত অনুলিপি নমুনা।

এমনকি যদি আপনি দুর্ঘটনাক্রমে একটি অপরিশোধিত ফল কিনেছেন - তবে চিন্তা করবেন না, অ্যাভোকাডোস বেশিরভাগ সাফল্যের সাথে ঘরের তাপমাত্রায় পেকে যায়

এর পরে, স্থিতিস্থাপকতার জন্য ফলটি পরীক্ষা করার পক্ষে যাতে ওভাররিপ অ্যাভোকাডো কিনতে না হয়। আপনার আঙ্গুল দিয়ে দৃly়ভাবে এটি নিচু করুন। পাকা অ্যাভোকাডো প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে ডেন্টগুলি থেকে মুক্তি পেয়ে তার আকৃতিটি পুনরুদ্ধার করবে। যদি আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি সরিয়ে ফেলে থাকেন এবং ডেন্টগুলি এখনও দৃশ্যমান হয় তবে আপনার ফলটি নেওয়া উচিত নয়।

অ্যাভোকাডোর পাকাতা নির্ধারণ করার একটি অস্বাভাবিক উপায় কান দিয়ে। এটি আপনার কানের উপর কাঁপানোর চেষ্টা করুন। একটি অপরিশোধিত ফলের মধ্যে, হাড়টি সজ্জার সাথে দৃly়ভাবে মেনে চলে এবং সরবে না, তাই নীরবতা থাকবে। এবং একটি পাকা ফল সঙ্গে, এটি খুব লক্ষণীয়ভাবে ছিটকে যাবে।

ফলটি অতিমাত্রায় ছড়িয়ে পড়েছে না তা নিশ্চিত করার জন্য, তার ডাঁটাটি সরিয়ে ফেলুন (স্টোরগুলিতে তারা এটির জন্য নিন্দা করেন না, আমি পরীক্ষা করে দেখেছি)। পনিটেলের নীচে একটি হালকা বৃত্ত থাকা উচিত যা বাকী খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কারভাবে দাঁড়িয়ে থাকে। যদি এটি অন্ধকার হয়, তবে অ্যাভোকাডো ওভারপ্রাইপ হয়। এটি তাকের পিছনে রাখুন।

পাকা হওয়ার প্রকৃত সূচকটি হ্যান্ডেলের নীচে লুকানো আছে

অ্যাভোকাডো বহু দেশে বৃদ্ধি পায়: ইস্রায়েল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ আফ্রিকা, লাতিন আমেরিকা। এজন্য আপনি সারা বছর স্টোরগুলিতে পাকা ফল দেখতে পারেন।

একটি মিষ্টি আমের নির্বাচন করা

আমগুলি সাধারণত আকারে না বেছে নেওয়া হয় (এটি বিভিন্ন থেকে বিভিন্ন রকমের) এবং রঙে নয় (এটি কেবল ফলের উপর পড়ার পরিমাণ সূর্যের আলো সম্পর্কে বলে)। স্পর্শের দ্বারা এই ফলের পাকাতা নির্ধারণ করা ভাল। মিষ্টি আমের ভারী, দৃ firm় তবে শক্ত নয়, কিছুটা স্থিতিস্থাপক। ফলটি অনুসন্ধানের সময়, ত্বকের নীচে ডেন্ট এবং ভয়েডের অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দিন pay খোসা নিজেই যদি কুঁচকে যায়, তবে এই জাতীয় জরুরীভাবে তাত্ক্ষণিকভাবে আলাদা করে রাখা দরকার - এটি অত্যধিক ছাপযুক্ত, এবং স্বাদটি সেরা সি গ্রেড হবে।

আমের খোসার নিজস্ব সুবাস থাকে এবং পুরোপুরি ফলের শর্তটি জানায়। যদি গন্ধ সমৃদ্ধ, মনোরম, মিষ্টি, তবে বন্ধ হয় না - ফলটি রস নিজেই থাকে তবে আপনাকে অবশ্যই তা গ্রহণ করতে হবে। যদি ব্যবহারিকভাবে কোনও সুগন্ধ না থাকে তবে স্রোত একটি উচ্চারিত স্বাদের গর্ব করতে সক্ষম হবে না। তবে অ্যালকোহলযুক্ত নোটগুলির সাথে মিষ্টির গন্ধ একটি নিশ্চিত চিহ্ন যা আমের গাঁজন করেছে।

ফলের গাark় দাগগুলি এর খারাপ মানের নির্দেশ করে না - এই জাতীয় নমুনা নিতে ভয় পাবেন না

থাইল্যান্ডে, আম পাকা হয় এপ্রিল-মে মাসে। একই সময়ে, আপনি রাশিয়ান সুপারমার্কেটগুলিতে পাকা ফলগুলি অনুসন্ধান করতে পারেন।

কিভাবে একটি ভাল আনারস খুঁজে পেতে

একটি অপরিষ্কার আনারস হ'ল কেবল বাতাসে উড়ে আসা অর্থ এবং দরকারী ভিটামিনের অভাব নয়, তবে একটি শক্তিশালী জোলাপও। এ জাতীয় বিপজ্জনক ফাঁদ এড়াতে, এর "পাতাগুলি" তে মনোনিবেশ করুন। স্বতন্ত্র পাতা সহজেই টানা উচিত, তবে সামান্যতম স্পর্শে এগুলি নিজেই পড়ে না।

আমের মতো, পাকা আনারসও এর গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। মিষ্টি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুবাস ফলের পাকাত্ব নির্দেশ করে। এর অনুপস্থিতি অপরিপক্কতা সম্পর্কে। এবং অ্যালকোহলিক বা ভিনেগার নোটগুলি ওভাররিপ সম্পর্কে প্রায়।

পাকা আনারস দৃ firm় বোধ করা উচিত, কিন্তু নরম নয়। আপনি যদি এটি আপনার হাতে চেপে ধরেন তবে আপনি অনুভব করতে পারেন যে আপনি এটি সামান্য চাপ দিতে পারবেন তবে আপনার প্রভাবের পরে কোনও বাহ্যিক চিহ্ন থাকতে হবে না (উদাহরণস্বরূপ, ডেন্টস)।

আপনাকে রঙের দ্বারা পরিচালিত করা উচিত নয় - কিছু জাত সবুজ রঙে পাকা হিসাবে বিবেচিত হয়, অন্যদিকে একই চেহারাযুক্ত অন্যগুলি পাকা কাছাকাছিও হয় না

আনারস সারা বছর ধরে পাকা হয়, এবং তাই পাকা ফলগুলি কোনও মাসে দোকানে পাওয়া যায়।

পাকা ফলগুলি ভিটামিন এবং প্রাণশক্তির এক দুর্দান্ত উত্স। কোনও অপরিশোধিত থেকে কোনও পাকা ফল কীভাবে বলতে হয় তা জেনে রাখা আপনাকে কোনও অতিরিক্ত ব্যয় ছাড়াই নিজেকে সরস ক্রান্তীয় খাবারের সাথে সরবরাহ করতে সহায়তা করবে।