অস্বাভাবিক ডায়েটরি ড্রেসিং সহ সালাদ

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

তেল এবং মেয়োনিজ নেই: অস্বাভাবিক ড্রেসিংয়ের সাথে 5 টি দুর্দান্ত সালাদ

উদ্ভিজ্জ তেল বা মায়োনিজের উপর ভিত্তি করে স্বাভাবিক সালাদ ড্রেসিংগুলি দীর্ঘকাল ধরে ছিল এবং তাদের ক্যালোরির উপাদানটি চিত্রটিকে ক্ষতি করে। অস্বাভাবিক ড্রেসিংয়ের সাথে এই একই আশ্চর্যজনক স্যালাডগুলি আপনি কোনও ডায়েটে থাকলেও ছুটির জন্য বা রাতের খাবারের পরিবর্তে উপযুক্ত perfect

চিংড়ি এবং আনারস সালাদ

এই সালাদ জন্য, শাঁস মধ্যে বড় চিংড়ি কিনতে চেষ্টা করুন - তাদের একটি স্বাদ এবং রসালো সমৃদ্ধ। ছোট এবং খোসা ছাড়ানো এগুলি অনেক শুকনো এবং স্বাদহীন।

উপকরণ:

• 500 গ্রাম চিংড়ি;
• টিনজাত আনারস 1 ক্যান;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• অর্ধেক লেবুর রস;
• একগুচ্ছ লেটুস পাত বা সালাদ মিশ্রণের প্যাকেজ;
• পোষাক জন্য চর্বিহীন টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

1. পানি সিদ্ধ করে তাতে চিংড়ি রাখুন। এক মিনিটের বেশি সময় না রেখে রান্না করুন, তারপরে একটি coালুতে ফেলে দিন, শীতল হতে দিন এবং খোসা ছাড়িয়ে দিন।
2. লেবুর রস দিয়ে চিংড়ি বৃষ্টি এবং 10 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।
3. এই মুহুর্তে, আনারস থেকে সিরাপটি ফেলে দিন এবং বড় টুকরোগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। আপনি তাজা ফল নিতে পারেন, তারপরে সালাদ আরও ডায়েটরিতে পরিণত হবে।
4. একটি বড় পাত্রে বড় লেটুস পাতা বেছে নিন। ছোট ছোট অক্ষত রেখে দিন।
5. এগুলিতে চিংড়ি এবং আনারস যুক্ত করুন।
6. মোটা দানুতে উপরে পনিরটি গ্রেট করুন বা পনির ফ্লেক্সগুলি তৈরি করতে একটি উদ্ভিজ্জ খোসার ব্যবহার করুন।
7. নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম, টক ক্রিম বা দইয়ের সাথে মরসুম এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

উষ্ণ সালাদ "শাকসবজি দিয়ে ফানচোজা"

এই উষ্ণ, সন্তুষ্টিজনক তবু হালকা থালা শীত মৌসুমে আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে। সয়া সস এবং তিলের বীজকে ধন্যবাদ, এটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত এশিয়ান গন্ধ রয়েছে।

উপকরণ:

• 200 গ্রাম শুকনো ফানফোজ;
• 1 লাল বেল মরিচ;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 মাঝারি গাজর;
• 1-2 টাটকা শসা (জুচিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে);
• 2 চামচ। l সয়া সস;
• নুন, তিলের বীজ, কালো মরিচ, শুকনো রসুন;
• সবুজ পেঁয়াজ কয়েক পালক;
• 1 চা চামচ শাকসবজি ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি:

1. প্যাকেজে নির্দেশ অনুযায়ী ফানফোজ ফোঁড়া। সাধারণত এটি 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে pouredেলে এবং তারপর ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলা হয়।
2. গোলমরিচগুলি কিউবগুলিতে কাটা, পেঁয়াজগুলি অর্ধ রিংয়ে কাটা এবং গাজর এবং শসা একটি কোরিয়ান গ্রেটারের উপর ছড়িয়ে দিন বা পাতলা কেটে নিন।
3. একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং অল্প আঁচে শাকসব্জীগুলি কষান। এগুলি কিছুটা কুঁচকানো এবং নরম নয় should
4. একটি বড় পাত্রে, ফঞ্চোজ, শাকসবজি, সয়া সস এবং সিজনিংগুলি একত্রিত করুন।
5. সবুজ পেঁয়াজগুলি তির্যকভাবে পালকগুলিতে কাটা এবং জলখাবারের উপরে ছিটিয়ে দিন।

সিজার সালাদ"

ক্লাসিক "সিজার" এর বিখ্যাত সংস্করণটিতে মোটামুটি উচ্চ ক্যালোরি সস এবং পার্মেসন পনির রয়েছে। তবে সালাদের ডায়েট সংস্করণে এই ভারী উপাদানগুলির অভাব রয়েছে। এটি স্বাদটি লুণ্ঠন করে না তবে এটি থালাটিকে একটি "উত্সাহ" দেয় gives

উপকরণ:

• 200 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
• লেটুস পাতার একটি বড় গুচ্ছ বা আইসবার্গের একটি ছোট মাথা;
• 100 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 100 গ্রাম তাজা শসা;
• 3 সিদ্ধ ডিম;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• পুরো শস্য রুটি 2 টুকরা;
• প্রাকৃতিক দই 100 গ্রাম;
• 2 চামচ। l লেবুর রস;
• Sp চামচ। সরিষা;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

1. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন বা এটি গ্রিল করুন। এটি কিউব করে কেটে নিন।
2. রুটিটি কিউবগুলিতে টুকরো টুকরো করে 200-10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় 5-10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন
3. অর্ধেক টমেটো বিভক্ত করুন, অর্ধ রিংয়ে শসা, ডিম কিউবগুলিতে।
4. সালাদ একত্র করুন: প্রশস্ত থালাটির নীচে আপনার হাত দিয়ে সালাদ ছিঁড়ুন, মুরগী, টমেটো, শসা, ডিম সমানভাবে যোগ করুন।
5. ড্রেসিংয়ের জন্য, দই, সরিষা, লেবুর রস, লবণ একত্রিত করুন এবং সিজারের মিশ্রণের উপরে pourালুন।
6. ক্র্যাকারগুলির সাহায্যে শীর্ষটি সাজান।

মাংস এবং টমেটো দিয়ে সালাদ

এই থালাটির অস্বাভাবিক স্বাদের গোপনীয়তা হল সয়া সসে মাংসের প্রাথমিক মেরিনেট করা। যেমন একটি ক্ষুধা উত্সব টেবিল এবং একটি শীতল সালাদ উভয় প্রধান উষ্ণ খাবার হতে পারে।

উপকরণ:

• 200 গ্রাম গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন;
• টমেটো 200 গ্রাম;
• ½ পেঁয়াজ;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• একগুচ্ছ পার্সলে;
• 3 চামচ। l সয়া সস;
• অর্ধেক লেবুর রস;
• নুন, স্বাদে গোলমরিচ;
• 1 চা চামচ ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি:

1. শস্যের সাথে গরুর মাংস কেটে 30 মিনিটের জন্য সয়া সস, কাটা রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে মেরিনেট করুন।
2. এই সময়ে টমেটো কে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং পার্সলে কাটা।
3. একটি গভীর স্কাইলেটতে তেল গরম করুন এবং 10 মিনিটের জন্য মাংসকে উচ্চ আঁচে ভাজুন। এটি অবশ্যই ক্রমাগত নাড়াতে হবে যাতে এটি জ্বলে না। তারপরে আঁচ কমিয়ে নিন, কিছুটা জল যোগ করুন, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন এবং 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4. মাংস রান্না করে কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে এলে টমেটো এবং পার্সলে, নুন, গোল মরিচ এবং মৌসুমের সাথে লেবুর রস দিয়ে সালাদের বাটিতে মিশিয়ে নিন।

টমেটো এবং জলপাই দিয়ে স্যালাড

এই থালাটি আপনার টেবিলে একটি বাস্তব ভূমধ্যসাগরীয় অতিথি। এই জাতীয় সালাদ কমপক্ষে প্রতিদিন তৈরি করা যায় - এটি বিরক্তিকর হয়ে উঠবে না। এবং এটি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করে।

উপকরণ:

• 200 গ্রাম পাতলা হাম;
• 150 গ্রাম ফেটা পনির বা ফেটা;
• 1 জলযুক্ত জলপাই করতে পারেন
• 150 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 1 টেবিল চামচ. l সুবাসিত ভিনেগার;
• Sp চামচ। শুকনো প্রোভেনসাল গুল্ম

প্রস্তুতি:

1. অর্ধেক - কিউব, জলপাই এবং টমেটোগুলিতে হ্যাম এবং পনির কেটে নিন।
2. সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন, বালসামিক ভিনেগার এবং গুল্মের সাথে মরসুম রাখুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আপনার নুন দেওয়ার দরকার নেই, কারণ পনির যথেষ্ট পরিমাণে নোনতা।

আপনি সুস্বাদু খাবার খেতে পারেন এবং ডায়েটে এমনকি অতিথিদের গ্রহণ করতে পারেন। এই জাতীয় সালাদগুলি সঠিক পুষ্টির ডায়েটে পুরোপুরি ফিট হবে, সম্পূর্ণ প্রোটিনের উত্স হয়ে উঠবে। একই সময়ে, আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি পাবেন না।