চুলায় চিজসেকস: ফোলা সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি, সাথে সেলাই ছাড়াই, ডায়েটরি এবং অন্যান্য বিকল্পগুলি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

ওভেনে সিরিঞ্জিকে রান্না করুন: 4 টি সহজ তবে আশ্চর্যজনক রেসিপি

পনিরগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টিও পুরো পরিবারের জন্য প্রাতঃরাশের জন্য আদর্শ। এবং যদি তারা একটি প্যানে ভাজা না হয়, কিন্তু চুলায় রান্না করা হয়, সুবিধাগুলি প্রস্থের ক্রম দ্বারা বৃদ্ধি পায়! পনিরগুলি হালকা এবং বাতাসে পরিণত হয়, তারা ডায়েট অনুসরণকারীদের কাছে আবেদন করবে। আমরা আপনাকে চুলায় রান্না করার বিভিন্ন উপায় সরবরাহ করি।

বিষয়বস্তু

• 1 সাধারণ পনির
• 2 ভিডিও: ডায়েট পনির কেক কীভাবে রান্না করবেন

• 3 ময়দা ছাড়াই সুজি দিয়ে চিজসেকস

  3.1 চুলাতে রান্না করা সুজি এবং কিসমিস দিয়ে সির্নিকি জন্য ভিডিও রেসিপি

• 4 ডেজার্ট ক্লাসিক: দুর্দান্ত লভিভ চিজকেইক

  ৪.১ ভিডিও রেসিপি: লভিভ সিরিনিক

সাধারণ পনির

আপনি ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করতে পারেন, সহজ এবং দ্রুত। তবে আপনি আরও কয়েকটি পণ্য যুক্ত করতে পারেন এবং দুর্দান্ত ফলাফল পেতে পারেন।

একটি সাধারণ রেসিপি আপনাকে দ্রুত এবং সহজেই প্রাতঃরাশের জন্য সুগন্ধযুক্ত পনির প্রস্তুত করতে দেয়

আপনার প্রয়োজন হবে:

• কুটির পনির 300 গ্রাম;
• 1 ডিম;
• 3 চামচ। l সাহারা;
• 100 গ্রাম ময়দা;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l লেবুর রস;
• Sp চামচ সোডা;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি;
• 2 চামচ। l টক ক্রিম

চিজসেকসগুলির জন্য, ঘন কুটির পনির গ্রহণ করা ভাল, যা ভাল মিশ্রিত হয় এবং ক্ষয় হয় না। এবং আপনি যে কোনও দই দিয়ে টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

1. ডিম, কুটির পনির এবং চিনি একটি গভীর বাটি, লবণ একত্রিত করুন। একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

   

   সময় সাশ্রয় করতে এবং একটি বাতাসের আটা পেতে মিক্সার বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন

2. আটাতে বেকিং সোডা যোগ করুন, এটি লেবুর রস দিয়ে নিভিয়ে দিন।

   

   ভিনেগার দিয়ে সোডা নিবারণ এটি ফ্যাশনেবল, তবে লেবুর রস একটি সাইট্রাস সুগন্ধ দেবে।

3. ময়দা সাবধানতার পরে, অল্প টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে রাখুন constantly এটি শক্ত হয়ে উঠতে হবে। একটি ডিমের আকার, সমতল এবং একটি বেকিং শিটের উপরে ছোট ছোট বলগুলিতে ময়দাটি রোল করুন। প্যানকেকগুলির মধ্যে 1-2 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে দিন, কারণ তারা বেকিংয়ের সময় আকারে বৃদ্ধি পাবে।

   

   ভাজানো ময়দা থেকে একটি ছোট পিষ্টক তৈরি করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন।

4. রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ ব্যবহার করে টক ক্রিম দিয়ে চিজসেকসগুলির পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন। এই কারণে, তারা শুকিয়ে যাবে না এবং চকচকে চকচকে অর্জন করবে।

   

   টক ক্রিম বা দই চিজ প্যানে চকচকে চকচকে যুক্ত করবে।

5. বেকিং শিটটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় একটি ওভেনে রেখে দিন এবং 25-30 মিনিটের জন্য পনির প্যানকেকগুলি বেক করুন।

   

   চুলা থেকে তৈরি চিজসেকগুলি - আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি চাটবেন!

ভিডিও: ডায়েট পনির কেক কীভাবে রান্না করবেন

ময়দা ছাড়াই সোজি দিয়ে চিজসেকস

এটি বিশ্বাস করা হয় যে ময়দার পরিবর্তে ময়দার পরিবর্তে সোজা যোগ করলে বেকড পণ্যগুলি হালকা এবং আরও স্থিতিস্থাপক হয়। ব্যক্তিগতভাবে, আমি প্রায়শই না শুধুমাত্র ময়দার মধ্যেই সোজি ব্যবহার করি তবে পিটারের জন্যও। ময়দার ধারাবাহিকতা কেবল পরিবর্তন হয় না, তবে এর স্বাদ এবং আরও মনোরম উপায়ে।

এছাড়াও কিসমিন, বেরি বা অন্যান্য শুকনো ফলগুলি এই পনিরগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।

নিম্নলিখিত খাবারগুলি গ্রহণ করুন:

• কুটির পনির 400 গ্রাম;
• 1 ডিম;
• 3 চামচ। l টক ক্রিম;
• 1 টেবিল চামচ. l তারল্য মাখন;
• 3 চামচ। l সুজি;
• 3 চামচ। l সাহারা;
• Sp চামচ ভ্যানিলা চিনি;
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার;
• 1 চিমটি লবণ;

• 2 চামচ। l কিসমিস

  

  এই রেসিপিটির জন্য আপনার কুটির পনির, সোজি, ডিম, মাখন, চিনি, কিসমিস প্রয়োজন হবে

যদি আপনি কিসমিসের পরিবর্তে বেরি যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে তাজা বা গলিত, ভালভাবে শুকিয়ে নিন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা, বেকিংয়ের সময় বাষ্পীভবন চিজেককের আকার নষ্ট করতে পারে। শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাইগুলি পছন্দমতো ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা উচিত।

চল শুরু করা যাক.

1. একটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে কুটির পনির, সুজি, টক ক্রিম, মাখন, লবণ, চিনি, বেকিং পাউডার রাখুন, ভ্যানিলা চিনির যোগ করুন এবং একটি ডিমের মধ্যে বিট করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   

   একজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পণ্য নাড়ুন।

2. দইয়ের মিশ্রণটি অন্য একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং এতে কিসমিস যুক্ত করুন। এটি প্রথমে গরম জলে ধুয়ে ফেলতে হবে, কিছুটা ফোলাতে দেওয়া হবে এবং একটি ন্যাপকিন বা তোয়ালে দিয়ে শুকানো হবে। পুরো ভর জুড়ে কিসমিস সমানভাবে বিতরণ করতে আবার আলোড়িত করুন

   

   কিশমিশ গরম জলে ধুয়ে ফেলুন তা নিশ্চিত করুন যাতে তারা খানিকটা ফুলে যায়।

3. 20 মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে সোজি ফোলাতে ছেড়ে দিন। তারপরে এটি ছোট মাফিন টিনে রাখুন। প্রতিটি ধারক অর্ধেকের বেশি পূর্ণ হওয়া উচিত নয়।

   

   পনির জন্য সুন্দর ছাঁচ চয়ন করুন

4. চুলাটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় উত্তাপিত করা উচিত 35 মিনিটের জন্য এটিতে পনির প্যানকেকস রাখুন। তাদের রঙ সোনালি হয়ে গেলে তারা প্রস্তুত থাকবে ready
5. চুলা থেকে প্রস্তুত চিজসেকগুলি সরান, কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং ছাঁচ থেকে সরান।

6. এখন আপনি একটি থালায় পনিরগুলি সাজিয়ে নিতে পারেন এবং আপনার ইচ্ছামতো সাজাইতে পারেন: টক ক্রিম, চকোলেট বা জ্যামের উপরে pourালুন, তাজা বেরি যুক্ত করুন।

   

   উজ্জ্বল সরস বেরিগুলি হিজড়াদের জন্য দুর্দান্ত সজ্জা

ওভেনে রান্না করা সোজি এবং কিসমিস দিয়ে পনিরের জন্য রান্না করার ভিডিও রেসিপি

ডেজার্ট ক্লাসিক্স: দুর্দান্ত লভিভ চিজকেইক

ইউক্রেনীয় খাবারের অন্যতম জনপ্রিয় মিষ্টি হ'ল লভিভ চিজকেস, যা পশ্চিম ইউক্রেনের কোনও রেস্তোঁরা বা কফি হাউসের মেনুর জন্য অপরিহার্য। আমরা আপনাকে একটি সরলিকৃত রেসিপি দিচ্ছি, তবে আপনি যদি চান তবে এটি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মিষ্টিযুক্ত ফল, বাদাম, শুকনো ফল বা বেরি দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• কুটির পনির 1 কেজি;
• 8 টি ডিম;
• 300 গ্রাম চিনি;
• 4 চামচ। l সুজি;
• ভ্যানিলা চিনির 1 ব্যাগ;

• চকোলেট 100 গ্রাম।

  

  পনির জন্য পণ্য প্রস্তুত

সাধারণত লভিভ চিজসেকের জন্য উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে কুটির পনির গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার কারণে মিষ্টিটি আরও সরস হয়ে উঠবে। তবে আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে, আমি বলতে পারি: এমনকি স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির থেকেও ফলাফলটি দুর্দান্ত হবে, কারণ রেসিপিটিতে সুজি এবং প্রচুর ডিম ব্যবহার করা হয়।

1. প্রথমত, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে দই পাস। এটি দু'বার করা ভাল যাতে পণ্যটি একটি সূক্ষ্ম ধারাবাহিকতায় পৌঁছে যায়। বা মাংস পেষকদন্তের উপর ক্ষুদ্রতম গর্ত দিয়ে গ্রিলটি রাখুন।

   

   দই পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য, এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে দু'বার পাস করুন

2. কুটির পনিতে ডিমের কুসুম যোগ করুন (এখনকার জন্য সাদাগুলি আলাদা করুন), ভাল করে মেশান।

   

   ডিমের কুসুমের সাথে দই মেশান

3. সোজি, ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার নাড়ুন।

   

   সুজি ময়দার ফ্লাফনেস যোগ করবে, এবং ভ্যানিলা চিনি একটি সূক্ষ্ম মনোরম সুবাস যোগ করবে।

4. এখন সাদাগুলি নিন এবং দৃ firm়, ঘন ফেনা পর্যন্ত মিশ্রণকারী বা ব্লেন্ডারের সর্বাধিক গতিতে তাদের পেটান। আস্তে আস্তে চিনি যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য বেট করুন।

   

   ডিমের সাদা অংশগুলিকে একটি শক্ত ফোমে চাবুকের জন্য, ছোট অংশে চিনি যুক্ত করুন

5. প্রোটিনগুলি একটি পাত্রে দইয়ের ভর দিয়ে রাখুন। চামচটি নীচ থেকে উপরের দিকে মসৃণভাবে সরানো, আস্তে আস্তে বোনা।

   

   দই ভর দিয়ে প্রোটিন একত্রিত এবং আলোড়ন

6. মাখনের সাথে এর দিকগুলি হালকা করে গ্রাইজ করে একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন। এটিতে দইয়ের ভর স্থানান্তর করুন। 180 ° সেন্টিগ্রেডে 40-50 মিনিটের জন্য বেক করুন

   

   দইটি একটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন

7. চুলা থেকে প্রস্তুত চিজসেক সরান এবং এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তবেই এটি ছাঁচ থেকে সরানো যাবে। এটি সাবধানে করুন যাতে পৃষ্ঠের ক্ষতি না হয়।

   

   ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে কেবল ছাঁচ থেকে কেটে নিন

8. একটি জল স্নানের মধ্যে চকোলেট দ্রবীভূত এবং দই উপর pourালা। আপনি চকোলেট আইসিংও ব্যবহার করতে পারেন। রঙিন ছিটিয়ে, গুঁড়ো চিনি বা স্বাদ মতো নারকেল দিয়ে মিষ্টিটি ছিটিয়ে দিন।

   

   গলিত চকোলেট দিয়ে লভিভ চিজকেকে ছিটিয়ে দিতে হবে

ভিডিও রেসিপি: লভিভ সিরিনিক

আমরা আশা করি আমাদের রেসিপিগুলি আপনার কুকবুকে তাদের যথাযথ স্থানটি গ্রহণ করবে এবং আপনার পরিবার চুলাতে রান্না করা সিরিঞ্জিকে পছন্দ করবে। আপনার বাড়িতে বন ক্ষুধা এবং আরাম!