বিয়ার + ফটো এবং ভিডিওর জন্য পিঠে পিঁয়াজের জন্য রান্নাগুলির একটি নির্বাচন

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-17 22:29

নাকে বিয়ার পার্টি: পিঠে রান্না করা পিঠে পিঠে

বন্ধুদের সাথে দেখা হওয়ার কারণ যাই হোক না কেন: আপনার প্রিয় দলের একটি ম্যাচ, দীর্ঘ প্রতীক্ষিত সিনেমার মুক্তি, আপনার পছন্দসই টিভি সিরিজের নতুন মরসুম, কাজের সপ্তাহের সমাপ্তি, বা খালি নিউজ এক্সচেঞ্জ করা, পুষ্টিকর নাস্তা অবশ্যই আসবে উপকারে তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে, তবে এবার আমরা পিঠে স্বাদের, রসালো এবং খুব জনপ্রিয় পেঁয়াজের কড়াগুলি মোকাবেলা করব। দেখা যাচ্ছে যে আপনি তাদের খুব আলাদা, তবে সমান আকর্ষণীয় রেসিপি অনুসারে রান্না করতে পারেন। এবং ধাপে ধাপে বর্ণনা এবং ফটোগুলি আপনাকে সহজে এবং দ্রুত এটি করার অনুমতি দেবে।

বিষয়বস্তু

• 1 পেঁয়াজের রিংগুলি কোথা থেকে এসেছে এবং কীভাবে সেগুলি সঠিকভাবে রান্না করা যায়

  • 1.1 সারণী: জলখাবারের ক্যালোরি সামগ্রী এবং পুষ্টির মান
  • ১.২ ফটো গ্যালারী: বিয়ারের কাছে এবং আপনার নিজের মুখের জল পিয়াজ বাজানো

• ফটো সহ ধাপে ধাপে 2 টি রেসিপি

  • ২.১ পিঠে সরল পেঁয়াজ বাজে

  • ২.২ বিয়ার বাটাতে

    ২.২.১ ভিডিও: বিয়ারের পিঠে পিঁয়াজের বাজানোর রেসিপি

  • ২.৩ রসুনের পেঁয়াজ বিয়ারের পিঠে বাজে

  • 2.4 দুধ-টক ক্রিম বাটাতে

    2.4.1 ভিডিও: টক ক্রিম বাটাতে পেঁয়াজ বাজে r

  • 2.5 তিল বীজ সঙ্গে, চুলা মধ্যে বেকড

  • 2.6 বেকন সহ

    2.6.1 ভিডিও: পেঁয়াজ এবং বেকন স্ন্যাক

• পেঁয়াজের রিংয়ের জন্য সেরা 3 সস

  • ৩.১ রসুন
  • ৩.২ আলফ্রেডোর রসুন পনির সস
• 4 ভিডিও: দ্রুত এবং সহজে পিঠে পিঁয়াজের রিং তৈরি করা

পেঁয়াজের রিংগুলি কোথা থেকে এলো এবং কীভাবে সেগুলি সঠিকভাবে রান্না করা যায়

কে ভেবেছিল যে আপনি কেবল স্যালাড, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সে পেঁয়াজ যোগ করতে পারবেন না, তবে এটি থেকে একটি পূর্ণাঙ্গ, সন্তুষ্টিজনক এবং খুব সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করতে পারেন? ভাজা পেঁয়াজ বাজায় যেহেতু আমরা তাদের জানি আজ প্রায় 1910 সাল থেকেই রয়েছে। তারপরেই তাদের রেসিপিটি প্রথম এনওয়াই ডেইলি টাইমসের পাতায় প্রকাশিত হয়েছিল। এই নাস্তাটি দ্রুত যুক্তরাষ্ট্রে বার এবং ফাস্ট ফুড চেইনে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করে, সেখান থেকে এটি কানাডা এবং অস্ট্রেলিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে। এই দেশগুলিতে, পিঠে পিঁয়াজের রিংগুলি আসল রন্ধনসম্পর্কীয় হিট হয়ে উঠেছে।

বাটার পেঁয়াজের রিং দীর্ঘকাল ধরে সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি নাস্তা।

বছর পেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে আন্তর্জাতিক সংহতি গতিবেগ অর্জন করেছিল এবং অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও বিশ্বের মানুষের রান্নাবান্নাগুলিকে স্পর্শ করেছে। জটিলতার বিভিন্ন ডিগ্রির জাতীয় খাবারগুলি তাদের জন্মভূমির সীমানা ছাড়িয়ে অনেক বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। ইউরোপ এবং আমাদের দেশে - পিঠে পিঁয়াজের রিংগুলি পছন্দ করা হয়েছিল যেখানে সবাই বিয়ার পছন্দ করে। চিপস, বাদাম, ভাজা কান, স্কুইড এবং এমনকি আমাদের traditionalতিহ্যবাহী মেষগুলির সাথে চাহিদা অনুযায়ী এখন এই ক্ষুধার্ত প্রতিদ্বন্দ্বীরা। এবং আপনি খুব সহজেই এবং পেঁয়াজের রিংগুলি প্রস্তুত করতে পারেন, এমনকি আপনি যদি ফ্রিজে কোনও বল রোল করেন, এবং অতিথিরা ইতিমধ্যে পথে চলেছেন।

রিংগুলির জন্য পণ্যগুলির স্ট্যান্ডার্ড সেটটি নিম্নরূপ:

• কমপক্ষে মাঝারি আকারের পুরো পেঁয়াজ;
• তাজা মুরগির ডিম;
• জল (বা দুধ, টক ক্রিম, বিয়ার - পিটা রেসিপি উপর নির্ভর করে);
• ময়দা;
• লবণ এবং আপনার স্বাদে কোনও মশালার সেট;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

রান্নার নীতিটি খুব সহজ: পেঁয়াজগুলিকে রিংগুলিতে কাটুন, তাদের বিচ্ছিন্ন করুন এবং বড়গুলিকে পিটারে ডুবিয়ে নিন (এবং কখনও কখনও ব্রেডিংয়ের ক্ষেত্রেও)। তাত্ক্ষণিকভাবে এগুলি উত্তপ্ত উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলে স্থানান্তর করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন যাতে রিংগুলি সোনালী এবং খাস্তা হয়ে যায়।

আপনার জলখাবারে স্বাদ যোগ করতে আপনি বাটা বা রুটির অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করতে পারেন । এটা হতে পারত:

• রসুন গুঁড়া,
• তিল,
• ক্রিম পনির,
• বেকন টুকরা।

আমরা এই রেসিপিগুলিকে উপেক্ষা করব না।

বাটাতে কোনও পেঁয়াজের রিং মশলাদার এবং মজাদার সস সহ উপযুক্ত

পিঠে পিঁয়াজের রিংগুলি সরস সরষে, কেচাপ এবং মায়োনিজ থেকে ক্রিমি আলফ্রেডো পর্যন্ত কোনও ক্রিমযুক্ত, মশলাদার এবং মজাদার সস এর সংস্থার সাথে পুরোপুরি সহাবস্থান করে।

যদি আপনি নিজের চিত্র এবং স্বাস্থ্য কঠোরভাবে নিরীক্ষণ করার চেষ্টা করছেন এবং আপনার পিঠে পিঁয়াজের বাজির সংমিশ্রণ কী তা জানা আপনার পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ, আমরা এই স্ন্যাকটির জন্য পণ্যগুলির একটি মানসম্পন্ন সেট তৈরির জন্য আপনাকে এই টেবিলটি সরবরাহ করি।

সারণী: জলখাবারের ক্যালোরির সামগ্রী এবং পুষ্টির মান

পণ্য	পরিমাপ করা	ওজন, ছ	প্রোটিন, ছ	ফ্যাট, ছ	কার্বোহাইড্রেট, ছ	ক্যালোরি সামগ্রী, ক্যালরি
বাল্ব পেঁয়াজ	3 পিসি	225	3.15	0	23.4	92.25
মুরগীর ডিম	3 পিসি	141	17.91	15.37	0.99	221.37
ব্রেডক্রাম্বস	1.5 চামচ।	150	14.55	2.85	116.4	520.5
আটা	0.75 চামচ।	97.5	8.97	1.17	73.03	333.45
যে কোনও সিজনিং বা মশলা মিশ্রণ	2 চামচ	14	1.19	0.08	3.36	19.18
লবণ	2 গ্রাম	ঘ	0	0	0	0
মোট		630	45.8	19.5	217.2	1186.8
1 পরিবেশনা		157	11.4	4.9	54.3	296.7
100 গ্রাম		100	7.3	৩.১০	34.5	188.5

পরিসংখ্যানগুলি ভাজা এবং ফুটন্ত বিবেচনায় না রেখে পরিসংখ্যানগুলি নির্দেশ করা হয়, তাই তাদের আনুমানিক হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। তবুও, পিঠে পিঁয়াজের ক্যালরির উপাদানগুলি যথেষ্ট বিবেচনাযোগ্য এবং আপনার একটি সন্ধ্যায়, বিশেষত বিয়ারের সাথে খেতে এই দুর্দান্ত নাস্তার কতটুকু সামর্থ রয়েছে তা নিয়ে আপনার ভাবনা উচিত।

পিঠে পিঁয়াজ বাজে - একটি উচ্চ ক্যালোরি জলখাবার

পিঠে পিঁয়াজের রিংগুলি সাধারণত প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়। এটি কোনও কাগজের তোয়ালে ধরে রাখার পরেও নাস্তাটিকে বেশ চটকদার করে তুলতে পারে। কীভাবে এই ঝামেলা এড়ানো যায় সে সম্পর্কে আমরা আপনাকে একটি ছোট গোপন কথা বলব। পরিবেশনের আগে পেঁয়াজের রিংগুলিতে তাজা লেবুর রস ছড়িয়ে দিন এবং অতিরিক্ত অতিথিদের প্রচুর শাকসব্জি এবং লেবুর টুকরা সরবরাহ করুন। এইভাবে আপনি সম্ভাব্য ক্ষতিটিকে নিরপেক্ষ করতে পারেন।

ফটো গ্যালারী: বিয়ারে এবং আপনার নিজের মুখের জল পিয়াজ বাজানো

অন্যান্য জনপ্রিয় বিয়ার স্ন্যাকসের মধ্যে পেঁয়াজের রিংগুলি তাদের যথাযথ স্থান নেয়

পিঁয়াজের আংটি বাটাতে বিভিন্ন সস ও গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন

টাটকা লেবু পেঁয়াজের রিংয়ের চর্বিযুক্ত উপাদান হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে

পেঁয়াজের রিংগুলিতে ক্রিমযুক্ত বাটা ভাজার পরে ফ্লফি এবং কোমল হয়ে যায়

ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

আমরা আপনাকে বিভিন্ন সংযোজনকারীদের সাথে পেঁয়াজের রিংগুলি প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন উপায়ে অফার করি যাতে নাশকের স্বাদ এবং গন্ধে পুরো সংস্থা সন্তুষ্ট থাকে।

পিঠে সরল পেঁয়াজ বাজে

আপনার রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যায় এবং সর্বনিম্ন যে পরিমাণ খাবার পাওয়া যায়, তত সহজে প্রস্তুতিতেও এই রেসিপিটির ভিত্তি। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 3-5 মাঝারি আকারের পেঁয়াজ;
• ২-৩ টি ডিম;
• 2 টেবিল চামচ ময়দা;
• 1 টেবিল চামচ জল
• বাটাতে সূর্যমুখী তেল 0.5 চামচ;
• ভাজার জন্য 100 গ্রাম সূর্যমুখী তেল;
• স্বাদ মত লবণ এবং মশলা।

আসুন রান্না শুরু করুন:

1. পেঁয়াজ খোসা এবং ধুয়ে এবং প্রতিটি 5-7 মিমি ঘন বৃত্তে কাটা into চেনাশোনাগুলিকে পৃথক রিংগুলিতে ছড়িয়ে দিন, তাদের সাথে সামান্য লবণ যুক্ত করুন।

   

   পেঁয়াজ কেটে আলাদা রিংগুলিতে বিচ্ছিন্ন করুন

2. বাটা তৈরি করুন: ডিমকে মাঝারি আকারের প্লেটে ফেলে দিন, সূর্যমুখী তেল, জল এবং ময়দা দিন। তরল টক ক্রিমের ধারাবাহিকতায় যাতে কোনও গলদা না থেকে যায় তাই ভালভাবে নাড়ুন।

   

   একটি টক ক্রিম বাটা প্রস্তুত

3. একটি গভীর স্কিললেট বা গভীর ফ্রায়ারে, উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফোঁড়ায় গরম করুন। তেল স্তরটির পুরুত্ব কমপক্ষে 1 সেমি। পিঁয়াজের রিংগুলি একে একে পিঠে ডুবিয়ে প্যানে দিন।

   

   রিংগুলিকে ফুটন্ত গভীর চর্বিতে ডুব দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

4. 1 মিনিটের মধ্যে, বাটাতে রিংগুলি একটি সোনালি রঙে নেবে । এগুলি প্যানের বাইরে নিয়ে যান এবং অতিরিক্ত তেল সরানোর জন্য কাগজের তোয়ালে রেখে দিন।

   

   রিংগুলি থেকে অতিরিক্ত তেল বের হয়ে আসুন এবং জলখাবারে পরিবেশন করুন

বিয়ার বাটাতে

একটি পেঁয়াজের জলখাবার কেবল বিয়ারের জন্যই ভাল নয়, এটি বিয়ারের অন্তর্ভুক্ত করা আরও ভাল! ফ্রুথযুক্ত পানীয় (এটি অত্যন্ত ঠান্ডা হওয়া গুরুত্বপূর্ণ) বাটাটিকে খুব কোমল এবং খামিরের ময়দার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করে তোলে।

এই পেঁয়াজের রিংগুলির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 বড় পেঁয়াজ;
• হালকা বিয়ারের গ্লাস;
• 1 মুরগির ডিম;
• Flour ময়দা চশমা;
• সূর্যমুখী তেল 100 মিলি।

খাবার প্রস্তুত করুন এবং রান্না শুরু করুন:

1. পেঁয়াজগুলি 5 মিমি রিংগুলিতে কাটুন।

   

   পেঁয়াজটি 5 মিমি ঘন রিংগুলিতে কাটুন

2. একটি গভীর বাটিতে ডিম ময়দা এবং বিয়ার, নুন দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং, যদি চান তবে আপনার পছন্দের মশলাগুলির মধ্যে একটি চিমটি যোগ করুন।

   

   বিয়ার, ডিম, ময়দা এবং মশলা দিয়ে একটি বাটা তৈরি করুন

3. প্রতিটি পেঁয়াজের আংটি কাঁটাচামচ দিয়ে নিন এবং বাটাতে ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে একটি প্রচুর পরিমাণে উত্তপ্ত তেল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন - কমপক্ষে 1 সেন্টিমিটারের স্তর। যদি প্রয়োজন হয় তবে উভয় দিকে ভাজুন।

   

   পিঠে পিঁয়াজের কড়া ডুবিয়ে ফুটন্ত তেলে ভাজুন

4. প্যান থেকে বাদামী রিংগুলি সরান এবং অতিরিক্ত তেল ছাড়ানোর জন্য কাগজের তোয়ালে দিয়ে coveredাকা একটি প্লেটে রাখুন।

   

   তেল ছাড়ানোর জন্য পেঁয়াজের রিংগুলিকে কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন।

5. বিয়ার বাটাতে পেঁয়াজের রিং প্রস্তুত, এটি তাদের একটি থালায় স্থানান্তর এবং কেচাপ, বা অন্য গরম সস দিয়ে পরিবেশন করা অবশেষ।

   

   গরম সস দিয়ে বিয়ার বাটাতে পেঁয়াজের রিং পরিবেশন করুন

ভিডিও: বিয়ার বাটাতে পেঁয়াজ বাজানোর রেসিপি

রসুন পেঁয়াজ বিয়ার বাটাতে বাজায়

আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে একটি রসুন-স্বাদযুক্ত বিয়ার নাস্তা আপনাকে খুশি করতে নিশ্চিত is আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 বড় পেঁয়াজ (বা 2 মাঝারি পরিমাণে);
• 150 গ্রাম ময়দা;
• ১/৩ চা চামচ শুকনো দানাদার রসুন
• Salt চামচ লবণ;
• As চামচ মাটি কালো মরিচ;
• ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
• হালকা বিয়ার 250 মিলি।

সর্বদা হিসাবে, পেঁয়াজ কে রিংগুলিতে কেটে আলাদা করে নিন apart এখন রান্না শুরু করুন:

1. বাটা প্রস্তুত: ময়দা, রসুন, বেকিং পাউডার, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন।

   

   ময়দা, শুকনো রসুন, লবণ, মরিচ এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন

2. বিয়ারে andালুন এবং প্যানকেকসের তুলনায় ময়দা সামান্য কম তরল করে নিন।

   

   বিয়ারের সাথে বাল্ক পণ্য ourালা এবং ময়দা মাখুন

3. অল্প আটাতে পেঁয়াজ বাজবে।

   

   পেঁয়াজের আংটি ময়দায় ডুবিয়ে রাখুন

4. তারপরে তাদের পিঠে ডুবিয়ে রাখুন।

   

   পিঠে প্রতিটি রিং ডুব

5. 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন (আপনি যদি এতে কাঠের কাঠি রাখেন তবে তেল বুদবুদ হয়ে যাবে), এবং সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত কড়াগুলিতে আংটিগুলি ভাজুন। তারপরে এগুলি কাগজ তোয়ালে 5 মিনিটের জন্য স্থানান্তর করুন, তারপরে সস দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।

   

   গরম সস দিয়ে রসুন-বিয়ার বাটাতে পেঁয়াজের রিং পরিবেশন করুন

দুধ-টক ক্রিম বাটাতে

যদি আমরা বিয়ারের জন্য স্ন্যাকস প্রস্তুত করতে পারি, তবে দুর্দান্ত স্কেলে। সর্বোপরি, আপনি একটি বিয়ারের সাথে একটি মনোরম সন্ধ্যা কাটাতে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, যার অর্থ আপনার চিত্রের উপর নিয়ন্ত্রণ এবং খাবারের উপকারগুলি পটভূমিতে ades আগামীকাল আমরা অতিরিক্ত পাউন্ডটি সরিয়ে দেব এবং আজ আমরা দুধ এবং টক ক্রিমের পিঠে খুব উচ্চ-ক্যালোরি পিঁয়াজের কড়া প্রস্তুত করব।

টক ক্রিম বাটাতে পেঁয়াজের রিংগুলি সুস্বাদু তবে ক্যালোরিতে বেশি

এই পণ্যগুলি নিন:

• 2 বড় পেঁয়াজ;
• 1 গ্লাস দুধ;
• ½ কাপ টক ক্রিম;
• 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
• 1 কাপ আটা;
• Salt লবণের টেবিল চামচ;
• Ground গ্রাউন্ড হট মরিচ একটি চামচ;
• রসুন গুঁড়া 1 চা চামচ।

রান্না পদ্ধতি:

1. প্রথমে একটি গভীর বাটিতে টক ক্রিম, দুধ এবং ভিনেগার মিশিয়ে বাটা তৈরি করুন। ভর একজাতীয় হওয়া উচিত, তাই একটি ঝাঁকুনি বা আরও ভাল - একটি ব্লেন্ডার বা মিশ্রণকারী ব্যবহার করুন।

   

   ঝাঁঝালো টক ক্রিম, দুধ এবং ভিনেগার মসৃণ হওয়া পর্যন্ত

2. আরও একটি গভীর প্লেট নিন, এতে ময়দা, লবণ, মরিচ, রসুনের গুঁড়া দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাবার মিশ্রিত করুন; এটা রুটি হবে।

   

   ময়দা, নুন, মশলা এবং রসুনের গুঁড়ো দিয়ে রুটি তৈরি করুন

3. এবার ধনুকের পালা। পেঁয়াজ খোসা এবং ধুয়ে প্রায় 15 মিমি প্রশস্ত রিংগুলিতে কাটুন, একে অপরের থেকে আলাদা করুন।

   

   15 মিমি রিংয়ের মধ্যে পেঁয়াজ টুকরো টুকরো করুন

4. একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল ourালুন, ভালভাবে গরম হওয়ার জন্য মাঝারি আঁচে রাখুন। প্রতিটি পেঁয়াজের রিং প্রথমে টক ক্রিম-দুধের মিশ্রণে নিমজ্জন করুন এবং তারপরে ব্রেডিংয়ে রোল করুন।

   

   পেঁয়াজের রিংগুলি প্রথমে টক ক্রিম-দুধের মিশ্রণে, তারপরে ব্রেডিংয়ে ডুব দিন

5. সঙ্গে সঙ্গে রুটিযুক্ত পেঁয়াজের রিংগুলিকে গরম তেল দিয়ে স্কিললেটে স্থানান্তর করুন। বাটা সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 4 মিনিট ভাজুন ।

6. প্যানের বাইরে সমাপ্ত রিংগুলি নিয়ে কাগজের ন্যাপকিনস দিয়ে coveredাকা একটি প্লেটে রাখুন। সমস্ত রিংগুলি হয়ে গেলে, আপনার পছন্দসই সস দিয়ে এগুলিকে পরিবেশন করুন।

   

   রিংগুলি কাগজ ন্যাপকিনে সংক্ষিপ্তভাবে রাখুন, তারপরে পরিবেশন করুন।

ভিডিও: টক ক্রিম বাটাতে পেঁয়াজ বাজে

তিল বীজ সঙ্গে, চুলা মধ্যে বেকড

পেট এবং শরীরের জন্য বিয়ার স্ন্যাকসকে কম ক্ষতিকারক করে তুলতে, আসুন এগুলি গভীর ভাজা না দেওয়ার চেষ্টা করুন, তবে চুলায় সিদ্ধ করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 বড় পেঁয়াজ;
• 0.5 কাপ আটা;
• ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
• 3 টি ডিম;
• তিল;
• ব্রেডক্রামস;
• লবণ;
• মরিচ;
• কোন মশলা;
• সব্জির তেল.

একটি রান্নার জন্য অগ্রসর হওয়ার আগে আপনার চুলা ঘুরিয়ে যে সে 220 সি পর্যন্ত উষ্ণ ছিল ° ।

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজগুলিকে প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু করে রিংগুলিতে কাটুন, এগুলি ছড়িয়ে দিন এবং খুব ছোটটি মুছুন। নির্বাচিত বড় রিংগুলি একটি পাত্রে ভাঁজ করুন এবং কাঁচা ঠান্ডা জলে coverেকে দিন।

   

   পেঁয়াজ কে রিংগুলিতে কেটে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন

2. আরও 3 গভীর বাটি নিন। এর মধ্যে একটিতে, বেকিং পাউডারের সাথে চালিত ময়দা মিশ্রিত করুন, অন্যটিতে, ডিমগুলি বীট করুন। তৃতীয় বাটিতে তিল, ব্রেড ক্রাম্বস এবং নির্বাচিত মশলা যুক্ত করুন। সেই ক্রমে বাটিগুলি একে অপরের পাশে রাখুন।

3. প্রতিটি পেঁয়াজের আংটি নীচের ক্রমে ডুবিয়ে নিন: ময়দা, পেটানো ডিম, ব্রেডক্র্যাম্বস, তিলের বীজ এবং মশলা। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গ্রিজযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন।

   

   একটি বেকিং শীটে পেঁয়াজের আংটি রাখার আগে এগুলিকে ময়দা, পিঠা এবং একটি করে করে ব্রেডিংয়ে ডুবিয়ে রাখুন।

4. বেকিং শীটটি ইতিমধ্যে প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করুন, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে, বাটাতে রিংগুলি অন্য দিকে ঘুরিয়ে আরও 10 মিনিট বেক করুন।

   

   তিলের বীজ দিয়ে তৈরি পেঁয়াজ বাজবে

বেকন সহ

কেবল সুস্বাদু নয়, অত্যন্ত সন্তোষজনকও এটি আপনার কাছ থেকে আরও কিছুটা সময় এবং প্রচেষ্টা নেবে, তবে এটি মূল্যবান।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 4 বড় পেঁয়াজ;
• কাটা বেকন 2 প্যাক
• মরিচ বা বারবিকিউ সস;
• 150 গ্রাম ময়দা;
• 180 মিলি স্পার্কলিং ওয়াটার।

আমরা এইভাবে পেঁয়াজের রিং রান্না করব:

1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। প্রতিটি পেঁয়াজ অর্ধেক কাটা। একটি পেঁয়াজ যা খুব বড় সেগুলি 3 টি অংশে কাটা যায়, মূল জিনিসটি এটি পাতলা নয়।

   

   পেঁয়াজকে ২-৩ টুকরো করে কেটে নিন

2. বেশ কয়েকটি বড় চেনাশোনা আলাদা করুন এবং সেগুলির প্রতিটি সস দিয়ে ব্রাশ করুন। আপনি এগুলিকে সসে পুরোপুরি ডুবতে পারেন, তবে তারপরে আপনাকে অতিরিক্ত জল বের করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

   

   প্রতিটি পেঁয়াজের আংটি সস দিয়ে Coverেকে দিন

3. বেকন এর স্ট্রিপ দিয়ে প্রতিটি রিং মোড়ানো।

   

   বেকন মধ্যে পেঁয়াজ রিং মোড়ানো

4. পেঁয়াজের রিংটি সম্পূর্ণ coverেকে রাখার জন্য বেকনটি পাওয়ার চেষ্টা করুন।

   

   বেকন স্ট্রিপগুলি পুরোপুরি পেঁয়াজের আংটিটি coverেকে রাখা উচিত।

5. কাঠামোটি ভেঙে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা পেতে কাঠের স্কিউয়ার দিয়ে এটি ঠিক করুন।

   

   পেঁয়াজের উপর বেকন ঠিক করতে কাঠের স্কিউয়ার বা টুথপিক ব্যবহার করুন

6. ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম হয়ে যাওয়ার সময় সোডা জলের সাথে ময়দা মেশান। বেকন প্রতিটি রিং ঘুরিয়ে বাটা মধ্যে ডুব, অতিরিক্ত তরল কিছুটা ড্রেন।

7. তত্ক্ষণাত বেকন রিংগুলি ফয়েল এবং তেলযুক্ত রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং এই সমস্ত জিনিসটি ওভেনে প্রেরণ করুন। বেকিং সময় 40 মিনিট ।

   

   একটি বেকিং শীটে প্রস্তুত পেঁয়াজের রিং এবং বেকন রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য বেক করুন

8. রিংগুলি বের করে তাৎক্ষণিকভাবে পরিবেশন করুন। তারা কেচাপ, মিষ্টি সরিষা এবং লেবুর রস দিয়ে ভালভাবে যায় ।

   

   পেঁয়াজের আংটি সরষে বা লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন

ভিডিও: পেঁয়াজ এবং বেকন ক্ষুধার্ত

পেঁয়াজ বাজানোর জন্য সেরা সস

যেহেতু আমরা একটি আসল বিয়ার পার্টি করতে যাচ্ছি, তারপরে নাস্তা দিয়ে সসগুলি পরিবেশন করা দরকার। এবং প্রতিটি অতিথিকে সন্তুষ্ট করার জন্য কিছু সংখ্যক। অবশ্যই, আপনি রেডিমেড কেচাপ, মেয়োনিজ বা অন্য কোনও ড্রেসিং কিনতে পারেন, তবে আমরা জানি যে নিজের হাতে রান্না করা সবসময় স্বাদযুক্ত। অতএব, আমরা আপনাকে কিছু সহজ এবং দ্রুত রেসিপি অফার করি।

রসুন

ক্রিমের উপাদেয় জমিন এবং রসুনের তীব্রতার সংমিশ্রণটি অনেক ক্ষুধার্তের সাথে ভাল যায়। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 চামচ। l রসুন;
• 1 টেবিল চামচ মাখন
• 2 কাপ ভারী ক্রিম (30%) বা টক ক্রিম (20%);
• নুন এবং গোলমরিচ (কালো, সাদা, লাল) - স্বাদে।

একটি গভীর ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন এবং রান্না শুরু করুন:

1. প্রথমে একটি ধারালো ছুরি বা প্রেস দিয়ে তাজা রসুন কেটে নিন। আপনার রসুনের 2 গোল চামচ হওয়া উচিত।

   

   একটি ধারালো ছুরি দিয়ে রসুন কেটে কেটে নিন

2. এবার মাঝারি আঁচে একটি স্কিললেট রাখুন এবং এতে মাখন গলে নিন। কাঁচা রসুন একই জায়গায় স্থানান্তর করুন।

   

   একটি স্কিলেট মধ্যে মাখন গলে

3. এটি এক মিনিটের বেশি জন্য ভাজুন যাতে রসুন নরম হয়ে যায় তবে অন্ধকার বা জ্বলতে না পারে।

   

   নরম হওয়া পর্যন্ত মাখনে রসুন ভাজুন

4. স্কিললেট মধ্যে ক্রিম Pালা এবং, ক্রমাগত নাড়তে, মিশ্রণটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।

   

   ফুটন্ত অবধি ক্রিম এবং ফ্রাই মিশ্রণ যোগ করুন

5. ফুটন্ত পরে, সসের স্বাদ সামঞ্জস্য করতে লবণ এবং মরিচ যোগ করা যেতে পারে।

   

   সস নুন এবং মশলা যোগ করুন

6. স্কাইলেটের নীচে তাপ কমিয়ে নিন সর্বনিম্ন স্তরে এবং 10 মিনিটের জন্য সস সিদ্ধ করুন।

   

   নাড়াচাড়া করার সময়, রসুনের সস টেন্ডার পর্যন্ত আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

আলফ্রেডোর রসুন পনির সস

আলফ্রেডোর ইতালিয়ান সস traditionতিহ্যগতভাবে পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, তবে এটি স্পাইনিসের কারণে বিয়ার স্ন্যাকসের জন্যও দুর্দান্ত।

এই পণ্যগুলি নিন:

• মাখন 4 চা চামচ;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• ক্রিম পনির 6 টেবিল চামচ;
• 1 গ্লাস ক্রিম বা পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধ;
• 50 গ্রাম পরমেশান পনির;
• 1 চিমটি কালো মরিচ।

আগের থেকে রান্নার পদ্ধতিটি খানিকটা আলাদা:

1. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে রসুনের লবঙ্গগুলি কেটে নিন।

   

   ছুরি দিয়ে রসুনের লবঙ্গ কেটে নিন

2. একটি ছোট সসপ্যানে মাখন রাখুন এবং এটি গরম করুন। এটি গলে যাওয়া শুরু হয়ে গেলে কাটা রসুন যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য কষান।

   

   একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে তাতে কাটা রসুন দিন

3. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ক্রিম পনির কেটে নিন, নাড়ুন।

   

   কাটা ক্রিম পনির যোগ করুন

4. সস প্রায় প্রস্তুত। ক্রমাগত এটি নাড়তে একটি পাতলা স্ট্রিম মধ্যে ক্রিম.ালা।

   

   ক্রিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান

5. এটি কেবল গ্রেড পারমসান পনির এবং গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য রয়ে গেছে। পনির গলানো এবং ড্রেসিং ঘন হওয়া পর্যন্ত সসকে নাড়তে নাড়তে তাপকে কমিয়ে দিন Continue

   

   সসে গ্রেটেড পনির এবং গোলমরিচ রাখুন, স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন

ভিডিও: দ্রুত এবং সহজে পিঠে পিঁয়াজের রিং তৈরি করা

কমপক্ষে প্রতি সপ্তাহান্তে আপনি আকর্ষণীয় স্ন্যাক্স সহ আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের আনন্দ করতে পারেন, কারণ আপনার কাছে দীর্ঘ সময়ের জন্য পর্যাপ্ত রান্নার ব্যবস্থা থাকবে। আর পিঠে পিঁয়াজের আংটি রান্না করার জন্য বিশেষ কারণে অপেক্ষা করার দরকার নেই। এই স্ন্যাকটির সাথে পারিবারিক সন্ধ্যাগুলি আরও মজাদার হবে। এবং পেঁয়াজ রিং জন্য কি রেসিপি জানেন? মন্তব্য আমাদের সাথে শেয়ার করুন। আপনার বাড়িতে বন ক্ষুধা এবং আরাম!