ক্রিসমাস টেবিলের জন্য Ditionতিহ্যবাহী থালা

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

ক্রিসমাস টেবিলের জন্য traditionalতিহ্যবাহী তিনটি খাবার

যিশুর জন্মের প্রতীক - আকাশে প্রথম তারার উপস্থিতির সাথেই জন্মের দ্রুত শেষ হয়। রোজা লোকেরা সারাদিন কিছুই খায় না, এবং এই সময় হোস্টেস উত্সব টেবিল প্রস্তুত করে। এই দিনে disতিহ্যবাহী কী খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়, আমরা এই নিবন্ধে বলব।

মদ

একটি traditionalতিহ্যবাহী ক্রিসমাস ড্রিঙ্ক, আজকাল একে কমোট বলা যেতে পারে। এটি শুকনো ফল, জল এবং চিনি বা মধু নিয়ে গঠিত। এর সুবিধাটি হ'ল ব্রোথকে সিদ্ধ করার দরকার নেই, তবে কেবল ফুটন্ত জলে ভরা উচিত।

একটি ক্লাসিক মদ তৈরি করতে, আপনাকে অবশ্যই:

• 100 গ্রাম শুকনো আপেল;
• 2 পি। জল;
• 100 গ্রাম শুকনো নাশপাতি;
• এক মুঠো prunes এবং শুকনো এপ্রিকট;
• মধু বা স্বাদ স্বাদ।

শুকনো ফলগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি তাপ-প্রতিরোধী পাত্রে রাখুন এবং ফুটন্ত জলে coverেকে দিন। এর পরে, আপনাকে প্রায় চার ঘন্টা জোর দেওয়া, স্ট্রেন এবং স্বাদে চিনি বা মধু যোগ করতে হবে। নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। শুকনো ফলগুলি ছাড়াও, আপনি ঝোলটিতে সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি যুক্ত করতে পারেন: পুদিনা, থাইম, ওরেগানো, কারেন্ট পাতা।

ভাত সয়া

Kutya, বা ভাত সয়াভো,.তিহ্যগতভাবে বড়দিন উপলক্ষে প্রস্তুত করা হয়েছিল। এই থালা চাল উপর ভিত্তি করে। দুটি শব্দ একসাথে রাখা: ক্রিসমাসের আগের দিন এবং ভাত - থালাটির নাম পেল। তাঁর সাথেই এই খাবারটি ২৮ জানুয়ারীর সন্ধ্যায় শুরু হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এর গঠন আরও সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত, বছরটি তত বেশি সন্তুষ্টিজনক, প্রচুর এবং সুখী হবে।

উপকরণ:

• 1 কাপ গোলাকার শস্য চাল
• 50 জিআর কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই এবং আখরোট;
• স্বাদ মধু।

প্রথমে চাল ধুয়ে নিন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এই সময়ে, শুকনো ফলগুলি ফুটন্ত পানিতে pouredেলে 20 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া উচিত। তারপরে এগুলি জল থেকে বের করুন, ছাঁটাই এবং শুকনো এপ্রিকটগুলি সরু স্ট্রিপ বা কিউবগুলিতে কাটুন। বাদাম কাটা। অবশেষে, সবকিছু মেশান এবং মধু দিয়ে pourালা।

জিঞ্জারব্রেড

আপনি জিঞ্জারব্রেড ছাড়া ক্রিসমাস টেবিল কল্পনা করতে পারবেন না। এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত এবং উষ্ণতর। এই রেসিপিটিতে মাখন ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, মার্জারিন নয়, যা পাইয়ের স্বাদকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।

রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 170 গ্রাম ময়দা
• 100 গ্রাম ছাঁচ তৈলাক্তকরণ জন্য মাখন;
• 100 গ্রাম সাহারা;
• ২ টি ডিম;
• 3 চামচ। l আদা ওয়াইন;
• 2 সেমি আদা মূল;
• 75 জিআর। আইসিং জন্য চিনি আইসিং।

প্রস্তুতি:

1. নরম হওয়ার জন্য তেলের আগে তেল সরিয়ে ফেলুন। তারপরে এটি একটি চিনির মিশ্রণ দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
2. চালিত ময়দা এবং গ্রেটেড আদা যোগ করুন, নাড়ুন।
3. ময়দার মধ্যে এক চামচ ওয়াইন,ালুন, মিশ্রণটি বেট করুন।
4. ডিমকে আলাদা পাত্রে পেটান এবং ধীরে ধীরে ময়দার সাথে যুক্ত করুন।
5. স্প্রিংফর্ম প্যানে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং এক চামচ দিয়ে মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
6. এক ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রি preheated একটি চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন। 10-15 মিনিটের জন্য, কাঠের স্কিউয়ার দিয়ে কেকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন।
7. একটি প্যানে পাই ঠান্ডা করুন, তারপরে সরান এবং একটি পরিবেশন খাবারে রাখুন।
8. আইসিং চিনির সাথে বাকী 2 স্কুপ ওয়াইন মিশিয়ে কেকের উপরে overালুন।