লার্খ আলুর জাত, বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য এবং পর্যালোচনা পাশাপাশি চাষের বৈশিষ্ট্য

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

লোরখ আলু: বিস্মৃত হওয়া থেকে পুনরুত্থিত

আধুনিক কৃষিবিদরা কয়েক হাজার জাতের আলু জন্মায় যা বিভিন্ন জলবায়ু এবং মাটির ধরণের সাথে খাপ খায়। এবং তাদের মধ্যে লর্ক আলু আমাদের জলবায়ুতে খুব জনপ্রিয়।

বিষয়বস্তু

• 1 লার্খ আলুর জাতের প্রজননের ইতিহাস
• 2 আলুর জাত লোরখের বর্ণনা
• আলুর জাত লোরখের বৈশিষ্ট্য
• 4 ক্রমবর্ধমান জাতের আলু লোরখ
• 5 পর্যালোচনা

আলুর জাত লোরখের প্রজননের ইতিহাস

এই আলুর জাতটি রাশিয়ান কৃষিবিজ্ঞানের অন্যতম "অভিজ্ঞ" - এটি ১৯২২ সালে কোরেনেভস্কায়া পরীক্ষামূলক স্টেশনে তৈরি করা হয়েছিল। এর স্রষ্টা আলেকজান্ডার জর্জিভিচ লোরখ, যার উপাধি অনুসারে, নতুন ধরণের আলুর কন্দের নাম হয়ে গেল। যাইহোক, বিভিন্ন জাতের প্রজননের পরে, বিজ্ঞানী এই স্টেশনের পরিচালক নিযুক্ত হন। বিভিন্নটি 30 এর দশকে রাজ্য রেজিস্টারে যুক্ত করা হয়েছিল।

এর শুরু থেকে 50 এর দশক অবধি লরখ অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় ছিল - এটি প্রায় প্রতিটি ফার্মে জন্মেছিল। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ তিনি একটি সমৃদ্ধ ফসল এবং বিস্ময়কর স্বাদে সর্বদা আনন্দিত হন। দুর্ভাগ্যক্রমে, বিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে, লোরখ নতুনভাবে তৈরি হওয়া জাতগুলি দ্বারা পরিবেশন করা হয়েছিল এবং এটি প্রায় অদৃশ্য হয়ে যায়। যাইহোক, ইতিমধ্যে আজ বৈচিত্রটি এ.জি. দ্বারা বিস্মৃত হওয়া থেকে পুনরুত্থিত হয়েছে। লোরখা, যেখানে কোরেনেভ পরীক্ষামূলক স্টেশন রূপান্তরিত হয়েছিল।

বর্তমানে, প্রাক্তন কোরেনেভস্কায় পরীক্ষামূলক স্টেশনটি এন.এন.তে রূপান্তরিত হয়েছে এ.জি. লোরখা এবং কেবল নতুন জাতের আলুর বিকাশে নয়, সেখান থেকে আধা-সমাপ্ত পণ্য তৈরিতেও নিয়োজিত রয়েছে

আলুর জাত লোরখের বর্ণনা

এই জাতের গুল্মগুলি উচ্চতাতে 80 সেন্টিমিটার অবধি বাড়তে পারে, এর ফুলের পাপড়িগুলির মাঝখানে বেগুনি শিরাযুক্ত একটি সূক্ষ্ম লিলাক রঙ রয়েছে have মূলটি ধ্রুপদীভাবে হলুদ, আকারের। ফুল ফোটার পরে পিরিয়ড কার্যত বেরিগুলির উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় না। গুল্মের পাতাগুলিতে হালকা সবুজ রঙের ছোপ থাকে, একটি ছোট্ট বিচ্ছিন্নতা থাকে এবং আকারে মাঝারি হয়।

লোরখ আলুর কন্দগুলি হালকা বাদামী খোসাতে "পরিহিত" হয়, যা বেশিরভাগ মসৃণ হয়, কেবল আলুর উপরের অংশের কাছাকাছি কিছুটা খোসা ছাড়তে পারে। কয়েকটি চোখ আছে এবং এগুলি পুরো অঞ্চল জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।

সমস্ত কন্দগুলি আকারে তুলনামূলকভাবে সমান এবং 90-120 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে । এদের আকৃতি গোল-ডিম্বাকৃতি। কাটা যখন, এটি দেখা যায় যে এই জাতের আলু সাদা হয়, যাইহোক, পরিষ্কার করার পরে তারা গাen় হয় না। কাঁচা কন্দের সজ্জা নরম এবং কিছুটা জলযুক্ত।

টেস্টারদের মতে, লোরখ আলুর স্বাদটি কেবল দুর্দান্ত।

আমি যখন আমার দাদীকে জিজ্ঞাসা করলাম যে সে লার্খের মতো আলুর জাতের কথা মনে করে আমার বিস্মিত হওয়ার পরে, উত্তরটি হ্যাঁ। তার গল্প অনুসারে, যুদ্ধোত্তর বছরগুলিতে, যখন আমার দাদি এখনও 10 বছর বয়সী মেয়ে ছিলেন, তখন আমার মা (আমার দাদি) তার দাদু দাদীর দ্বারা দান করা বিলাসবহুল রেশম স্কার্ফের বিনিময় করতে সক্ষম হন, যিনি মারা গিয়েছিলেন যুদ্ধে, অঙ্কুরিত কন্দ দুটি বালতি জন্য। খাওয়ার কিছুই না থাকলেও তাদের অর্ধেকগুলি ভবিষ্যতের ফসলের আশায় রোপণ করতে হয়েছিল। ফলস্বরূপ, আগস্ট পর্যন্ত, দাদি, তার দুই বোন এবং তার ভাই বাগানে পাওয়া নেটেল স্যুপ এবং ফল খেয়েছিল। আচ্ছা, দাদী রুটি নিয়ে এসেছিল। এবং তবুও তারা বেঁচে গিয়েছিল, লোরখের ফলের জন্য অপেক্ষা করছে। এবং প্রকৃতপক্ষে, তারা লাগিয়েছে যে তারা আফসোস করেনি - খনক আলু তাদের জন্য পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত একরকম বেঁচে থাকার জন্য যথেষ্ট ছিল।

Lorkh আলু তাদের চমৎকার স্বাদ এবং নজিরবিহীন চাষ দ্বারা পৃথক করা হয়।

আলুর জাত লোরখের বৈশিষ্ট্য

এই জাতটি বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থায় চাষের জন্য উপযুক্ত। যে অঞ্চলে এটি চাষ করা হয় তার মধ্যে:

• সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ;
• মধ্য ভোলগা;
• উত্তর ককেশীয়ান;
• কেন্দ্রীয়;
• উত্তর-পশ্চিম;
• ইউরালস্কি

এটি ইউক্রেন এবং মলদোভাতেও চাষ করা যায়।

লোরখ আলু একটি মাঝারি দেরী জাত যা রোপণের 1101-120 দিন পরে পাকা হয়। একটি গুল্ম গড়ে 15-25 আলু দেয়। পুরো ফসলের প্রায় 90% বসন্ত পর্যন্ত চলবে, যা একটি উচ্চ চিত্র হিসাবে বিবেচিত হয়। জাতটির ভাল ফলন হয় - 10 বর্গ থেকে। মি আপনি প্রায় 25-35 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন। লোরখ শিকড়ের ফসলের বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধের দেখায়, বিশেষত, মরিচা, ভাইরাল সংক্রমণ, দেরিতে ব্লাইট ইত্যাদি। আলুর স্ক্যাব এবং ক্যান্সার বিভিন্ন জন্য বিপজ্জনক।

এই জাতটি উচ্চ স্টার্চ সামগ্রী (15-20%) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এটি স্টার্চ উত্পাদনের জন্য একটি দুর্দান্ত কাঁচামাল করে তোলে। এই সম্পত্তিটি রান্না করার সময় লোরখ দ্রুত ফোটায় এই সত্যটিও নির্ধারণ করে। অতএব, এই আলুগুলি পুরি, ম্যাসড স্যুপ এবং বেকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত।

লোরখের বিভিন্ন ধরণের একটি রোগ ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা, যদিও এটি মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়, তবে কন্দগুলি খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত করে তোলে।

বাড়ছে আলুর জাত লোরখ

জাতটির বর্ধিত প্লাস্টিকতা এটিকে মাটি এবং জলবায়ুর দিক থেকে যথাসম্ভব নজিরবিহীন করে তোলে, তবে, ফসল তুলনামূলকভাবে কম জমির আর্দ্রতা এবং মাটিতে ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের অভাব সহ্য করতে পারে। অঙ্কিত আলুগুলি প্রায় 8 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয় Note নোট করুন যে অর্থ সংরক্ষণের জন্য কন্দগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা এই রোপণের সাথে, ফলন কম হবে, এবং আলু নিজেই কম হবে।

লোরখের অদ্ভুততা হ'ল রোপণ করার সময় কন্দগুলি অঙ্কুরের সাথে নীচে স্থাপন করা হয়, যা আপনাকে আরও হালকা ঝোপঝাড় গঠন করতে দেয় যা আরও আলো পাবে। অবতরণের সময় হিসাবে, এটি সাধারণত মে মাসের শুরু। সাধারণভাবে, কৃষিবিদরা কন্দ রোপণের পরামর্শ দেয় যখন মাটি 10 সেমি গভীরতায় 6-8 ডিগ্রি সেলসিয়াস অবধি উষ্ণ হয়, অন্যথায় রোপিত গাছের চারা খুব দেরিতে হতে পারে। লোক লক্ষণ অনুসারে, বার্চের উপর প্রথম পাতা ফুল ফোটালে কন্দ রোপণ করা উচিত।

লোককাহিনী অনুসারে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি বার্চে পাতার চেহারা আলু ইতিমধ্যে রোপণ করা যেতে পারে যে লক্ষণগুলির মধ্যে একটি

স্তর এবং খোলা মাটিতে লার্খ রোপণ করুন, যেহেতু শক্তিশালী ছায়ার উপস্থিতি গাছটিকে প্রসারিত করতে এবং ফুল ফোটানোর ক্ষতি করতে পারে। যদিও এটি বিভিন্ন ধরণের মাটির প্রকারে ভাল ফলন দেয় তবে এটি খুব ঘন, ক্লেটি মাটি পছন্দ করে না, যা এর শিকড়কে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস থেকে বঞ্চিত করে। বেলে দোআঁশ এবং হালকা লোমের আলু চাষ করে আপনি সেরা ফলাফল পাবেন results মাটির আর্দ্রতা খুব বেশি হলে কন্দগুলি পচে যেতে পারে।

লোরখ আলু রোপণের আগে, স্ট্যান্ডার্ড প্রস্তুতিমূলক প্রক্রিয়াগুলি করা হয়:

• শরত্কালে, বাগানটি 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করা হয়, এর আগে সমস্ত গাছপালার অবশেষ পরিষ্কার করে দেওয়া হয়েছিল;
• বসন্তে, মাটি আবার খনন করা হয়, তবে 15 সেন্টিমিটারের চেয়ে গভীর নয়;
• কন্দ রোপণের অবিলম্বে, মাটি নাইট্রোজেনাস সার দিয়ে সার দেওয়া হয়, নির্দেশাবলী অনুযায়ী ডোজ গণনা করে।

বীজ প্রস্তুতের বৈশিষ্ট্যগুলি:

• বাহ্যিক ত্রুটি এবং রোগের লক্ষণ ছাড়াই প্রায় 80 গ্রাম ওজনের কন্দগুলি বেছে নিন;
• এগুলি ধুয়ে 30 মিনিটের জন্য গোলাপী ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন;
• কার্টোফেলিনগুলি একটি সারিটিতে কম বাক্সে বা তাকগুলিতে রাখা হয়, যতক্ষণ না স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়;
• পর্যায়ক্রমে, কন্দগুলি জল দিয়ে স্প্রে করা উচিত, একই সময়ে ক্ষতির জন্য তদন্ত করতে হবে।

চোখের অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম শর্ত হ'ল 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং ছড়িয়ে পড়া আলো। স্প্রাউটগুলি কমপক্ষে 1 সেমি দৈর্ঘ্য হলে কন্দ রোপণ করা যায়। গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 35 সেন্টিমিটার, সারিগুলির মধ্যে হতে হবে - 70 সেমি।

অঙ্কুরের দৈর্ঘ্য 1 সেন্টিমিটার বা তার বেশি হয়ে গেলে অঙ্কুরিত কন্দ রোপণ করা যায়।

পর্যালোচনা

লার্খ আলুগুলি উত্সাহিত করার জন্য অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং নজিরবিহীন, যা তাদের গার্হস্থ্য এবং শিল্প চাষের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। ভাগ্যক্রমে, এই দিনগুলিতে এর বীজ উপাদান কেনা এবং রোপণ শুরু করা কঠিন হবে না। এখন আপনাকে কেবল তার যত্ন নিতে হবে এবং প্রথম অঙ্কুরের জন্য অপেক্ষা করতে হবে!