সুচিপত্র:
- একটি স্নিগ্ধ "কিন্ডারগার্টেন" ওমেলেট রান্না করা: শৈশব থেকেই একটি স্বাদযুক্ত
- ওমেলেট পণ্য প্রয়োজনীয়তা
- শৈশব থেকেই প্রিয় বায়বীয় অমলেট জন্য রেসিপি
ভিডিও: ওমলেট, যেমন একটি বাগানের মতো: আমরা চুলা এবং ধীর কুকারে লুশ খাবার তৈরি করি, ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি
2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55
একটি স্নিগ্ধ "কিন্ডারগার্টেন" ওমেলেট রান্না করা: শৈশব থেকেই একটি স্বাদযুক্ত
কিন্ডারগার্টেনে প্রস্তুত ওমেলেটটির অনন্য স্বাদটি অনেকেই মনে রাখে। হালকা হলুদ, বাতাসযুক্ত এবং খুব সূক্ষ্ম - প্রায় সকলেই এই খাবারটি পছন্দ করেছেন। কয়েকটি সাধারণ টিপস সজ্জিত, আমরা এই জাতীয় একটি অমলেট প্রস্তুত করব।
ওমেলেট পণ্য প্রয়োজনীয়তা
লবণের পাশাপাশি থালাটিতে ডিম এবং দুধ রয়েছে। অতিরিক্তভাবে, আপনি মাখন প্রয়োজন হবে।
এই থালা জন্য বাড়িতে তৈরি ডিম নেওয়া ভাল। আপনি যদি এগুলি কোনও দোকানে কিনে থাকেন তবে শূন্য (সর্বোচ্চ) বিভাগের একটি পণ্য চয়ন করুন। নির্বাচিত ডিমের কুসুম বড় এবং উজ্জ্বল হলুদ, যা থালাটিকে একটি মনোরম ছায়া দেবে।
ওমেলেট জন্য আপনি আয়োডিন বা সেলেনিয়াম দিয়ে সুরক্ষিত ডিম ব্যবহার করতে পারেন।
ওমলেট জন্য দুধে কমপক্ষে 3.2% এর চর্বি থাকতে হবে। কম সমৃদ্ধ দুধটি থালাটিকে স্বাদযুক্ত করে তুলবে।
অমলেট তৈরির সর্বোত্তম বিকল্প হ'ল বিশ্বস্ত প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পুরো দুধ কিনে নেওয়া
শৈশব থেকেই প্রিয় বায়বীয় অমলেট জন্য রেসিপি
বাড়িতে একটি চটচটে অমলেট তৈরি করা সহজ। এটি করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই একটি প্রমাণিত রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে।
ওমেলেট এর জাঁকজমকের গোপন উপাদানগুলির সঠিক অনুপাত।
প্রাথমিক কৌশল:
- কোনও পরিস্থিতিতেই দুধের সাথে ডিম নাড়ান। সমস্ত উপাদান ধীরে ধীরে আলোড়ন থালা একটি বিশেষ জমিন দেয়;
- রেসিপিটিতে নির্দেশিত দুধের পরিমাণ বাড়িয়ে দেবেন না। এটি অমলেটকে খুব ভেজা করে তুলতে পারে;
- খাবার একই তাপমাত্রায় থাকতে হবে। একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপদ্রব যা একটি হালকা স্তর প্রদানের সাথে থালা সরবরাহ করে;
- তাপমাত্রা যত কম হবে তত ভাল। অন্যথায়, অমলেট শুকিয়ে যাবে এবং উঠবে না;
- উচ্চতরফা প্যানগুলি এই থালাটির জন্য সেরা।
ওভেনে ওমেলেট
এই রেসিপি অনুযায়ী আমলেট সর্বদা গোলাপী এবং উচ্চ হতে দেখা যায়, প্রধান জিনিস উপাদানগুলির অনুপাত পালন করা।
ক্রিয়াগুলির অ্যালগরিদম:
-
দুধের সাথে মুরগির ডিম (6 পিসি।) মেশান (1.5 টেবিল চামচ।)।
ডিম এবং দুধের মিশ্রণ ডিম এবং দুধগুলিকে উচ্চতর দিকের সাথে মেশানোর জন্য একটি বাটি চয়ন করুন, সুতরাং ওমেলেটটির জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করা আরও সুবিধাজনক হবে
-
ডিম এবং দুধের মিশ্রণে নুন (1/2 চামচ) যোগ করুন এবং নাড়ুন।
বেকিং জন্য ওমেলেট ভর প্রস্তুত ডিম এবং দুধ মিশ্রিত করা উচিত, বেত্রাঘাত নয়
-
তেল দিয়ে ছাঁচটি গ্রিজ করুন এবং এতে ওমেলেট ভর pourালুন।
মাখন একটি অমলেট তৈরি করতে, আপনাকে উদ্ভিজ্জ তেল নয়, মাখন ব্যবহার করতে হবে, এটি সমাপ্ত থালাটির নীচের স্তরটি একটি সূক্ষ্ম জমিন দেবে
- চুলায় ডিশ রাখুন এবং ন্যূনতম তাপমাত্রায় 30-40 মিনিট বেক করুন।
-
আপনি শাকসবজি এবং সবুজ মটর সঙ্গে এই জাতীয় একটি পরিবেশন করতে পারেন।
ওভেন-রান্না ওমলেট পরিবেশন বিকল্প ধীর বেকিং নিশ্চিত করে যে অমলেটটি দৃ firm় তবে খুব কোমল জমিনযুক্ত
আপনি ডিশ পরিবেশন বৈচিত্র্য করতে পারেন - ভাগ কোকোট প্রস্তুতকারীদের মধ্যে ডিম-দুধ মিশ্রণ বেক
ভিডিও: অংশযুক্ত ফর্মগুলিতে লশিত অমলেট
ধীর কুকারে ওমেলেট
একটি মাল্টিকুকারে রান্না করা একটি থালা একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং এটি একটি এয়ারি স্যফ্লির মতো দেখায় é
মাল্টিকুকার রেসিপি:
-
একটি বাটিতে 3 টি ডিম ভাঙ্গুন। তাদের সাথে 1/3 চামচ যোগ করুন। লবণ.
অমলেট জন্য ডিম প্রস্তুত উজ্জ্বল ডিমের কুসুম ওমেলেট রঙটিকে সুস্বাদু করে তুলবে
- দুধের সাথে গ্লাস 3/4 পূর্ণ করুন।
-
দুধ এবং ডিম একসাথে ঝাপটান।
অমলেট মিশ্রণ ডিম এবং দুধ নাড়ানোর সময় ঝাঁকুনি চলাচলে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এবং খুব জোরালো নয়।
-
বাটারটি বাটার দিয়ে গ্রিজ করুন।
মাল্টিকুকারের বাটি প্রস্তুত করা হচ্ছে মাখনটি ছাড়বেন না, বাটিটি পুরোপুরি গ্রিজ করা উচিত, এটি আস্তে আস্তে সমাপ্ত ওমেলেটটি পেতে সাহায্য করবে
-
মাল্টিকুকারের বাটিতে ওমেলেট মিশ্রণটি.ালুন।
মাল্টিকুকারের পাত্রে ওমেলেট মিশ্রণটি ourালা ওমেলেট তৈরির আগে আপনাকে মাল্টিকুকার বাটিটি প্রিহিট করার দরকার নেই
-
পাতলা টুকরো টুকরো করে 50 গ্রাম মাখন কেটে ডিম এবং দুধের মিশ্রণের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন। 30 মিনিটের জন্য বেক মোডে রান্না করুন।
আমলেট ভিত্তিক মাখন যেমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল সমাপ্ত খাবারের পৃষ্ঠকে স্নিগ্ধ করে তুলবে।
-
সমাপ্ত ওমেলেটটি একটি থালায় রাখুন।
ধীরে ধীরে কুকারে রান্না করা অমলেট ধীর কুকারে রান্না করা অমলেট একটি সরস এবং উপাদেয় জমিনযুক্ত
আমার পরিবারের সবাই আমলেট পছন্দ করে। এই থালাটির সমস্ত রেসিপিগুলির মধ্যে আমার আত্মীয়রা "কিন্ডারগার্টেন" ওমেলেট পছন্দ করেন। উপাদেয় স্বাদ ছাড়াও, প্রস্তুতিতে স্বাচ্ছন্দ্য এবং উপাদানগুলির সহজলভ্যতা দ্বারাও আমি আকৃষ্ট হই। ডিম-দুধের মিশ্রণটি আক্ষরিকভাবে তিন মিনিট সময় নেয় এবং অমেলেট নিজেই একটি ধীর কুকার বা উনুনে আমার অংশগ্রহণ ছাড়াই শান্তভাবে বেক করা হয়। চুলার পাশে দাঁড়ানোর দরকার নেই, ঘোরানো বা নাড়ানোর কোনও চেষ্টা নেই। সহজ, দ্রুত এবং সহজ - এবং ফলাফলটি হ'ল টেবিলে একটি স্বাস্থ্যকর ঘরে তৈরি খাবার।
"কিন্ডারগার্টেন" ওমেলেট তৈরির গোপনীয় বিষয়গুলি জেনে আপনি নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবার সরবরাহ করতে পারেন। যদি আপনি প্রস্তাবিত রেসিপি মেনে চলেন তবে ডিশটি শীতল এবং খুব কোমল হয়ে উঠবে।
প্রস্তাবিত:
চিকেন হার্টস: একটি স্লো কুকারে এবং একটি চুলায় মজাদার ক্রিম, পেঁয়াজ এবং গাজর সহ একটি সুস্বাদু খাবারের রেসিপি, ফটো এবং ভিডিও সহ নির্দেশাবলী
কীভাবে দ্রুত এবং সহজেই মুরগির হৃদয় রান্না করা যায়। প্রমাণিত রেসিপি, অভিজ্ঞ শেফগুলির প্রস্তাবনা। ফটো এবং ভিডিও সহ নির্দেশাবলী
ছাঁটাইযুক্ত স্ট্যু: একটি ফটো সহ ধাপে ধাপের রেসিপি, আমরা চুলা, ধীর কুকার এবং চুলায় রান্না করি
ছাঁটাই সঙ্গে স্টু রেসিপি। চুলা, চুলা, মাল্টিকুকারের জন্য বিকল্প। ছাঁটাইয়ের সাথে ছাঁটা ছাঁটার জন্য ভিডিও রেসিপি
ধীর কুকারে জ্যাম সহ পাই: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
ধীর কুকারে কীভাবে জাম পাই তৈরি করবেন। ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
ভাত দিয়ে মাইন্সড হেজহগস: গ্রেভির সাথে থালা বাসন রেসিপি, একটি প্যানে, একটি চুলা এবং ধীর কুকারে, ধাপে ধাপে, ফটো এবং ভিডিও সহ
কীভাবে বিভিন্নভাবে ভাত দিয়ে কিমা মাংসের হেজগুলি রান্না করতে হয়। ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি
ওমেলেট পুলিয়ার: একটি প্যানে, একটি চুলায় এবং একটি ধীর কুকারে ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি
একটি ফটো সহ ফরাসি ওলেট "পোলার্ড" এর ধাপে ধাপের রেসিপি। ওমেলেট তৈরির বিভিন্ন উপায়