সঠিকভাবে বোনা না এমন একটি পার্সিমোন কীভাবে চয়ন করবেন: পাকা, মিষ্টি, সুস্বাদু, শুকনো, কিং বা শারন + ফটো এবং ভিডিও

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

সঠিক পার্সিমোন কীভাবে চয়ন করবেন, সঠিকভাবে তার গুণমান এবং পরিপক্কতার ডিগ্রি নির্ধারণ করুন

দেরী শরত্কাল শুরু হওয়ার সাথে সাথে রাশিয়ান বাজারগুলির তাকগুলিতে একটি শীতের বেরি - পার্সিমমন - উপস্থিত হয়। একটি সুন্দর কমলা রঙের মিষ্টি ফলটি তাত্ক্ষণিকভাবে ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে যারা এই সরস এবং স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু পছন্দ করেন, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা শীতে প্রয়োজনীয় so যাইহোক, পারসিমোন চেষ্টা করার সময়, অনেকে মুখের মধ্যে একটি উদ্বেগজনক সংবেদন সহ মুখোমুখি হন যা ক্রয়ের ইতিবাচক ধারণাটি নষ্ট করতে পারে, কারণ প্রত্যেকে কীভাবে সঠিক ফলগুলি বেছে নিতে জানেন না, যা বিভিন্ন জাতের মধ্যে পৃথক হয়।

বিষয়বস্তু

• 1 পার্সিমমন কী এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কী

  1.1 ভিডিও: পার্সিমনের দরকারী বৈশিষ্ট্য

• 2 কি কি ধরণের স্টোর তাক পাওয়া যায়

• 3 কিভাবে সঠিক পার্সিমোন চয়ন করবেন

  • ৩.১ পার্সিমোন বিভিন্ন ধরণের পছন্দগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে কোরোলেক
  • 3.2 বোনা না যে সঠিক সুস্বাদু এবং মিষ্টি ফল চয়ন কিভাবে: ভিডিও
  • ৩.৩ কোন পার্সিমোন কেনা উচিত নয়
  • ৩.৪ শুকনো পার্সিমোনস। কীভাবে সঠিকটি চয়ন করবেন
• 4 কেনার পরে সঠিকভাবে সঞ্চয় করবেন

পার্সিমমন কী এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কী

মানবদেহের আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং উপকারের জন্য পার্সিমনের সৌন্দর্যকে প্রায়শই "হার্ট আপেল", "কমলা রোদ" এবং "দেবতাদের খাবার" বলা হয়। উষ্ণ জলবায়ুতে বৃদ্ধি পেতে পছন্দ করে এই ফলগুলি সাবট্রপিকাল প্রজাতিগুলিতে নিরাপদে দায়ী করা যেতে পারে। বর্তমানে, এই গাছের প্রায় তিন শতাধিক প্রকারের পরিচিত, যার স্বাদ বিভিন্ন শেডযুক্ত, সমৃদ্ধ টার্ট থেকে চিনিযুক্ত মিষ্টি পর্যন্ত।

পার্সিমমন একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল

উদ্ভিদের সর্বাধিক নিরাময় শক্তি নভেম্বর - ডিসেম্বর মাসে নিজেকে প্রকাশ করে। তবে, স্টোর তাকগুলিতে, আপনি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অল্প পরিমাণে পুষ্টির সাথে একটি অপরিপক্ক প্রকার খুঁজে পেতে পারেন। এই কারণে, কেনার সময়, সর্বাধিক পাকা পোঁদগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া বাঞ্ছনীয়, যা একটি মিষ্টি স্বাদ দ্বারা পৃথক হয় এবং আপনার স্বাস্থ্যের সর্বোচ্চ সুবিধা দিতে সক্ষম হয়।

পার্সিমোন গাছ 30 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে

কাঁচা ফলগুলি তাদের উচ্চ ট্যানিন উপাদানের কারণে টার্ট স্বাদের জন্য পরিচিত, যা পাকা প্রক্রিয়া চলাকালীন অদৃশ্য হয়ে যায়। ট্যানিনের জন্য ধন্যবাদ যে এই গাছটি "বীজগুলি" পাখি, প্রাণী এবং অণুজীব দ্বারা তাদের অকাল খাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করতে পরিচালিত করে।

পার্সিমনের উপকারগুলি প্রাচীন কাল থেকেই জানা যায়, কারণ এটি এই বেরিই তার আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত ছিল যা কোনও ব্যক্তিকে সর্দি থেকে রক্ষা করতে পারে। এ, সি, পি গ্রুপের ভিটামিনগুলির সামগ্রীর কারণে, এটি একটি দুর্দান্ত ইমিউনো-জোরদার এজেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, যা আপনাকে ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে, ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস করতে এবং দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতেও সহায়তা করে বেশ কয়েকবার.

এছাড়াও, পাকা ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে, যা হজমজনিত অসুস্থতা মোকাবেলায় সহায়তা করে। এই বেরিতে থাকা প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার কার্যকরভাবে অন্ত্রের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে পারে। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ট্যানিনস, আয়োডিন, ফসফরাস এবং পটাশিয়াম ছাড়াও এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা একজন ব্যক্তির পক্ষে তারুণ্য দীর্ঘায়িত করা সম্ভব করে তোলে। এবং উচ্চ গ্লুকোজ সামগ্রী আপনাকে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে দেয়। প্রতিদিন একটি ফল নিয়মিত খেলে আপনি জমে থাকা ক্লান্তি কাটিয়ে উঠতে পারেন, কার্য সম্পাদন করতে পারেন এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে পারেন। যাইহোক, আপনি পার্সিমোন অপব্যবহার করা উচিত নয়।

পার্সিমনে অনেক দরকারী ভিটামিন এবং উপাদান রয়েছে

ভিডিও: পার্সিমনের দরকারী বৈশিষ্ট্য

স্টোর তাকগুলিতে কী কী জাত পাওয়া যায়

রাশিয়ান স্টোরগুলির তাকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ফলের সত্ত্বেও, আপনি তাদের মধ্যে কেবলমাত্র একটি অংশ খুঁজে পেতে পারেন যা সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। এই পণ্যের পছন্দের জাতগুলির মধ্যে অন্যতম হ'ল কর্কোলভায়া পার্সিমমন, এটি বিশেষ মিষ্টি জন্য বিখ্যাত। এই গোষ্ঠীতে এ জাতীয় সুপরিচিত জাত রয়েছে:

• কিংলেট,
• হাইকুমে,
• গেটলি,
• জেনজি-মারু।

কর্কোলোভ পরিবারের পার্সিমনের একটি প্রচলিত প্রজাতি হায়াকুম, যা খুব বড় এবং সুন্দর, কিছুটা দৈর্ঘ্যের ফল ধরে, 250 গ্রাম ওজনের দ্বারা আলাদা হয় এবং রঙের তীব্রতা হালকা হলুদ থেকে বাদামি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এই জাতটির সজ্জা স্বাদে অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং মিষ্টি, এবং এর রঙ চকোলেটটির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, এই কারণেই এই জাতটি প্রায়শই জেনজি-মারু জাতের সাথে বিভ্রান্ত হয়। এই জাতের ঘন এবং মসৃণ ত্বক সফল পরিবহন এবং দীর্ঘ সঞ্চয় করার মূল চাবিকাঠি। উপরন্তু, এমনকি অপরিশোধিত ফল অর্জন, আপনি তেঁতুল স্বাদ বোধ করবেন না।

পার্সিমন জাত হায়াকুম

গাen় চকোলেট সজ্জার উপস্থিতি ব্যতীত জেনজি-মারু পার্সিমন জাতটি হায়াকুম জাত থেকে বেশিরভাগ বৈশিষ্ট্যে ব্যবহারিকভাবে পৃথক হয়ে যায় ble এই ফলের স্বাদ এমনকি মিষ্টি এবং বীজের সংখ্যাও খুব বড়, যা এই পণ্যটির স্বাদের একটি উচ্চ স্তরের নির্দেশ করে। এই পার্সিমোন এমন অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা +15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে নেমে যায় না।

পার্সিমমন জাত জেনজি-মারু

একটি আপেল গাছের সাথে পার্সিমন অতিক্রম করার ফলস্বরূপ, অ্যাপল জাতগুলি পাওয়া সম্ভব হয়েছিল, অনেক রুশই এর চেয়ে কম আকর্ষণীয় এবং প্রিয় ছিল না, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত শ্যারন। এর সূক্ষ্ম সুগন্ধি, উইন্ডস এবং এপ্রিকট ফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত নোটগুলি সহ, অসাধারণ রসালোতা এবং আশ্চর্যজনক স্বাদের সাথে মিলিত হয়। এই হাইব্রিড জাতের সজ্জা পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলেও দৃ firm় এবং উজ্জ্বল কমলা থেকে যায়। তদতিরিক্ত, আপনি এই ফলগুলিতে বীজ পাবেন না।

পার্সিমমন জাতের শ্যারন তার বীজের অভাবের জন্য বিখ্যাত

বৃহত্তম ফলের আকার, পূর্ব বা জাপানি পার্সিমনের জাতগুলি বিখ্যাত। একটি গাছ তার মালিকদের 500 কেজি ফসলের সাথে প্রদান করতে পারে, যখন উচ্চতা 10 মিটারের বেশি না থাকে।

জাপানি পার্সিমমন খুব বড় ফলের জন্য বিখ্যাত

তাপ-প্রেমময় জাতগুলি ছাড়াও, হিম-প্রতিরোধী বিভিন্ন প্রকারগুলিও রয়েছে যা রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে বিশেষ সম্মান উপভোগ করে। এর মধ্যে রয়েছে:

• ভার্জিনিয়ান, বা আমেরিকান,
• রাশিয়ান মহিলা,
• মাউন্ট হোভারেলা,
• মাউন্ট রোমান-কোশ।

ভার্জিনিয়া পার্সিমমন মোটামুটি বড় গাছ, প্রায় 25 মিটার উঁচু, -35 সেন্টিগ্রেডের মধ্যে আশ্রয়ের প্রয়োজন ছাড়াই সাবজারো তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম এই জাতের ফলগুলি 2 থেকে 6 সেন্টিমিটার ব্যাসের এবং স্বাদযুক্ত সজ্জার আকারে ছোট হয় are

ভার্জিনিয়া পার্সিমোন জাত

ক্রিমিয়ার প্রথম জাত জাত রসিয়ায়ঙ্কারও খুব কম ফল রয়েছে। প্রায় 4-5 মিটার উঁচুতে একটি বিলাসবহুল গাছ একটি মোমর আবরণ দিয়ে সুন্দর, সামান্য চ্যাপ্টা বেরি দেয়। এগুলির প্রত্যেকের ওজন 70 গ্রাম এর সমান হতে পারে This এই ধরণের অক্টোবর মাসের শেষে পাকা হয় এবং নভেম্বর মাসে এর ফলগুলি খুব নরম হয়ে যায়। অপরিশোধিত নমুনাগুলির একটি তাত্পর্যপূর্ণ প্রভাব রয়েছে এবং পাকা হয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রটি, এই প্রসারণটি ক্লোনিং হয়ে যায় এবং এর সজ্জাটি জেলির ধারাবাহিকতায় পৌঁছে যায়।

পার্সিমমন জাতের রাশিয়ান মহিলা

গোরা হোওরলা জাতের বড় আকারের ফল রয়েছে, যার ওজন 270 গ্রাম এবং এর সজ্জাটি তার বরগান্ডির রঙ এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। ফসল পাকার সময়ের অক্টোবর শেষে পড়ে, ও গাছপালা নিজেদের -24 থেকে frosts নিচে প্রতিরোধ করতে সক্ষম হয় ^ণ সি

পার্সিমোন জাত গোভারলা পর্বত

পার্সিমমন গোরা রোমান-কোশ তার প্রশংসকদের হলুদ ফল দেয়, নভেম্বরের শুরুতে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। এই বেরিগুলির সুবিধা হ'ল তাদের দীর্ঘ শেল্ফ জীবন যা আপনাকে জানুয়ারী অবধি তাদের দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করতে দেয়।

পার্সিমনের বিভিন্ন ধরণের পর্বত রোমান-কোশ

কিভাবে সঠিক পার্সিমোন নির্বাচন করতে হয়

পার্সিমোন বেছে নেওয়ার সময়, বেশিরভাগ ক্রেতাই যথেষ্ট পাকা মিষ্টি, অ-তুষারক ফল কেনার প্রবণতা রাখেন। এটি মনে রাখা উচিত যে মিষ্টিতা কেবল তার পাকাতে নয়, বিভিন্ন ধরণের উপরও নির্ভর করে। স্বাদে সবচেয়ে মিষ্টি হ'ল কর্কোলকভ পরিবারের প্রতিনিধি, সজ্জার দৃ the়তা বজায় রেখে।

তবে, এটি পাকা না হলে, সেবন করার সময় সবসময় কোনও তাত্পর্যপূর্ণ প্রভাব পড়ার সুযোগ থাকে।

একটি পাকা এবং সুস্বাদু বার্ণিশ কিনতে ইচ্ছুক, এটি বেশ কয়েকটি কারণের প্রতি মনোযোগ দেওয়া যথেষ্ট যা এটির খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুতি নির্দেশ করে।

1. পাকা ফলের রঙের সাথে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লাল-কমলা রঙ। যদি আপনার সামনে হালকা কমলা রঙের ফল থাকে তবে এটি ইঙ্গিত দেয় যে তারা পাকা নয়।
2. পাকা পার্সিমনের পাতলা এবং মসৃণ, কিছুটা স্বচ্ছ ত্বক থাকে যা ফলকে অ্যাম্বারের সাথে একটি নির্দিষ্ট সাদৃশ্য দেয়।

3. মিষ্টি ফলের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল ত্বকের পাতলা শুকনো ডোরাগুলিও একটি বৃত্তাকার প্যাটার্নে অবস্থিত।

   

   একটি মিষ্টি পার্সিমনের লক্ষণ হ'ল এ জাতীয় ডোরা।

4. একটি প্রসিমন বেছে নেওয়ার সময়, আপনি এর স্থিতিস্থাপকতার দিকে মনোযোগ দিন। খুব শক্ত ফলগুলি অপরিশোধিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং খুব নরম, হাতে ক্র্যাকিং অবশ্যই খুব মিষ্টি হবে তবে খুব বেশি হবে।

অ্যামনিয়োটিক পাতাগুলি, যার গা dark় রঙের রঙ হওয়া উচিত এবং শুকানো উচিত, পর্যাপ্ত পাকা পার্সিমোন ফলগুলি নির্দেশ করতে পারে। আপনি যদি এগুলি উপরে তুলেন এবং এই অঞ্চলে কোনও বাদামী রঙ দেখেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে উঠতে পারেন যে আপনার হাতে পুরোপুরি পাকা ফল রয়েছে। অপরিশোধিত ফলের পাতার নীচে আপনি একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ লক্ষ্য করবেন।

অ্যামনিওটিক পার্সিমোন পাতা অবশ্যই শুকনো হবে

ডাঁটির দিকে তাকিয়ে, আপনি নির্ধারণ করতে পারেন গাছটি থেকে পসমান ফলগুলি কী পাকা হয়ে যায়। শুকনো ডাঁটা ইঙ্গিত দেয় যে পার্সিমোনটি একেবারে প্রস্তুত-খাওয়ার অবস্থায় সরিয়ে ফেলা হয়েছিল, এবং খুব শুকনো ডাঁটাযুক্ত ফলগুলি আগাম সরিয়ে ফেলা হয়েছিল এবং পরিবহন ও সঞ্চয়ের সময় ইতিমধ্যে পাকা করা হয়েছিল pen এই ধরনের পার্সিমোন কম সুগন্ধযুক্ত হবে তবে, এর স্বাদটি এখনও এটি সর্বোত্তম হবে।

পার্সিমোন বিভিন্ন ধরণের পছন্দগুলির বৈশিষ্ট্য or

আপনি যদি কর্কোলোভ পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি পার্সিমোন বেছে নিতে চান তবে আপনাকে এই জাতগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। বিক্রেতার দেখানো ফলের অংশটি একবার দেখে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে এতে কোনও বীজ রয়েছে যা পরাগরেণের লক্ষণ। এই ফলগুলি, স্বাদের বাদামী বর্ণের দ্বারা চিহ্নিত, এটির মিষ্টি স্বাদ হবে। ডাস্টলেস কিংলেট, এর দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, অত্যধিক উদ্বেগ হতে পারে।

পার্সিমমন করোলেক কাটা পথ

Ditionতিহ্যগতভাবে, এই জাতের পাকা ফলের ত্বকে একটি লালচে-গা dark় শেড এবং একটি অনন্য সুবাস রয়েছে। সজ্জাতে এর স্থিতিস্থাপকতা দ্বারা পৃথক হওয়ার সময় প্রচুর পরিমাণে গা dark় বাদামী শিরা থাকে।

ওভাররিপের একটি লক্ষণ হ'ল ফলের অত্যধিক কোমলতা। এই ধরনের পার্সিমোন আক্ষরিক হাতে ছিটকে পড়ে, একটি সজ্জা প্রদর্শন করে যা ধারাবাহিকতায় জামের অনুরূপ। ওভাররিপ ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না এবং এগুলি খুব যত্ন সহকারে খাওয়া উচিত।

ওভাররিপ পার্সিমোন খুব নরম।

কীভাবে সঠিক সুস্বাদু এবং মিষ্টি ফলগুলি বুনন হয় না তা বেছে নিন: ভিডিও

কি পার্সিমমন কেনা মূল্য নয়

বাজারে এবং স্টোর তাকগুলিতে কোনও ফল বাছাই করার সময়, পণ্যটির উপস্থিতিটি সাবধানতার সাথে মূল্যায়ন করুন এবং যার ফল ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে সেটিকে কিনতে অস্বীকার করুন। পরিবহণের শর্তাধীন, এই পণ্যটির শেল্ফ জীবন 1.5 থেকে 4 মাস পর্যন্ত। যাইহোক, অনুপযুক্ত স্টোরেজ ফলগুলিতে কালো এবং ধূসর পচা চেহারা উত্সাহিত করতে পারে, যা এমনকি অপরিশোধিত ফলকেও প্রভাবিত করতে পারে। সমস্যা হ'ল ফসল তোলার সময় এই রোগটি সনাক্ত করা যায় না। পচনের প্রথম লক্ষণগুলি কেবল সঞ্চয় এবং পরিপক্কতার পর্যায়ে লক্ষণীয় হয়ে ওঠে।

পচা পার্সিমমন সেবনের জন্য উপযুক্ত নয়

পচনের প্রধান লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি উচ্চারিত সীমানা সহ কালো বিন্দুর উপস্থিতি। সময়ের সাথে সাথে এগুলি আরও বেশি হয়ে যায় এবং তাদের ব্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। সাধারণত, বিভিন্ন যান্ত্রিক ক্ষয়ক্ষতিযুক্ত ফলগুলি ধূসর রোটের ক্ষতির জন্য সংবেদনশীল।

এছাড়াও, পার্সিমনের অন্যতম ত্রুটি, এটি পাওয়া যেটি কিনতে অস্বীকার করা পছন্দনীয় তা হ'ল এটি শীতল হওয়া। এই জাতীয় ফলগুলি গা dark় বাদামী বর্ণের উপস্থিতি দ্বারা পৃথক করা হয়, তাদের ক্যালিক্স সহজেই পৃথক করা হয় এবং মাংস আরও জলযুক্ত হয়।

হিমশীতল পার্সিমমন

ওভাররিপ পার্সিমনগুলি স্টোরের শর্ত লঙ্ঘনের কারণে সৃষ্ট অ্যানথ্রাকনোজ, পেনিসিলোসিস, ক্লাডোস্প্রিরোসিস এবং রাইজোকটোনিয়াসিসের মতো রোগে ভুগতেও উপযুক্ত নয়।

শুকনো পার্সিমোন কীভাবে সঠিকটি চয়ন করবেন

শুকনো পার্সিমনের একটি দুর্দান্ত এবং অপূর্ব স্বাদ রয়েছে, যা ডুমুরের স্মৃতি মনে করে। এর প্রস্তুতির জন্য, ইলাস্টিক ফল সাধারণত বীজ ছাড়াই ব্যবহৃত হয়। রান্না প্রক্রিয়ায় খোসা ছাড়ানো এবং এর ফলগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা অন্তর্ভুক্ত includes

শুকনো পার্সিমনের স্বাদ দুর্দান্ত

শুকনো পার্সিমনগুলি দুর্দান্তভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং এর কোনও তাত্পর্যপূর্ণ প্রভাব নেই। এই পণ্যটি চয়ন করার সময়, একটি প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় বিষয় সম্পর্কে মনোযোগ দিন। শুকনো পার্সিমনের অবশ্যই অভিন্ন সাদা পুষ্প থাকতে হবে। যদি আপনি শুকনো পার্সিমনের উপরে আঙুল চালান, আপনি লক্ষ্য করুন যে ফলকটি বন্ধ হয়ে গেছে, কোনও ক্ষেত্রে এই জাতীয় পণ্য কিনবেন না, তারা ময়দা বা মাড় দিয়ে ফল ছিটিয়ে আপনাকে প্রতারণার চেষ্টা করছে।

আসল পুষ্প শুকনো প্রক্রিয়া চলাকালীন ফলের উপর উত্থিত যা চিনির, যা মুছা প্রায় অসম্ভব। কেনার সময়, আপনি রাবারের অনুরূপ নরম শুকনো ফলগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।

কেনার পরে কীভাবে সঠিকভাবে সঞ্চয় করবেন

• পার্সিমোন কেনার পরে, এটির সঞ্চয়স্থানের জন্য সঠিক শর্তাদি সরবরাহ করা প্রয়োজন। তাজাভাবে কেনা পাকা এবং কোমল ফলগুলি অন্য পণ্যগুলির সাথে ফ্রিজে রেখে দেওয়া যেতে পারে, তবে তিন দিনের মধ্যে ক্রয়কৃতটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
• পার্সিমনকে 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিম্ন তাপমাত্রায় রেখে এবং আর্দ্রতা 90% নিশ্চিত করে, পার্সিমোনগুলি 2-3 মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। কম আর্দ্রতা স্তরে, ফলগুলি শিঁকতে শুরু করবে, এবং একটি উচ্চ আর্দ্রতার শতাংশ পচে যাবে।
• আপনি ফ্রিজ ব্যবহার করে দ্রুত ফ্রিজ ব্যবহার করতে পারেন। এই স্টোরেজ পদ্ধতিটি উদ্দীপনার ফলগুলি উপশম করবে এবং এগুলি 6 মাস ধরে সংরক্ষণের অনুমতি দেবে। তবে গলিত পার্সিমনের সজ্জাটি খুব নরম। এবং ডিফ্রস্টিং প্রক্রিয়া নিজেই ঘরের তাপমাত্রায় চালিত হওয়া বাঞ্ছনীয়, এগুলি ঠান্ডা জলে রেখে।
• পায়খানা, লগগিয়াস বা সেলোয়ারগুলিতে সঞ্চয় করার সময় আপনাকে নিয়মিত বায়ুচলাচল যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। এর জন্য, বাক্সগুলিতে ব্যবহার করা সুবিধাজনক যেগুলিতে ফলগুলি দুটি স্তরে রাখা হয়, শেভিংসকে নরমকরণের প্যাকেজিং উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে। ফলের নীচের স্তরটি কাপটি নীচে রেখে উপরের কাপটি দিয়ে রাখতে হবে।
• বর্ণিত পদ্ধতিগুলি ছাড়াও, পার্সিমনগুলি শুকনো এবং শুকনোও সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবের অধীনে এর সজ্জা একটি টার্ট স্বাদ অর্জন করতে পারে।

এর প্রকারভেদগুলির বৈশিষ্ট্যগুলিকে কেন্দ্র করে সঠিক পার্সিমোন বেছে নিতে শিখলে, আপনি কখনই নিখুঁত ক্রয়ে হতাশ হবেন না। এই সুন্দর, সরস এবং স্বাস্থ্যকর ফলটি টেবিলের একটি সত্য সজ্জা হয়ে উঠবে, উদারতার সাথে আপনাকে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে, বিশেষত শীতের মরসুমে প্রয়োজনীয়। পার্সিমনের জন্য প্রয়োজনীয় স্টোরেজ শর্তাদি সরবরাহ করে, আপনি বেশ কয়েক মাস ধরে তার অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।