5 মালী ভুল যা স্টোরেজ করার সময় আলু নষ্ট হয়ে যায়

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

গ্রীষ্মের বাসিন্দার 5 টি ভুল, যার কারণে আলু সংরক্ষণ করা হয় না এবং শেষ পর্যন্ত লুণ্ঠিত হয়

একটি আলুর ফসল জন্মানোর পরে, আপনার শ্রমের ফলাফল সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রায়শই এমন ভুল করেন যা সবজিগুলি লুণ্ঠনের দিকে পরিচালিত করে।

বুকমার্কের আগে বাছাই করা হয়নি

শীতের জন্য আলু সংগ্রহের আগে মাটি এবং অন্যান্য অপরিচ্ছন্নতা অপসারণ করার সময়, তারা দুটি থেকে তিন দিনের জন্য একটি বায়ুচলাচল, অন্ধকার জায়গায় শুকানো উচিত। আপনি ধোয়া পারবেন না, অন্যথায় সবজিগুলি স্টোরেজে পচতে শুরু করবে।

তারপরে তাদের সাবধানে বাছাই করা দরকার। অসুস্থ, ক্ষতিগ্রস্থ এবং হিমশীতল কন্দগুলি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে, অন্যথায়, তাদের কারণে প্রথমে প্রতিবেশী এবং তারপরে থাকা সমস্ত লোকদের ধ্বংস করা হবে।

বেলচা কাটা বা অন্যান্য ক্ষুদ্র ক্ষয়ক্ষেত্রযুক্ত মূলের শস্যগুলি ভাল থেকে আলাদা রাখতে হবে। এগুলি প্রথমে খাওয়া উচিত।

কন্দগুলি অঙ্কুরিত হওয়া, পরিপক্ক এবং দৃ firm় ত্বকযুক্ত হওয়া উচিত। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে তারা বসন্ত পর্যন্ত নিরাপদে শুয়ে থাকবে।

অন্যান্য সবজির পাশে সঞ্চয় করুন

একমাত্র "প্রতিবেশী" যার সাথে আলু বেট হয় তা হ'ল বিট। এটি একই বাক্সে অন্যান্য শাকসব্জির সাথে রাখা যায় না।

আসল বিষয়টি হ'ল শুকানোর পরেও কন্দগুলিতে আর্দ্রতা থেকে যায়, যা ভাল স্টোরেজের জন্য বীটগুলির পক্ষে প্রয়োজনীয়। আপনার মূল আলুর উপরে এই মূলের শাকটি রাখলে কেবল আপনার ফসলই সাশ্রয় হবে না, স্থানও বাঁচবে।

অযোগ্য স্টোরেজ শর্তাদি

ফসল বসন্ত পর্যন্ত নিরাপদে স্থায়ী হওয়ার জন্য, বেশ কয়েকটি শর্ত পূরণ করতে হবে। ঘরে আপেক্ষিক আর্দ্রতা 85-90% এর বেশি হওয়া উচিত নয়, সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা 4-6 ° সে।

ভাল বায়ুচলাচল এবং নিয়মিত বায়ুচলাচল অপরিহার্য। কন্দগুলি সূর্যের আলোতে প্রকাশ করা উচিত নয়, অন্যথায় তারা সবুজ হয়ে উঠতে শুরু করবে এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য অনুপযুক্ত হবে।

ভুল ধারক চয়ন করুন

শীতকালীন শীতের জন্য ধারক সংগ্রহের জায়গার ভিত্তিতে নির্বাচন করা উচিত।

একটি ভান্ডার বা বেসমেন্টে, ফসলগুলি কাঠের বাক্সে দেয়ালগুলিতে বায়ু প্রবেশের সাথে রাখতে হবে। আলু স্যাঁতস্যাঁতে থেকে রোধ করতে, বাক্সগুলির নীচে কিছু ধরণের প্ল্যাটফর্ম রাখা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, ছোট পুরু বোর্ডগুলি থেকে।

আপনি শুকনো চালের এবং কাটা রোয়ান গাছের একটি ছোট স্তর যোগ করতে পারেন। প্রাক্তন অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা অপসারণ করবে, দ্বিতীয়টি ক্ষতিকারক জীবাণু ধ্বংস করবে।

লগগিয়া বা বারান্দায় সঞ্চয় করার জন্য, একটি ডাবল কাঠের বাক্স প্রয়োজন। বড় একটিতে একটি ছোট রেখে আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন।

দেয়ালগুলির মধ্যে দূরত্বটি কয়েক সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। শুকনা কাঠের ঝোলা বা ফেনা অবশ্যই এটিতে pouredালা উচিত যাতে তারা আর্দ্রতা সংগ্রহ করে। াকনা এবং নীচে একই কাজ করা উচিত। বাইরে, প্লাস্টিক, লিনোলিয়াম বা পেইন্ট সহ স্টোরেজটি গৃহসজ্জার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি কোনও বাক্স তৈরি করা সম্ভব না হয় তবে আপনি একটি ঘরের তাপীয় ধারক কিনতে পারেন। এটি শাকসবজি সংরক্ষণের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে, সুতরাং অভ্যন্তরের তাপমাত্রা ফসল কাটার জন্য আদর্শ।

আলু খুব কমই বাছাই করা হয়

দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ এবং ছোট ছোট উড়ন্ত ফ্লাইগুলি একটি লক্ষণ যা শাকসবজি পরীক্ষা করা উচিত। আলু একটি মজাদার সবজি যা বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। সুতরাং, এটি পর্যায়ক্রমে বাছাই করা আবশ্যক।

একটি পচা কন্দ খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে কেবল এটিই নয়, এটির সংস্পর্শে থাকা ব্যক্তিদেরও অপসারণ করতে হবে, যেহেতু এই রোগটি ইতিমধ্যে তাদের মধ্যে ছড়িয়ে পড়েছিল, তবে লক্ষণগুলি এখনও প্রকাশ পায়নি।