নরওয়ের রোমান সালাদ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

নরওয়েজিয়ান রোমান সালাদ: আপনার টেবিলে সুস্বাদু তাজা

নরওয়েজিয়ান রোমান সালাদ প্রায় সর্বজনীন: এটি সাইড ডিশ বা প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এর সূক্ষ্ম স্বাদ এখনও কাউকে উদাসীন রাখেনি।

কিভাবে একটি নরওয়েজিয়ান রোম্যান্স সালাদ বানাবেন

এই সালাদ এর অদ্ভুততা হ'ল এর সংমিশ্রণে আলুগুলি, যা প্রায়শই এই জাতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়, সেদ্ধ চালের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়। এটা ভাত যা ডাবের মাছের সাথে ভাল।

সালাদ জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 50 গ্রাম তাজা ডিল;
• 125 গ্রাম চাল;
• টিনজাত গোলাপী সালমন 2 ক্যান;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 2-3 টাটকা শসা;
• লেটুস পাতা 1 গুচ্ছ
• 2 চামচ। l লেবুর রস;
• নুন, গোলমরিচ, মেয়োনিজ - স্বাদে।

যাইহোক, ক্যানড গোলাপী সালমনগুলির পরিবর্তে, আপনি আচারযুক্ত সালমন ব্যবহার করতে পারেন, বিশেষত যদি এটি নিজস্ব নিজস্ব লবণযুক্ত হয়। প্রথমত, এটি সস্তা হয়ে আসে এবং দ্বিতীয়ত, সালাদের স্বাদে নতুন নোট রয়েছে। এবং আরও একটি জিনিস: আমি দৃ strongly়ভাবে সঞ্চয়-কিনে না ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি, তবে ঘরে তৈরি মেয়োনিজ, নিজেই প্রস্তুত - এটির একটি স্বাদযুক্ত ডিমের স্বাদ রয়েছে, যা কেবল সালাদকেই উপকার করবে।

1. মোটা করে গাজর কষান, গরম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। একটি কাঠের spatula সঙ্গে আলোড়ন, সামান্য লবণ, মরিচ এবং ভাজ যোগ করুন। এক মিনিট পরে, তাপ কম করুন এবং আরও ২-৩ মিনিট ভাজুন, তারপরে আঁচ থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন।

   

   উদ্ভিজ্জ তেলে গাজরকে কিছুটা ভাজুন

2. পেঁয়াজকে 4 টুকরো করে কেটে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। লেবুর রস এবং গোলমরিচ যোগ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে দিন।

   

   মশলা দিয়ে লেবুর রসে পেঁয়াজ মেরিনেট করুন

3. সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল এবং পাতলা কাটা কাটা শসা একত্রিত করুন। একটি ডিশে লেটুস পাতা রাখুন, উপরে সিদ্ধ চাল। কিছুটা লবণ দিন এবং এই স্তরটি মেয়োনেজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

   

   ডিশের নীচে লেটুস লাগাতে ভুলবেন না

4. পরের স্তরটি গোলাপী সালমন ভালভাবে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, এছাড়াও মেয়নেজ দিয়ে গ্রিজযুক্ত। এরপরে পেঁয়াজ আসে, যা থেকে লেবুর রস আগে শুকানো হয়েছে, এবং ভাজা গাজর (তেল কাঁচের জন্য কোনও মালয়ে যাওয়া বা ন্যাপকিনে ফেলে দিন)। শীর্ষ আবার মেয়োনিজ।

   

   চালকে পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন, মেয়োনেজ দিয়ে স্তরগুলি গ্রাইস করুন

5. শেষ, শীর্ষ স্তরটি হলুদ দিয়ে মিশ্রিত শসাগুলি। ফ্রিজে প্রায় 1 ঘন্টা নরওয়েজিয়ান রোম্যান্স সালাদ রাখুন। পরিবেশন করার ঠিক আগে উপরে লবণ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

   

   সালাদ পরিবেশন করার ঠিক আগে শসার উপরের স্তরটি লবণ দিন।

ভিডিও রেসিপি: নরওয়ের উপন্যাসের সালাদ

এই সাধারণ এখনও পরিশীলিত সালাদ আপনার উত্সব টেবিল উজ্জ্বল করবে। এবং উপাদানগুলির প্রাপ্যতার জন্য ধন্যবাদ, আপনি সপ্তাহের দিনগুলিতে এটি আপনার পরিবারের জন্য রান্না করতে পারেন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!