অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান: কীভাবে কার্বন ডিপোজিটগুলি সরিয়ে ফেলতে বা + ফটো এবং ভিডিওগুলিকে জ্বলানো যায়

অ্যালুমিনিয়াম প্যান থেকে কার্বন আমানতগুলি কীভাবে সঠিকভাবে জ্বলানো ও মুছে ফেলা যায়: টিপস এবং কৌশলগুলি

ফ্রাইং প্যান রান্নাঘরের একটি জনপ্রিয় টুকরা। এটির সাহায্যে প্রস্তুত করা বিভিন্ন খাবারের গণনা করবেন না। প্যানটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, ক্রয়ের মুহুর্ত থেকে এবং পুরো ব্যবহারের পুরো সময়কালে এটি সঠিকভাবে দেখা উচিত। আসুন কীভাবে কার্যকরভাবে ক্যালসিন তৈরি করতে এবং বিভিন্ন ধরণের প্রলেপের সাথে অ্যালুমিনিয়াম প্যানগুলি থেকে কার্বন আমানতগুলি সরিয়ে ফেলার প্রশ্নে আরও ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেওয়া যাক।

বিষয়বস্তু

• 1 বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি ভাজা ভাজা: ভাল এবং কনস

• 2 কীভাবে জ্বলান: কাজের জন্য অ্যালুমিনিয়াম প্যান প্রস্তুত

  • • 2.0.1 অ্যালুমিনিয়াম
    • ২.০.২ টেফলন
  • ২.১ সোডা এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড + ভিডিও উদাহরণ দিয়ে পরিষ্কার করা
  • 2.2 সরিষা দিয়ে কার্বন জমা রাখার পরিষ্কার করা
  • 2.3 একটি ব্লুটারচ এবং পেষকদন্ত দিয়ে ময়লা কীভাবে পরিষ্কার করবেন
  • 2.4 সিলিকেট আঠালো (জলের কাঁচ) এর উপর ভিত্তি করে একটি দ্রবণে ফুটন্ত

বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি প্যানগুলি: ভাল এবং কনস

এগুলি বিভিন্ন উপায়ে পরিষ্কার করা হয়

যে কোনও গুরুত্বপূর্ণ ব্যবসায়ের মতো, আপনাকে ম্যাটারিয়েল দিয়ে শুরু করতে হবে, যা পরিষ্কার করার জিনিসটি তৈরি করা হয়েছে তা খুঁজে বের করার মাধ্যমে।

অনেকগুলি বিকল্প নেই: castালাই লোহা, ইস্পাত, অ্যালুমিনিয়াম এবং ডুরালুমিন। আমরা আরেকবার castালাই লোহা এবং ইস্পাত সম্পর্কে কথা বলব, তবে এখন আমি অ্যালুমিনিয়াম এবং ডুরালুমিন দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি ব্যবহার করতে চাই।

যদি আপনি সেই ভাগ্যবানদের মধ্যে না থাকেন যার জন্য বিদ্যালয়ের কেমিস্ট্রি অত্যন্ত প্রিয় এবং বোধগম্য বিষয়গুলির মধ্যে একটি ছিল তবে আপনি জানতে আগ্রহী হবেন যে অ্যালুমিনিয়াম এবং ডুরালুমিনের মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ: দ্বিতীয়টি অ্যালুমিনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি মিশ্রণ, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজ বিভিন্ন সংমিশ্রণ এবং অনুপাত।

অ্যালুমিনিয়াম হালকা ওজনের, প্রতিরোধী (উচ্চতর তাপমাত্রা এবং ভঙ্গুর প্রভাবে সহ সহজেই বিকৃত হয়ে থাকে, বাইরে থেকে জারা এবং অন্যান্য আক্রমণগুলিতে নিজেকে ধার দেয় না)। এটি স্পষ্ট যে একটি ফ্রাইং প্যানের প্রসঙ্গে হালকাতা এবং স্থায়িত্ব হ'ল ধনাত্মক গুণাবলী, যখন বিকৃতি এবং কম শক্তি সংবেদনশীলতা নেতিবাচক।

ডুরালুমিন হালকা ওজনের, টেকসই এবং উচ্চ তাপমাত্রায় বিকৃতি হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ এবং এটি জারা প্রবণতাযুক্ত। বিমান ও অন্যান্য শিল্পের জন্য, এই উপাদানটি তার শক্তির কারণে স্পষ্টতই পছন্দনীয়, তবে থালা তৈরির শিল্পের জন্য এই গুণটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নয়, যেহেতু উত্তরাধিকারসূত্রে কেউ ফ্রাইং প্যানে পাস করবে এমন সম্ভাবনা কম। তবে ক্ষয়ের সংবেদনশীলতা সবার পক্ষে খারাপ। আমরা একটি সহজ উপায় খুঁজে পেয়েছি - অ্যালুমিনিয়াম, এনামেল, বার্নিশ একটি পাতলা স্তর একটি ডুরালুমিন পণ্য (আমাদের ক্ষেত্রে, প্যানস) পৃষ্ঠের পৃষ্ঠায় প্রয়োগ করা হয়, এবং অভ্যন্তরটি নন-স্টিক লেপযুক্ত (টেফলন, সিরামিকস) দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়।

সোভিয়েত শাসনের অধীনে, প্যানগুলি মূলত খাঁটি অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি হত, আজ মূলত প্রধানত ব্যবহৃত হয়।

ফ্রাইং প্যানটি বেছে নেওয়ার সময় দামটি দেখুন, আপনি ভুল করবেন না।

যদি দাম কম হয়, তবে আপনার কাছে একটি পাতলা স্ট্যাম্পড পণ্য রয়েছে, যা সর্বোপরি তিন বছরের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এই জাতীয় প্যানগুলি বৈদ্যুতিক হটপ্লেটে স্থাপন করা উচিত নয়, কারণ তারা তাত্ক্ষণিকভাবে বিকৃত হবে।

উচ্চতর দামের অর্থ হল এটি মোটামুটি ঘন দেয়াল সহ একটি castালাই পণ্য এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, নীচে। আমাদের ক্ষেত্রে, নীচে আরও ঘন, আরও ভাল (6 মিমি থেকে)। প্যানকেক প্যানের নীচের অংশটি 2 মিমি থেকে পাতলা হতে পারে। এই জাতীয় জিনিসটি গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলা উভয়কে নিরাপদে রাখা যেতে পারে, এটির কিছুই হবে না। Castালাই ফ্রাইং প্যানের পরিষেবা জীবন 5 বছরের থেকে বেশি।

কিভাবে জ্বলতে হবে: কাজের জন্য অ্যালুমিনিয়াম প্যান প্রস্তুত

পরিষ্কারের নিয়ম

সুবিধার জন্য, আমরা খাঁটি অ্যালুমিনিয়াম এবং ডুরালুমিন অ্যালো দিয়ে তৈরি উভয় পণ্যকেই "অ্যালুমিনিয়াম" বলব, সর্বোপরি, বেস ধাতুটি সেখানে 95% পর্যন্ত।

নতুন অ্যালুমিনিয়াম প্যানে রান্না শুরু করার আগে আপনাকে এটি সফল কাজের জন্য প্রস্তুত করা দরকার। এবং এখানে এর কভারেজ প্রকৃতি সামনে আসে।

অ্যালুমিনিয়াম

ব্যবহারের জন্য একটি নতুন অ্যালুমিনিয়ামের প্রলিপ্ত প্যান প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

1. ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে একটি তোয়ালে দিয়ে শুকনো মুছুন, আগুন লাগিয়ে নিন। প্যানে সাধারণ লবণ ourালা যাতে নীচের অংশটি পুরো completelyেকে যায়। 20 মিনিটের জন্য ক্যালসাইন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, উত্তাপ থেকে সরান এবং শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। নুন সরান। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এক টুকরো কাপড় ভিজিয়ে নীচে ঘষুন। এর পরে, আবার আগুনে প্যানটি রাখুন, নীচে তেল pourালুন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন। তেল নিষ্কাশন করুন, ডিটারজেন্ট যোগ না করে পানিতে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।

2. আপনি কেবল একটি তেল দিয়ে ধুয়ে এবং শুকনো স্কিললেট জ্বালাতে পারেন। প্রায় শীর্ষে ourালা এবং 30 মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখুন। তবে খালি চোখে এটি স্পষ্ট যে এই পদ্ধতিটি প্রথমটির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।

টেফলন

নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান

একটি নতুন টেফলন ফ্রাইং প্যানটি ডিশওয়াশিং ডিটারজেন্ট, শুকনো মুছে ফেলা, 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি আঁচে রেখে, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করে গরম পানিতে ধুয়ে ফেলতে হবে। আরও ব্যবহারের সাথে, এই জাতীয় লেপযুক্ত একটি ফ্রাইং প্যানটি 200% এর বেশি গরম করা উচিত নয়। যেহেতু আমরা চোখের মাধ্যমে তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে জানি না, তাই নির্মাতারা টেফলন ফ্রাইং প্যানের নীচে একটি বিশেষ থার্মো মগ রাখে, যা 180% তাপমাত্রায় লাল হয়ে যায়। এটি এমন সংকেত হিসাবে কাজ করে যা আপনি খাবার যুক্ত করতে এবং রান্না শুরু করতে পারেন।

সিরামিকস

খাবার জ্বলে না

সিরামিক লেপ নিজের প্রতি সবচেয়ে সম্মানজনক মনোভাব প্রয়োজন।

ডিশওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে গরম পানিতে সিরামিক লেপ দিয়ে একটি নতুন ফ্রাইং প্যানটি ধুয়ে ফেলুন, তারপরে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে শুকনো, গ্রিজ মুছুন। আপনি যদি এখনই রান্না করার পরিকল্পনা করেন, রান্না করুন, যদি আপনি এটি দেয়ালে ঝুলিয়ে রাখেন, একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে গরম পানির তেলটি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো মুছুন এবং আপনার পছন্দ মতো সংযুক্ত করুন।

আরও ব্যবহারের সাথে সিরামিকের কয়েকটি সোনার নিয়ম মেনে চলুন, এগুলি ছাড়াই আপনার দুর্দান্ত ফ্রাইং প্যানটি ফাটল কাটলেটগুলি ভাঙ্গার জন্য লোহার একটি সাধারণ টুকরোতে পরিণত হবে।

1. তাপমাত্রা চরম থেকে সিরামিক আবরণ প্রকাশ করবেন না। ঠান্ডা জলের স্রোতের অধীনে একটি গরম ফ্রাইং প্যান রাখবেন না, একটি উত্তপ্ত পৃষ্ঠে রেফ্রিজারেটর থেকে খাবার রাখবেন না, এমনকি রান্নার ফ্রাইতে যোগ করা ঠান্ডা কেচাপ মাইক্রোক্র্যাকসের উপস্থিতিকে উত্সাহিত করতে পারে, যা স্বাভাবিক ফাটলগুলির মধ্যে বিকাশের প্রবণতা রাখে tend, নন-স্টিক প্রভাবটি ধ্বংস করছে।
2. ধারালো এবং শক্ত কিছু দিয়ে সিরামিকগুলিকে স্পর্শ করবেন না: ছুরি, কাঁটাচামচ, ধাতব স্প্যাটুলাস এমনকি ধাতব চামচ নিষিদ্ধ করা উচিত। সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলাস সিরামিক-প্রলিপ্ত প্যানগুলির মালিকদের পছন্দ।
3. ক্ষয়কারী (স্ক্র্যাচিং) পণ্য দিয়ে প্যানটির অভ্যন্তরটি পরিষ্কার করবেন না। বেকিং সোডা, স্কাউরিং পাউডার এবং ইস্পাত উল ভুলে যান। একটি নরম স্পঞ্জ, একটি ফোমিং ডিশ সাবান, নরম সংগীত এবং আপনার প্যান সুখী এবং আনন্দিত হবে এবং বেশ কয়েক বছর ধরে আপনাকে বিশ্বস্ততার সাথে পরিবেশন করবে। এবং এতে কিছুই জ্বলবে না এবং তেল যুক্ত করার দরকার পড়বে না।

দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানটি পরিষ্কার করা।

ইন্টারনেটে খননের মাধ্যমে বিষয়টির ঘনিষ্ঠ অধ্যয়নের সময় লেখক 2 টি আবিষ্কার করেছিলেন। প্রথমত, ফ্রাইং প্যানটি পরিষ্কার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, প্রায় কোনও অবস্থাতেই আনা হয়। এবং দ্বিতীয়ত, এই বিষয়টির বেশিরভাগ ভিডিও পুরুষদের দ্বারা রেকর্ড করা হয়েছিল!

এখানে কেবলমাত্র ভিডিও দ্বারা নিশ্চিত হওয়া রেসিপি রয়েছে, যা অনুশীলনে পরীক্ষা করা হয়।

বেকিং সোডা এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড + ভিডিও উদাহরণ দিয়ে পরিষ্কার করা

সোডা এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড থেকে একটি পেস্ট প্রস্তুত করা হয়। সংশ্লেষে পদার্থের পরিমাণ নির্ভর করে দূষণের ক্ষেত্রের উপর। পেস্টটি সমানভাবে দূষিত পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয় এবং মামলার তীব্রতার উপর নির্ভর করে কিছুক্ষণ রেখে দেওয়া হয়। 15 মিনিট থেকে কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত।

সময়ের সাথে সাথে, নরম ধাতব ওয়াশকোথের সাহায্যে, আমরা নোংরা জায়গায় পেস্টটি ঘষতে শুরু করি, তারপরে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলি। পৃষ্ঠটি পরিষ্কার হওয়া উচিত।

সরিষার সাহায্যে কার্বন জমা রাখার ব্যবস্থা করা

এই পদ্ধতিটি একটি নন-স্টিক প্রলিপ্ত প্যান (টেফলন বা সিরামিক) পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত। এর অদ্ভুততা এই সত্যে নিহিত যে সরিষা-ভিত্তিক পরিষ্কার সমাধান আপনার জন্য প্রধান কাজ করবে এবং আপনাকে ধৈর্য ধারণ করতে হবে এবং এটি প্রধান সমস্যাগুলি মোকাবেলার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। প্রক্রিয়া দীর্ঘ, কিন্তু শ্রম নিবিড় নয়।

1. মূল ফ্যাট অপসারণ করতে ন্যাপকিন দিয়ে রান্না করার পরে ফ্রাইং প্যানটি নোংরা করুন।
2. এক টেবিল চামচ সরিষার গুঁড়ো পরিমাণমতো (যখন প্রচুর পরিমাণে সট থাকে, আপনি যথেষ্ট পরিমাণে না নিতে পারেন ½ চামচ L এল।) আমরা ফুটন্ত জলে বা খুব গরম জলে পাতলা করি।
3. একটি স্কিললেট ourালা, 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। যদি সত্যিই প্রচুর পরিমাণে কার্বন জমা থাকে তবে আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য 8-10 ঘন্টা পর্যন্ত (রাতারাতি উদাহরণস্বরূপ) রেখে দিতে পারেন।
4. সরিষা এবং পানি ঝরিয়ে নিন এবং একটি নরম স্পঞ্জ এবং গরম জল দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।

বাহ্যিক কার্বন আমানত পরিষ্কার করতে, আপনি আরও জটিল পণ্য ব্যবহার করতে পারেন:

1. লন্ড্রি সাবান একটি বার ½ চামচ দিয়ে.ালা। গরম জল এবং একটি জলে স্নানের জলে বা মাইক্রোওয়েভে গলে। (ভিডিওটিতে লন্ড্রি সাবানগুলি তরল সাবান দিয়ে প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপরে পণ্যটি তরল থাকে)। শেষে আরও এক কাপ জল যোগ করুন।
2. ফলস্বরূপ মাতালকে সামান্য ঠান্ডা করুন, দেড় টেবিল চামচ সোডা এবং সরিষা যুক্ত করুন।
3. নাড়ুন এবং 2 চামচ যোগ করুন। l অ্যামোনিয়া (ওরফে অ্যামোনিয়া সমাধান)।
4. একটি মিশুক দিয়ে প্রহার করুন, ফেনাটি সরান, ফলস জেলটি প্রশস্ত ঘাড় দিয়ে পাত্রে intoালুন, এটি শীতল হওয়া এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
5. পণ্যটি তরল আকারে থেকে যায়, ব্যবহারের আগে এটি ঝাঁকুনি।
6. প্যানের বাইরের দেয়ালগুলিতে সরিষা ক্লিনার প্রয়োগ করুন, স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coverেকে কিছুক্ষণ রেখে দিন (প্রায় 15 থেকে 30 মিনিট, মাটি দেওয়ার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে)।
7. র‌্যাগগুলি সরান, প্যানের দেয়াল বরাবর "হাঁটা" করতে স্পঞ্জের শক্ত দিকটি ব্যবহার করুন, তারপরে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

যদি উপরের সরঞ্জামটি নীচে সামলাতে না পারে তবে আপনাকে প্রথমে এটি বাষ্প করা দরকার।

1. 1 লিটারের দ্রবণটি একটি সসপ্যানে ourালুন। জল এবং 2-3 চামচ। l সোডা, ফোঁড়া, অন্তর্ভুক্ত চুলা ছেড়ে।
2. উপরে একটি ফ্রাইং প্যান রাখুন। থালা বাসনগুলি নির্বাচন করা উচিত যাতে প্যানের নীচের ব্যাসটি প্যানের শীর্ষের ব্যাসের সাথে মেলে।
3. ফুটন্ত সোডা দ্রবণের উপরে প্যানটি ছেড়ে দিন। সময়টি অবহেলার উপর নির্ভর করে চোখ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
4. আমরা জলের স্নান থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলি, এর একটি অংশ একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coverেকে রাখি যাতে এটি শুকিয়ে না যায় এবং আমরা দ্বিতীয় অংশটি ধাতব ওয়াশকোথ দিয়ে আঁচড়তে শুরু করি। কার্বন ডিপোজিটগুলি ভাল না চলে এলে পানিতে স্নানের জন্য প্যানটি ফিরিয়ে দিন এবং পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন।

কিভাবে একটি ব্লুটারচ এবং পেষকদন্ত দিয়ে ময়লা পরিষ্কার করবেন

পরবর্তী দুটি পদ্ধতি খাঁটি পুরুষ এবং তারা অ্যালুমিনিয়াম রান্নাঘরের পাত্রগুলির বাইরের অংশে পোড়া চর্বিযুক্ত মারাত্মক ধূমপান এবং দাগের জন্য উপযুক্ত।

1. একটি নোংরা ফ্রাইং প্যানটি ব্লুটারচ দিয়ে উত্তপ্ত করা হয়। যদি এটি পুরোপুরি কালো হয় তবে কালো কার্বন প্লেটগুলি নিজেরাই পড়তে শুরু না করা পর্যন্ত তারা এটি যথেষ্ট দীর্ঘকালীন করে। এই আনন্দের মুহুর্তে, প্রদীপটি আলাদা করে রাখা হয় এবং তারা ধাতব ওয়াশকোথল দিয়ে ময়লা ফেলা শুরু করে।
2. অ্যালুমিনিয়াম থালাগুলিতে কার্বন আমানতগুলি একটি বিশেষ সংযুক্তি বা একটি পেষকদন্ত সহ একটি পেষকদন্ত ব্যবহার করে সরানো হয়। কৌশলটি স্যান্ডিংয়ের মতো। এই ধরনের নির্মম পরিস্কার পদ্ধতির পরে, স্ক্র্যাচগুলি থাকতে পারে। সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপার দিয়ে তাদের মসৃণ করুন।

www.youtube.com/e એમ્બેડ/uBJDs9oboOQ https://www.youtube.com/e એમ્બેડ/c98YuBh7mp0

সিলিকেট আঠালো (জলের গ্লাস) এর ভিত্তিতে একটি দ্রবণে ফুটন্ত

কঠোর সোভিয়েত প্রতিদিনের জীবন দ্বারা পরীক্ষিত একটি কার্যকর পদ্ধতি। আপাতদৃষ্টিতে আশাহীন ক্ষেত্রেও সহায়তা করে।

1. আগুনে একটি বড় সসপ্যান বা এনামেল বালতি জল রাখুন
2. ধূসর লন্ড্রি সাবান একটি স্ট্যান্ডার্ড বার ছাঁটাই, জলে.ালা।
3. সেখানে 2 প্যাক সিলিকেট আঠালো (500 গ্রাম) এবং 500 গ্রাম সোডা যুক্ত করুন।
4. সবকিছু নাড়ুন, নিশ্চিত করুন যে উপাদানগুলি দ্রবীভূত হয়েছে, দ্রবণে একটি ভেজানো প্যান নিমজ্জন করুন।
5. একটি ফোড়ন এনে এবং কিছুক্ষণের জন্য ফুটন্ত চালিয়ে যান। ময়লা খুব শক্ত না হলে, 15 মিনিট যথেষ্ট হবে। যদি স্যানের নীচে প্যানটি দৃশ্যমান না হয় তবে কয়েক ঘন্টা ধরে ফুটন্ত চালিয়ে যান।
6. আঁচটি বন্ধ করুন, থালা - বাসন পরিষ্কার করতে পরিষ্কার করুন, idাকনাটি বন্ধ করুন, 2-3 ঘন্টা রেখে দিন।
7. জল এবং একটি স্পঞ্জ বা ইস্পাত উল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

এই ধরনের ক্ষেত্রে চিকিত্সকরা বলে থাকেন যে পরে রোগ নিরাময়ের চেয়ে প্রতিরোধ করা আরও ভাল। অ্যালুমিনিয়াম থালা না আনতে এবং কেবলমাত্র অত্যন্ত অবহেলিত অবস্থাতেই না আসার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এটি ঘটলে সোডা বা ব্লোটার্চ পান, যিনি আরও নিকটে আছেন এবং পবিত্রতার ঝলকানি শিখরে এগিয়ে যান forward