কোন পণ্যগুলি সমাপ্তির তারিখের জন্য চেক করা যায় না

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

স্টোর 4 টি পণ্য যা সমাপ্তির তারিখগুলির জন্য চেক করা যায় না

ওজন দ্বারা খাবার কেনা সর্বদা লটারি এবং বাসি কিছু পাওয়ার ঝুঁকি থাকে। তবে এমন 4 টি পণ্য রয়েছে যা প্রায়শই শেষ হয়ে যায়। তাদের ঝুড়িতে রাখার আগে, এটি সম্ভাব্য পরিণতি বিবেচনা করার মতো।

সালাদ

মেয়নেজ সহ সালাদগুলির বিক্রয়কাল 12 ঘন্টাের বেশি নয়। অতএব, দাম ট্যাগটি পণ্য তৈরির সময়, সেইসাথে কখন অখাদ্য হয়ে ওঠে সে সম্পর্কে তথ্য নির্দেশ করা উচিত। সত্য, অনেক স্টোর এই নিয়মকে অবহেলা করে - আপনি তাদের উইন্ডোতে মূল্য তালিকাগুলি দেখতে পারেন যা কয়েক দিন বা এক মাস আগে ছাপা হয়েছিল। তাদের দ্বারা "পশম কোটের নীচে হেরিং", "মিমোসা" বা "অলিভিয়ার" এর সতেজতা নির্ধারণ করা অসম্ভব এবং এর জন্য বিক্রেতার শব্দটি গ্রহণ করা এ জাতীয় পরিস্থিতিতে সেরা সমাধান নয়।

আর একটি সমস্যা সালাদগুলির চেহারা - এমনকি যখন তারা মাইক্রোবায়োলজির দৃষ্টিকোণ থেকে বিপজ্জনক হয়ে ওঠে, তারা এখনও একটি উপস্থাপনা উপস্থিতি ধরে রাখে এবং সুস্বাদু গন্ধ পায়। মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি কেনা সম্ভব যা ভিজ্যুয়াল পরিদর্শনের উপর কোনও সন্দেহ সৃষ্টি করে না।

এছাড়াও, বিক্রেতারা স্পষ্টত "মৃত" সালাদকে পুনরুদ্ধার করতে শিখেছেন। ডিসপ্লে ট্রেটির সামগ্রীগুলি চালুনিতে স্থানান্তরিত হয়, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে মশলা এবং মেয়োনেজ দিয়ে পাকা হয়ে ফিরে আসে। সমাপ্ত খাবারটি দেখে মনে হচ্ছে এটি 5 মিনিট আগে ছুরির নীচে থেকে বেরিয়ে এসেছিল।

কাটা

পনির এবং সসেজ কাটগুলি, যা নির্মাতারা নয়, সুপারমার্কেটের কর্মচারীদের দ্বারা প্যাকেজ করা হয়েছিল, বাসি হওয়ার প্রতিটি সুযোগ রয়েছে। একই সময়ে, স্টিকারের তারিখটির অর্থ কোনও অর্থ হয় না, কারণ বিক্রেতারা পণ্যটি পুনরায় জমা দিতে এবং স্টিকারগুলিকে নতুন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি মুদ্রণ করতে পারে।

আইন অনুসারে, বালক পণ্য বিক্রয় না হওয়া পর্যন্ত স্টোরগুলিকে মূল প্যাকেজিং রাখা দরকার। এটি, তাত্ত্বিকভাবে, ক্রেতার প্রশাসককে "উপাদান প্রমাণের জন্য" জিজ্ঞাসা করার অধিকার রয়েছে - একটি বাক্স বা মিকা ফিল্ম, যেখানে উত্পাদন তারিখ এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে। বাস্তবে, তবে, নির্দিষ্ট কোন পনির কোন মাথা থেকে কাটা হয়েছিল তা নির্ধারণের কোনও উপায় নেই, তাই তাজাতা নির্ধারণের জন্য এটি একটি প্রশ্নবিদ্ধ পদ্ধতি।

নিজস্ব বেকড পণ্য

সুপারমার্কেটগুলি বিরতিপ্রাপ্ত হয়ে গেলে খুব কমই তাক থেকে তাদের নিজস্ব উত্পাদনের ব্রেড এবং বেকড পণ্যগুলি সরিয়ে দেয়। গতকালের রোলগুলি এমনভাবে মিশ্রিত হয় যা সম্প্রতি বেক করা হয়েছিল, বা সেগুলি তাকের প্রান্তের কাছাকাছি রাখা হয়েছে এবং একটি ব্যাগে জড়িত পণ্যগুলিতে ডেট স্টিকার পরিবর্তন করা হয়।

বেকড পণ্যগুলি কেবল তাদের বাহ্যিক লক্ষণগুলির দ্বারা কতটা তাজা তা বোঝা সম্ভব - রুটি এবং রুটির উপরে একটি ক্রিস্পি ক্রাস্টের উপস্থিতি (সময়ের সাথে সাথে এটি বায়ু থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে এবং নরম হয়ে যায়) এবং ক্র্যাম্বের স্থিতিস্থাপকতা দ্বারা চাপিত হলে রুটি

ওজন করে হিমশীতল খাবার

কিছু স্টোর পরিবহনের বাক্সের পাশাপাশি ফ্রিজে "হিমায়িত" রাখে - তারপরে উত্পাদনের পরে কতটা সময় কেটে গেছে তা খুঁজে পাওয়া সহজ। তবে বেশিরভাগ আউটলেটগুলিতে, হিমশীতল মাশরুম, বেরি, সীফুড এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য সনাক্তকরণের চিহ্ন ছাড়াই স্ট্যান্ডার্ড পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি পনিরের টুকরোগুলির মতোই করতে পারেন - বিক্রেতার সাথে যোগাযোগ করুন এবং এতে উল্লিখিত মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ সহ প্যাকেজিংয়ের জন্য অনুরোধ করুন। সত্য, কেউ এই গ্যারান্টি দেয় না যে এই নির্দিষ্ট চিংড়িগুলি এই বিশেষ বাক্সে আগে ছিল।

হিমশীতল পণ্য কেনার সময়, আপনাকে তাদের চেহারাটি মূল্যায়ন করতে হবে - বরফ বা বরফের বড় টুকরোগুলির উপস্থিতি ইঙ্গিত দেয় যে পণ্যটি বারবার ডিফল্ট এবং হিমায়িত হয়েছে, যার অর্থ এটি অকেজো হয়ে পড়েছে।