কোনও দোকানে কীভাবে একটি নতুন পণ্য চিনতে হবে

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

তাজা নয়: 10 টি নিজস্ব উপায়ের খাবারের স্বীকৃতি ways

দোকানে অন্ধভাবে বিক্রেতাদের বিশ্বাস করা, বাসি খাবার আনার সুযোগ রয়েছে। বিষক্রিয়া বা অন্যান্য অপ্রীতিকর পরিণতি এড়াতে আপনার পণ্যটির গুণমানটি স্বীকৃতি দিতে সক্ষম হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত টিপসগুলিকে বিবেচনা করুন।

কোনও মাছের চোখে দেখুন

আপনার যদি অ্যাকোয়ারিয়াম থেকে সরাসরি জীবিত মাছ কেনার সুযোগ না পান তবে তার উপস্থিতিতে আরও মনোযোগ দিন। চোখগুলি স্পষ্ট, বজ্রপাত এবং পরিষ্কার হয়ে থাকলে তাজা হওয়ার মূল লক্ষণ। দীর্ঘমেয়াদী এবং মাছের অনুপযুক্ত স্টোরেজ শিক্ষার্থীদের মেঘলা করে তোলে।

এছাড়াও, সাবধানে গিলগুলি পরীক্ষা করুন। পচা এবং হিমায়িত মাছগুলিতে এগুলি একটি অপ্রীতিকর ধূসর, সাদা বা বাদামী রঙের হয়। উজ্জ্বল লাল বা গোলাপী গিলগুলি সতেজতা এবং সঠিক সঞ্চয়স্থান নির্দেশ করে।

কাঁচা মাংস ম্যাশ

কোনও বাজার বা দোকানে কাঁচা মাংস বেছে নেওয়ার সময়, আপনার আঙুল দিয়ে এটি ভালভাবে চাপুন। যদি ছিদ্রটি দ্রুত পুনরুদ্ধার করা হয়, তবে এটি পণ্যের সতেজতা নির্দেশ করে। তাদের আসল উপস্থিতিতে ফাইবারগুলির দীর্ঘ পুনরুদ্ধারের সাথে মাংস কিনতে অস্বীকার করা ভাল better এছাড়াও এর রঙ মনোযোগ দিন। একটি উচ্চমানের এবং তাজা পণ্য ধূসর দাগ এবং বাতাসযুক্ত প্রান্ত ছাড়াই লাল বা গোলাপী হতে হবে। তদাতিরিক্ত, পরিষ্কার কাটা রস, কাটা যখন আপনাকে বলতে হবে যে আপনি একটি ভাল পণ্য চয়ন করেছেন।

সাঁতারের জন্য ডিম পাঠান

ডিমের উপস্থিতি তাজা কিনা তা বলা মুশকিল, তাই একটি কৌশলপূর্ণ পদ্ধতি ব্যবহার করুন। এক গ্লাস ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখুন। যদি এটি নীচে থেকে যায় তবে আপনি নিরাপদে এটি খেতে পারেন। চাটুকার পাশ দিয়ে উপরিভাগে উঠে আসা ডিমটি বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে স্টোর কাউন্টারে সংরক্ষণ করা হয়েছিল। যদি এটি পুরোপুরি ভূপৃষ্ঠে ভেসে যায় তবে ডিমটি অনেক দিন আগেই খারাপ হয়ে গেছে। উভয় ক্ষেত্রেই, আপনি বিষাক্ত না করতে চাইলে পণ্যটিকে ট্র্যাশে ফেলে দিতে পারেন।

মাখনের উপর ফুটন্ত জল.ালা

মাখনের গুণমান ফুটন্ত জল ব্যবহার করে নির্ধারিত হয়। পণ্যটির একটি ছোট অংশ কেটে নিন এবং এটি গরম জলে ভরে দিন। সমস্ত মান হিসাবে প্রস্তুত বাস্তব মাখন, সম্পূর্ণরূপে গলে এবং দ্রবীভূত হবে। তরলটির পরে হালকা হলুদ রঙ লাগবে। যদি পণ্যটি কেবল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যায় এবং জলটি তার রঙ পরিবর্তন করে না, তবে এটি সর্বাধিক সাধারণ মার্জারিন বা সস্তা সস্তা নিম্নমানের জাল। ফ্রিজে, এই জাতীয় তেল দ্রুত দৃ oil় হয় এবং কোনও দরকারী পুষ্টির মান থাকে না।

চিকেন ফিললেট পরিদর্শন করুন

উপাদেয় এবং উচ্চ মানের মুরগির ফিললেট প্রশস্ত সাদা শিরা থাকা উচিত নয়। তারা হরমোনের পরিপূরক সহ পোল্ট্রি খাওয়ানোর বিষয়ে কথা বলেন। দ্রুত বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধির জন্য তাকে এই খাবারটি প্রচুর খাওয়ানো হয়েছিল। এই জাতীয় খাবার গ্রহণ কেবল দরকারী নয়, তবে এটি আপনার দেহের জন্য ক্ষতিকারক। এছাড়াও একটি হলুদ রঙের টিন্টের ফিললেট কিনতে অস্বীকার করুন, এটি পণ্যটির বাসিটি নির্দেশ করে। কোনও দাগ ছাড়াই নরম সাদা টুকরা বেছে নিন।

টক ক্রিম দিয়ে "কেমিজ"

টক ক্রিমের গুণমান নির্ধারণের জন্য আয়োডিন ব্যবহার করুন। এটি অল্প পরিমাণে দুগ্ধজাত পণ্যটিতে ফেলে দিন। প্রতিক্রিয়া শেষ করার পরে, ফলাফলটি পর্যবেক্ষণ করুন। যদি টক ক্রিমটি একটি নীল রঙের আভা অর্জন করে, এর অর্থ হ'ল এর পরিমাণ বাড়ানোর জন্য রান্নার সময় এতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ যুক্ত হয়েছিল। এ জাতীয় পণ্য নিম্নমানের।

আরেকটি উপায় হ'ল এক গ্লাস গরম পানিতে এক চামচ টক ক্রিম যুক্ত করা। একটি প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত তরল দ্রুত এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হবে। যদি, যোগ করার পরে, পলল এবং সাদা টুকরা জলে প্রদর্শিত হয়, তবে প্রচুর পরিমাণে সংরক্ষণাগার এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি টক ক্রিম প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হত।

দুধে অ্যালকোহল যোগ করুন

উত্পাদনের সময় দুধ জল দিয়ে মিশে গেছে কিনা তা জানতে, এর এক অংশে দুটি অংশ অ্যালকোহল যুক্ত করুন। এর পরে, মিশ্রণটি ২-৩ মিনিট ভাল করে নেড়ে একটি স্বচ্ছ বাটিতে pourেলে দিন। যদি সাদা ফ্লেকগুলি তৈরি হয় তবে আপনার ভাল মানের প্রাকৃতিক দুধ রয়েছে। মিশ্রিত পণ্যটি কাঁপানোর পরে সাদা টুকরা ছেড়ে দেয় না এবং সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহলে মিশে যায়।

মধুতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড যুক্ত করুন

মধুর স্বাভাবিকতা এবং গুণাগুণ নির্ধারণ করতে, অল্প পরিমাণে জল এবং কয়েক ফোঁটা অ্যাসিটিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। যদি সমাধানটি ফোঁস ফোঁড়ায় এবং হিস ছাড়তে শুরু করে, তবে আপনাকে প্রচুর ক্ষতিকারক সংযোজন সহ একটি পণ্য বিক্রি করা হয়েছে। এটি উত্পাদন খড়ি ব্যবহার ইঙ্গিত করতে পারে। এটি মধুর পরিমাণ এবং ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য যুক্ত করা হয়। খাবারে এ জাতীয় পণ্য খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে।

রাস্তায় পনির নিয়ে যাও

কিছু বিক্রেতারা গ্রাহকদের প্রতারণা করে এবং বাস্তব পনির পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ চর্বিযুক্ত পণ্য উপস্থাপন করে। কেনা পণ্যটি রাস্তায় ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন এবং ফলাফলটি দেখুন। আপনি যদি একটি নকল পনির কিনে থাকেন তবে তা শক্ত, ফাটল এবং দ্রুত পরিবেশন করবে। তৈলাক্ত ফোঁটা সূর্যের আলোর সংস্পর্শে এলে এটিতে উপস্থিত হতে পারে। একটি ভাল মানের পণ্য কেবল কিছুটা নরম হবে।

কাটা যখন কেনা আইটেম মনোযোগ দিন। যদি উদ্ভিজ্জ চর্বি উত্পাদন ব্যবহার করা হয়, তবে এটি চূর্ণবিচূর্ণ হবে। শালীন মানের পনির নরম এবং সমানভাবে কাটা হয়।

ওয়াইনে সোডা যুক্ত করুন

ওয়াইনের স্বাভাবিকতা নির্ধারণ করতে, এটি একটি সামান্য সোডায় যুক্ত করার জন্য যথেষ্ট। একটি সস্তা জাল পানীয় এর রঙটি একেবারেই বদলাবে না। এই সিন্থেটিক ওয়াইন তৈরি করার সময়, কোনও প্রাকৃতিক আঙ্গুর যোগ করা হয়নি। যদি ছায়া বদলে যায়, তবে আপনি প্রস্তুতিতে আঙুরের মাড় ব্যবহার করে আপনার জন্য উপযুক্ত পণ্য কিনেছেন।

আপনি যে খাবারটি কিনেছেন তা দেখে আরও সময় ব্যয় করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, প্রাকৃতিকতা নির্ধারণ করতে ক্ষুদ্র ঘরের পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং ক্ষতিকারক সংযোজনকারীদের অনুপস্থিতিতে আঘাত লাগবে না। সর্বোপরি, নিম্নমানের খাবার খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।