গ্রিনহাউস শসাগুলিতে তিক্ততার উপস্থিতির কারণগুলি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

গ্রীনহাউস শসা কেন তেতুল স্বাদ 7 কারণ

গ্রিনহাউস শসাগুলির একটি অপ্রীতিকর বৈশিষ্ট্য হ'ল তিক্ত স্বাদের উপস্থিতি। অনুরূপ চিহ্নটি ফসলের বৃদ্ধিতে প্রতিকূল পরিস্থিতি এবং ত্রুটিগুলির সংকেত দেয়। এই দাচা ঘটনার কারণে আপনাকে সেখানে থাকা ভিটামিনকে বঞ্চিত করে খোসা ছাড়তে হবে।

অপর্যাপ্ত জল

তিক্ততার উপস্থিতির অন্যতম কারণ হ'ল আর্দ্রতার অভাব। এটি মূলত গ্রিনহাউস গাছপালার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। বাড়ির অভ্যন্তরে, তাপমাত্রা মাঝে মাঝে +40 ℃ এবং আরও অনেক কিছুতে পৌঁছে যায়। এই মুহুর্তে, ফলগুলি জোর দেওয়া হয়। যদি শুষ্ক আবহাওয়া একটানা কমপক্ষে 4 দিন স্থায়ী হয় তবে স্বাদহীন সবজির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।

অতিরিক্ত আর্দ্রতা শসার স্বাদকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং তিক্ততার সাথে তাদের লুণ্ঠন করতে পারে। মাটির অবস্থা যত্ন সহকারে নিরীক্ষণ করা, এটি শুকিয়ে যাওয়া এবং জলাবদ্ধতা থেকে রোধ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি মনে রাখা উচিত যে শসাগুলি সরাসরি একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে শীতল জল নয়, গরম জল দিয়ে জল দেওয়া পছন্দ করে। অনুকূল জলের তাপমাত্রা + 22-24 ℃ এর মধ্যে ধরা হয় ℃

যদি কুটিরটি নিয়মিত পরিদর্শন করা সম্ভব না হয় তবে আপনার যে কোনও উপলভ্য উপাদানের সাথে মাটিটি গর্ত করে তুলতে হবে: আগাছা, খড় বা পচা। মাল্চ দীর্ঘ সময় ধরে মাটিতে আর্দ্রতা বজায় রাখবে, ফলে আপনি জলের সংখ্যা হ্রাস করতে পারবেন।

অভাব বা খুব বেশি আলো

শসাগুলি উজ্জ্বল, তবে ছড়িয়ে পড়া আলো পছন্দ করে। তবে সরাসরি সূর্যের আলো এড়ানো উচিত, যেহেতু তাদের প্রভাবের অধীনে, শশাচীরোগগুলি খোসার এবং ফলের নীচের অংশে জমা হতে শুরু করে।

এটি তাই ঘটে যে বিভিন্ন স্বাদের ফল একই গুল্মে বেড়ে যায়। যেগুলি সরাসরি সূর্যের দ্বারা আলোকিত হয়েছিল তারা বিশেষত তিক্ত এবং পাতার আড়ালে যেগুলি বেড়েছে তারা ভোজ্য।

একটি তেতো আফটারস্টেস্টের সাথে শাকসব্জী প্রাপ্ত হয়, বিপরীত পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায় - আলোর অভাব সহ। শসার ঝোপঝাড়গুলি ঘন রোপণের কারণে বা লম্বা প্রতিবেশী গাছপালার শক্ত শেডিংয়ের কারণে এই পরিস্থিতি দেখা দেয়।

আদর্শ অবস্থা তৈরি করতে অতিরিক্ত আলো ইনস্টল করা যেতে পারে। যদি বিপরীতে, প্রচুর আলো হয় তবে গ্রিনহাউসের দেয়ালগুলি সাদা অ-বোনা উপাদান দিয়ে সাদা ধোয়া বা বাইরে থেকে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।

গ্রিনহাউসে আর্দ্রতা কম

অপ্রীতিকর তিক্ত স্বাদের একটি সাধারণ কারণ হ'ল গ্রিনহাউসে আর্দ্রতা ভারসাম্যের অভাব। এই সংস্কৃতিতে নিয়মিত জল প্রয়োজন, এবং যদি তাপমাত্রা +30 ° সে এবং তার বেশি হয়, তবে বায়ুচলাচলও বায়ুচলাচল করে। এই ক্ষেত্রে, প্রধান জিনিস খসড়া তৈরি করা নয়।

শসা গ্রিনহাউসে আপেক্ষিক আর্দ্রতা প্রায় 75-80% হওয়া উচিত। গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়াতে, ছোট ছোট অগ্রভাগের মাধ্যমে গুল্মগুলি ছিটিয়ে দেওয়ার ব্যবস্থা করা প্রয়োজন।

আপনি গ্রিনহাউসে জলের সাথে পাত্রে রাখতে পারেন, দেয়াল এবং বৃক্ষরোপণের মধ্যে পাথগুলিকে আর্দ্র করতে পারেন। এই সমস্ত পছন্দসই স্তরে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেনের অভাব

তেতো স্বাদের কারণ নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম সারের ঘাটতির মধ্যে রয়েছে। একটি ভুল খাওয়ানোর নিয়ন্ত্রন শশাচীর তিক্ততার পরিমাণের জন্য দায়ী, যা শশাচরিত পরিমাণমতো উত্পাদন বৃদ্ধি করে।

নাইট্রোজেনের অভাবের সাথে, নতুন অঙ্কুর এবং পাতার বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়, উদ্ভিদটি নিজেই বিবর্ণ হয়ে যায়। পাতার ব্লেডগুলির চারপাশে হলুদ সীমানার উপস্থিতি দ্বারা পটাসিয়ামের অভাব চিহ্নিত করা যায়।

এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি পুনরুদ্ধার করতে, আপনাকে ইউরিয়া (দশ লিটার পানির ধারক প্রতি 25-30 গ্রাম হারে) এবং পটাসিয়াম নাইট্রেট (দশ লিটার পানিতে 20-30 গ্রাম যুক্ত) দিয়ে ঝোপগুলি খাওয়াতে হবে।

তবে, প্রায়শই খাওয়ানোও এটির পক্ষে উপযুক্ত নয়। সপ্তাহে একবারে যথেষ্ট। যদি শসার ঝোপগুলি ভাল বিকাশ ঘটে, তবে অনেকগুলি ডিম্বাশয় গঠিত হয় এবং পাকা ফলগুলি সরস এবং শক্তিশালী হয়, অতিরিক্ত কোনও নিষেকের প্রয়োজন হয় না।

কিছু নির্দিষ্ট জাত

শসাগুলিতে একটি অপ্রীতিকর তিক্ত স্বাদের উপস্থিতি বিভিন্নভাবে এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার পছন্দের উপর নির্ভর করে। এই সমস্যার মুখোমুখি না হওয়ার জন্য, পরিবর্তনের স্বাদ প্রতিরোধী হাইব্রিডগুলি কেনা ভাল। প্রতি বছর, ব্রিডাররা শক্তিশালী, উত্পাদনশীল এবং উচ্চ মানের জাতের বিকাশ করে।

উদাহরণস্বরূপ, "গেরাসিম এফ 1", "ইগোজা এফ 1", "রাউন্ড ডান্স এফ 1" এর মতো সংকরগুলির কোনও তিক্ততা নেই এবং ভিতরে কোনও ভয়েড তৈরি হয় না। এবং সালাদ বিভিন্ন "Zozulya", অনেকের কাছে প্রিয়, তিক্ত সবুজ শাক, বিশেষত শরত্কালের কাছাকাছি। আধুনিক জাতগুলি প্রতিকূল আবহাওয়ার পরিবর্তনের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।

গ্রিনহাউসে তাপমাত্রা পরিবর্তন হয়

তাপমাত্রার ভারসাম্যহীনতা হ'ল আরেকটি চাপযুক্ত পরিস্থিতি যার ফলে শসাগুলি শসা থেকে শশাচীরোগ তৈরি করে। বাইরে আবহাওয়া নির্বিশেষে গ্রিনহাউসটি উষ্ণ হওয়া উচিত।

ঝোপগুলি ফল ধরতে শুরু না করা পর্যন্ত, তাপমাত্রা দিনের সময়কালে +20 ° সে এবং রাতে +18 ° সে। সক্রিয় ফলের পাকা সময়কালে - দিনের বেলা +27 ° সেঃ, রাতে +20 ° সে।

প্রতিদিনের গড় তাপমাত্রা বজায় রাখতে গ্রিনহাউসটি দিনের বেলা বাতাসে বাতাস বের হয়। যদি এটি ঠাণ্ডা হয়ে যায়, তাদের অবশ্যই রাতে এটি বন্ধ করতে হবে যাতে কোনও হাইপোথার্মিয়া না থাকে। এছাড়াও, গাছের পাতাগুলি গ্রিনহাউসের দেয়ালের সংস্পর্শে না আসে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পাতাগুলির হলুদ হওয়া অনিবার্য।

বিরল ফসল

যখন সক্রিয় ফলদানের সময় শুরু হয়, প্রতি 3 দিন পরে শসা ফসল কাটা হয়, চাবুকগুলি না ভাঙার চেষ্টা করে। এমনকি সামান্য বিলম্বের পরেও, সংস্কৃতি ফলের মধ্যে তিক্ততার বর্ধিত মুক্তির সাথে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং তারপরে মালী একটি অখাদ্য শস্য পান।

একই কারণে, voids শসা প্রদর্শিত হয়। এই overripe সবজি খারাপ স্বাদ এবং ক্যানিং জন্য উপযুক্ত নয়।