সুচিপত্র:

কেন আপনি একটি সসপ্যানে একটি লাড্ডা ছেড়ে যেতে পারবেন না
কেন আপনি একটি সসপ্যানে একটি লাড্ডা ছেড়ে যেতে পারবেন না

ভিডিও: কেন আপনি একটি সসপ্যানে একটি লাড্ডা ছেড়ে যেতে পারবেন না

ভিডিও: কেন আপনি একটি সসপ্যানে একটি লাড্ডা ছেড়ে যেতে পারবেন না
ভিডিও: ❤️শুভ গনেশ-চতুর্থী উপলক্ষে 1st চান্সেই পারফেক্ট বেসনের লাড্ডু রেসিপি/Easy u0026 Healthy Besan Laddu reci 2024, এপ্রিল
Anonim

ল্যাডাল সম্পর্কে বিতর্ক - ল্যাডেলটি প্যানে রেখে দেওয়া কি সম্ভব?

স্যুপ এবং লাডল
স্যুপ এবং লাডল

যেহেতু অনুপস্থিতি বা তার বিপরীতে সুবিধার জন্য, লাডলকে রেডিমেড স্যুপের সাথে হাঁড়িতে রেখে যেতে পারে। তবে এটি কি মূল্যবান? জনগণ ইতিমধ্যে এই বিষয়ে কুসংস্কার নিয়ে আসতে সক্ষম হয়েছে।

মই সম্পর্কে কুসংস্কার

লোকে বলে যে সসপ্যানে একটি লাড্ডি দারিদ্র্যের প্রতিশ্রুতি দেয়। বলুন, রান্নাঘরে যদি স্যুপের সসপ্যান থাকে এবং একটি লাড্ডা স্নান করে চলেছে তবে পরিবারটি তাদের সঞ্চয় এবং স্থিতিশীল আয় হারাবে। গৃহিণীরা বাসনগুলি আরও প্রায়শই ধুয়ে ফেলার জন্য এটি একটি সাধারণ আবিষ্কার ছিল, না এর কোনও উদ্দেশ্যমূলক কারণ ছিল?

আসলে, কারণ ছিল, এবং বেশ গুরুতর। যেমনটি আমরা সবাই জানি, খাবারটি এয়ারটাইট পাত্রে দীর্ঘস্থায়ী করা হয়। অর্ধ-খাওয়া স্যুপের একটি পাত্রটি সাধারণত আচ্ছাদিত করে ফ্রিজে প্রেরণ করা হয়। তবে এই জাতীয় সংখ্যা কোনও কুকারের সাথে কাজ করবে না - এটি theাকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করতে দেয় না, যার অর্থ স্যুপটি দ্রুত টক হয়ে যাবে। টক জাতীয় খাবার অর্থ অপচয় হয়। অতএব, কুসংস্কার দারিদ্র্যের কথা বলে - গড় পরিবারটি ওয়ালেটকে ক্ষতি না করেই নিয়মিত রান্না করা স্যুপ ফেলে দিতে পারে না।

আমার অভিজ্ঞতায়, শক্তভাবে বন্ধ idাকনা সহ একটি লাডল ছাড়া স্যুপ প্রায় তিন দিন আমার ফ্রিজে থাকে। আপনি যদি প্যানটিতে কুকারটি ছেড়ে যান তবে শেল্ফের জীবন প্রায় দুই দিন কমে যায়।

লাডল নিয়ে আর একটি কুসংস্কার আছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে, যদি সসপ্যানে ছেড়ে দেওয়া হয় তবে এটি পরিবারে মারামারিও করে। তবে প্রকৃতপক্ষে, শপথ গ্রহণ কেবল তখনই হবে যখন পরিবারের কোনও সদস্য যদি নিশ্চিত হন যে রান্নাটিকে প্যানে ফেলে রাখা অসম্ভব, অন্য একজন নিয়মিত করে থাকেন। সুতরাং ল্যাডেলটি পোড়ান না, বরং এই ঝগড়ার কারণ।

পারিবারিক কলহ
পারিবারিক কলহ

ল্যাডল কথিত ঝগড়া কেবল নিজের কারণে শুরু হতে পারে

অন্যান্য যুক্তিযুক্ত কারণ

প্যানে থাকা স্কুপটি toাকনাটি শেষ পর্যন্ত বন্ধ করতে হস্তক্ষেপ করে - আমরা ইতিমধ্যে এটি খুঁজে পেয়েছি। তবে এটি কেবল স্যুপের বালুচর জীবনকেই প্রভাবিত করে না, রেফ্রিজারেটরের অন্যান্য খাবারের স্বাদকেও প্রভাবিত করে। স্যুপ প্রায়শই একটি শক্ত সুগন্ধ থাকে যা চেম্বারের অন্যান্য খাবারের দ্বারা শোষিত হতে পারে।

আসুন স্বাস্থ্যকর সম্পর্কে ভুলবেন না। একটি প্লাস্টিকের সিঁড়িতে (এবং এগুলি ঘরের রান্নাঘরে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়) উপর, সময়ের সাথে সাথে মাইক্রোক্র্যাকস গঠন হয়, যাতে ক্ষতিকারক অণুজীবগুলি জীবিত থাকে এবং বাস করে। যদি আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্যুপে এই জাতীয় কোনও কুকার ছেড়ে যান, তবে এই কীটপতঙ্গ এবং থালা নিজেই সংক্রমণের একটি বড় ঝুঁকি রয়েছে।

যদি স্কুপটি তাপমাত্রা বৃদ্ধি না করে স্বল্প মানের প্লাস্টিকের তৈরি হয়, তবে রান্নার পরপরই এটি প্যানে রেখে দেওয়া বিপজ্জনক। পাত্রের গরম প্রান্তের সংস্পর্শে এলে প্লাস্টিকটি গলে যেতে পারে। এই ধরনের প্রভাবের পরে, একটি ছিদ্র বা ঝুঁকিটি ল্যাডেলের হ্যান্ডেলটিতে থাকবে এবং গলিত প্লাস্টিকের একটি টুকরা স্যুপে প্রবেশ করতে পারে।

ল্যাডেলের এই জাতীয় সঞ্চয় অস্বীকার করার আর একটি কারণ হ'ল নান্দনিক। অনেক লোকের পক্ষে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ডিশটি (সঞ্চিত একটি সহ) সুন্দরভাবে পরিবেশন করা হয়। Ladাকনাটির নীচে থেকে বাইরে থাকা কোনও লাডল সত্যই নান্দনিক আনন্দকে অবদান রাখে না।

একটি প্লেটে ক্যাসেরোল এবং স্যুপ
একটি প্লেটে ক্যাসেরোল এবং স্যুপ

সম্মত হন যে একটি শক্তভাবে বন্ধ সসপ্যানটি সুন্দর দেখায়

এমনকি যদি আপনি অশুভগুলিতে বিশ্বাস না করেন তবে প্যানটি থেকে লাডল সরিয়ে ফেলা ভাল। দেখা গেল, এটি থালাটির গুণমান এবং তার শেলফের জীবন উভয়কেই খারাপভাবে প্রভাবিত করে।

প্রস্তাবিত: