সুচিপত্র:

ডিমের কোন বিভাগটি আরও ভাল: সি 0, সি 1, সি 2, সি 3 বা সিবি
ডিমের কোন বিভাগটি আরও ভাল: সি 0, সি 1, সি 2, সি 3 বা সিবি

ভিডিও: ডিমের কোন বিভাগটি আরও ভাল: সি 0, সি 1, সি 2, সি 3 বা সিবি

ভিডিও: ডিমের কোন বিভাগটি আরও ভাল: সি 0, সি 1, সি 2, সি 3 বা সিবি
ভিডিও: দেশি না ফার্মের ডিম খাবেন? এবং ডিমের ৭টি বিস্ময়কর উপকারিতা । Which egg is more Nutritious ? 2024, এপ্রিল
Anonim

С0, С1, С2, С3: কোন বিভাগের ডিম ভাল?

ট্রেতে ডিম
ট্রেতে ডিম

কার্ডবোর্ড প্যাকেজিংয়ে এবং ডিমগুলিতে নিজেই, আপনি কোডগুলি খুঁজে পেতে পারেন: C0, C1, C2, C3 … এর অর্থ কী এবং তারা ভোক্তার কাছে কোন তথ্য পৌঁছে দেয়? আসুন মুরগির ডিমের বিভাগগুলির সাথে পরিচিত হই।

আমরা ডিমের প্যাকেজিংয়ের চিহ্নগুলি বুঝি

লেবেলের প্রথম অক্ষরটি ডিমের বালুচর জীবনকে নির্দেশ করে। সুপারমার্কেটে, আপনি লাল বা নীল ডি - "ডায়েট" দিয়ে চিহ্নিত ডিমগুলিতে হোঁচট খেতে পারেন। এই পণ্যগুলি সতেজতম। এগুলি বিক্রি করার পরে সাত দিনের মধ্যে অবশ্যই সেগুলি বিক্রি করা উচিত। ডায়েটের ডিমগুলিতে একটি নির্দিষ্ট কুসুম থাকে এবং খোলের নীচে খালি জায়গার উচ্চতা 4 মিমি এর বেশি হয় না।

ডায়েটরি ডিম
ডায়েটরি ডিম

চিহ্নিতকরণটি প্যাকেজিংয়েও নকল করা যায়।

এক সপ্তাহ পরে, খাদ্যতালিকা ডিমগুলি ক্যান্টিনের বিভাগে স্থানান্তরিত করা হয় এবং নীল বর্ণের সি দিয়ে চিহ্নিত করা হয় এই পণ্যগুলিতে, কুসুম মোবাইল হয়ে যায়, এবং খালি জায়গার উচ্চতা 7-9 মিমি হয়ে যায়। যাইহোক, এই ডিমগুলি এখনও পুষ্টিকর, যদিও পুষ্টির উপাদানগুলি খাদ্যতালিকাগুলির থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট হয়। ক্যান্টিন বিভাগের খাবারগুলি 90 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে - এই সময়ে, তাদের কোনও পরিবর্তন ঘটবে না।

কোডের দ্বিতীয় অংশটি বিভাগ। এটি ডিমের ওজনকে নির্দেশ করে। অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, সমস্ত বিভাগের পণ্যগুলি একই। তারা স্বাদ, পুষ্টির মান বা চাবুকের ক্ষেত্রে আলাদা হয় না। এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে C0 বা সিবি বিভাগের ডিমগুলি সবচেয়ে কার্যকর, তবে বাস্তবে এটি হয় না। তাদের সত্যিকার অর্থেই আরও বেশি পুষ্টি রয়েছে তবে এর কারণটি তাদের বৃদ্ধি ঘনত্ব নয়, তবে ডিমের আকার এবং আকার নিজেই।

টেবিল: বিভাগ দ্বারা ডিমের ওজন

সি 3 35 থেকে 44.9 গ্রাম
সি 2 45 থেকে 54.9 গ্রাম পর্যন্ত
সি 1 55 থেকে 64.9 গ্রাম পর্যন্ত
সি 0 65 থেকে 74.9 ছ
এসভি 75 জি এরও বেশি

ডিম চিহ্নিত করা সহজ নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে যা মনে রাখা সহজ। বিভাগগুলি কীভাবে আলাদা হয় তা জেনে আপনি নিজের পছন্দ মতো ডিমগুলি সহজেই চয়ন করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: